Сырные палочки

Name: Сырные палочки
Prep time: 40 min
Cook time: 4 min
Total time: 44 min
Yield: 6
Cuisine: Ru
Ingredients: 150 г муки; 5 г соли; 30 мл масла; 30 мл молока; 45 мл воды; 250 г сыра Эмменталь

Голосуйте сейчас

Закуски для вечеринки

Очень легко

44 min

275 Kcal

Если вы ищете сырную закуску, попробуйте эти хрустящие палочки! Нарежьте эмменталь брусочками, приготовьте тесто и оберните им сыр. После нескольких минут во фритюре палочки будут мягкими и тягучими внутри и хрустящими снаружи. Если у вас нет фритюрницы, обжарьте палочки на сковороде. Если нет времени готовить тесто, замените его готовым тестом для пиццы.

Ингредиенты

150 г муки
5 г соли
30 мл масла
30 мл молока
45 мл воды
250 г сыра Эмменталь

Кухонные принадлежности

Фритюрница

Подготовка

Время подготовки40 min

Время приготовления4 min

Смешайте все ингредиенты, кроме сыра, и замесите тесто. Уберите его в холодильник на 1 час.
Раскатайте тесто и нарежьте его полосками. Нарежьте сыр эмменталь не слишком крупными брусочками.
Оберните каждый брусочек сыра полоской теста и хорошо закрепите тесто с обоих концов.
Обжаривайте во фритюре 4 минуты при температуре 190 °C.
Сырные палочки готовы!

Оцените этот рецепт

Отлично! Хорошо Средне Так себе Пф!

Советы и рекомендации

Выбор сыра: Можно использовать разные виды сыра, но лучше выбирать твёрдые сорта: они лучше сохраняют форму при приготовлении.
Приготовление в духовке: Сырные палочки можно запечь в духовке при температуре 180 °C в течение 10–20 минут.