Классический чизбургер

Голосуйте сейчас
Основное блюдо
Очень легко
18 min

Трудно представить себе более культовый бургер, чем чизбургер. Мягкая сдобная булочка, хорошо обжаренная котлета, ломтик расплавленного чеддера, несколько кружочков корнишона и классическое сочетание кетчупа и горчицы… Всё просто: главное, чтобы ингредиенты хорошо сочетались. Этот чизбургер понравится всем и отлично подойдёт для быстрого обеда или вечера с домашними бургерами. Подавайте его с хрустящим картофелем фри или картофелем по-деревенски! Это классика, которая никогда не надоедает ;)

Ингредиенты

1

На гарнир:

Кухонные принадлежности

  • 1 сковорода

Подготовка

Время подготовки10 min
Время приготовления8 min
  • Классический чизбургер - Подготовка этап 1При желании подсушите булочку в тостере в течение 1–2 минут.
    Мелко нарежьте лук. Нарежьте корнишон небольшими кусочками.
  • Классический чизбургер - Подготовка этап 2Обжарьте котлету на сковороде по 4 минуты с каждой стороны.
    * Можно использовать свежую или замороженную котлету, время приготовления будет отличаться.
  • Классический чизбургер - Подготовка этап 3Положите нижнюю половину булочки на тарелку. Распределите по ней нарезанный лук.
  • Классический чизбургер - Подготовка этап 4Сверху положите готовую котлету, а затем ломтик чеддера.
  • Классический чизбургер - Подготовка этап 5Добавьте американскую горчицу, кетчуп и кружочки корнишона.
  • Классический чизбургер - Подготовка этап 6Накройте верхней половиной булочки — и чизбургер готов! Подавайте с картофелем фри, картофелем по-деревенски или коул-слоу ;-)

Оцените этот рецепт

FAQ ❓

Какую булочку использовать для чизбургера?

Подойдёт сдобная булочка для бургера. Если хотите испечь булочки самостоятельно, вот рецепт.
Мы использовали котлету из говяжьего фарша. Вы можете выбрать мясо по вкусу или заменить мясную котлету растительной (в нашем рецепте она приготовлена из красной фасоли)! Для этого рецепта подойдёт и замороженная котлета, но время приготовления будет другим: готовьте её подольше :-).

Какой сыр использовать?
Мы использовали ломтик чеддера, но вы можете взять любой сыр, который вам нравится, например мимолетт.
Классическое сочетание для чизбургера - кетчуп и американская горчица. Но можно заменить один из соусов или оба на любимые :-).
Конечно, чизбургер отлично сочетается с картофелем фри. Можно подать к нему картофель по-деревенски или, если хочется чего-то необычного, коул-слоу. Никто не осудит ваш выбор гарнира, так что попробуйте, например, приготовить картофель фри из батата по этому рецепту.
Поверх чеддера положите ещё одну котлету и ломтик чеддера, затем продолжайте собирать бургер по рецепту.
Поверх чеддера положите ещё одну котлету и ломтик чеддера, затем добавьте ещё одну котлету и ещё один ломтик чеддера. Продолжайте собирать бургер по рецепту.
Всё просто: приготовьте его по тому же рецепту, но не добавляйте чеддер!

Оборудование

Варочная панель

Дополнительная информация

Хранить в холодильнике
PPetitChefRu

Вам понравится

Вопросы

Фотографии пользователей

Juliette HessJuliette Hess
Я создаю кулинарный контент для Petitchef с 2017 года.
Я обожаю путешествовать и открывать для себя новые блюда, пробовать новые кулинарные тренды и посещать новые рестораны.
Я большая поклонница пасты и лапши во всех их проявлениях ❤ от удона до тальятелле, я люблю их готовить и даже делать дома своими руками!
Сейчас я готовлю, снимаю на видео и фотографирую ваш следующий рецепт и надеюсь, что он вам понравится!

Комментарии

Оцените этот рецепт: