Зима

Ингредиенты: 1 порция песочного теста 100 г размягчённого сливочного масла 100 г сахара 100 г молотого миндаля 2 яйца 400 г груш в сиропе миндальные лепестки

Ингредиенты: Песочное тесто: 120 г мягкого сливочного масла 80 г сахарной пудры 25 г миндальной муки 1 пакетик ванильного сахара 1 щепотка соли 1 яйцо 200 г...

Ингредиенты: На 12 вафель: 500 г муки 30 г сахара 15 г свежих прессованных дрожжей 2 яйца 220 мл молока 200 г сливочного масла 250 г жемчужного сахара

Ингредиенты: Сдобное дрожжевое тесто: 300 г муки 1 ч. л. соли 60 г сахара 12 г свежих дрожжей 3 яйца 130 г сливочного масла Начинка: 800 г слив 100 мл сливок 2...

Ингредиенты: 1 упаковка мороженого (500 г) 220 г муки 1 пакетик разрыхлителя

Ингредиенты: 1 лист слоёного теста 2 яблока 4 чайные ложки абрикосового джема сахарная пудра

Ингредиенты: 1 порция песочного теста 125 г маскарпоне 250 мл сливок жирностью 30% 1 стручок ванили 30 г сахарной пудры 125 г голубики 125 г малины

Ингредиенты: 750 мл красного вина 100 г сахара 1 палочка корицы 3 бутона гвоздики 2 звёздочки бадьяна 1 щепотка тёртого мускатного ореха 1/2 лимона (и его...

Ингредиенты: 1/2 груши 3 яйца (1 яйцо взбить для смазывания) 80 г сахара 100 г миндальной пудры 50 г мягкого сливочного масла 2 пласта слоёного теста

Ингредиенты: 1 пласт готового песочного теста 1 яичный белок 200 г сахарной пудры Немного оранжевого пищевого красителя Немного красного пищевого красителя...

Ингредиенты: 1 яйцо 1 ст. л. анисового ликера 1 ст. л. сахара 1 ст. л. подсолнечного масла лимонная цедра (1/2 лимона) 1 щепотка соли 140 г муки сахарная пудра

Ингредиенты: Для песочного теста: 80 г сахарной пудры 120 г размягчённого сливочного масла 25 г миндальной муки 1 пакетик ванильного сахара 1 щепотка соли 1...

Ингредиенты: 1 пласт песочного теста 5 яиц 120 г сахара 15 г кукурузного крахмала 2 апельсина (для цедры лучше выбрать органические) 120 г мягкого сливочного масла

Ингредиенты: Для рисового пудинга: 500 мл воды 500 мл молока 80 г сахара 1 стручок ванили 150 г круглого риса Для солёной карамели: 100 г сахара 40 г солёного...

Ингредиенты: 20 мл сахарного сиропа (или 2 ч. л. сахара) 40 мл виски 100 мл готового кофе 40 мл жидких сливок жирностью 30% (очень холодных) тёртый шоколад (по...

Ингредиенты: Для шарлотки: 250 г печенья савоярди 300 г груш 200 мл сливок жирностью 30% 150 г маскарпоне 50 г сахарной пудры 1 стручок ванили (по желанию) 75 г...

Ингредиенты: 150 мл молока 100 г мёда 100 г сливочного масла 200 г пшеничной муки 5 г разрыхлителя 120 г коричневого сахара 1 яйцо 1 щепотка соли 6 г корицы 1...

Ингредиенты: 200 г молочного шоколада 120 г несладких кукурузных хлопьев Для украшения: молочный шоколад солёные крендельки цветное драже в шоколадной глазури,...

Ингредиенты: 100 г сахара 125 г размягчённого сливочного масла 1 яйцо 225 г муки Разноцветное драже типа Smarties: жёлтое, зелёное и коричневое

Ингредиенты: 90 г белого шоколада 40 г печенья спекулос

Ингредиенты: 90 г тёмного шоколада 4 карамельные конфеты Carambar

Ингредиенты: 90 г тёмного шоколада 30 мини-маршмеллоу (или 8 маршмеллоу, разрезанных на 4 части)

Ингредиенты: 90 г темного шоколада 30 г фундука

Ингредиенты: Для пудинга: 900 мл молока 1 кусочек лимонной цедры 1 палочка корицы 3 круассана (или любая выпечка, оставшаяся со вчерашнего дня) 4 яйца 100 г...