Список кулинарных рецептов - страница 26

1729 pецепты
Рецепт Салат ландез с фуа-гра (салат перигор )

Салат "ландез" с фуа-гра (салат "перигор")

Закуска Очень легко 20 min
Ингредиенты: Смесь месклюнов 140 г кукурузы 2 помидора 1 лук-шалот 40 г кедровых орехов 12 кончиков спаржи 90 г вяленой утиной грудки, нарезанной кусочками 100...
Рецепт Суфле из фуа-гра

Суфле из фуа-гра

Закуска Очень легко 20 min 15 min
Ингредиенты: 30 г сливочного масла 30 г муки 16 г молока 100 г блока фуа-гра 2 яйца соль перец смесь из 4 специй (перец, имбирь, мускатный орех и гвоздика)
Рецепт Ветчина и сыр

Ветчина и сыр

Закуска Очень легко 15 min 20 min
Ингредиенты: 1 прямоугольник из слоеного теста 4 ст. л. двойных сливок 2 ломтика ветчины 100 г тертого сыра 1 яйцо
Рецепт Оранаис, пошаговый рецепт

Оранаис, пошаговый рецепт

Закуски Очень легко 30 min 20 min
Ингредиенты: Кондитерский крем : 12 ст. молока 1 яичный желток 1 стручок ванили 30 г сахара 15 г кукурузной муки 1 слоеное тесто 1 банка абрикосов в сиропе (500...
Рецепт Скальные купола в стиле ферреро

Скальные купола в стиле ферреро

Десерт Трудно 6 время (часы) 20 min
Ингредиенты: Фундучное пралине : 80 г сахара 1 ст. л. воды 125 г цельных лесных орехов Хрустящее пралине : 40 г креке дентеллес (креке гавотте или фельетонные...
Рецепт Пирог с морской птицей и фуа-гра

Пирог с морской птицей и фуа-гра

Горячее Легко 2 время (часы) 2 время (часы)
Ингредиенты: 1 морская птица 400 г свиной вырезки 400 г лука-шалота 2 ст. л. бальзамического уксуса 10 ст. л. белого портвейна 15 л воды 1 бульонный кубик...
Рецепт Меренги с нутеллой

Меренги с нутеллой

Закуски Очень легко 20 min 1 h 15 m
Ингредиенты: 2 яичных белка 100 г сахара 2 ст. л. орехового спреда типа Nutella
Рецепт Pasteis de nata (португальская выпечка)

Pasteis de nata (португальская выпечка)

Десерт Легко 40 min 15 min
Ингредиенты: 1 прямоугольник слоеного теста 250 мл молока цедра 1 неочищенного лимона 30 г муки 150 г сахара 75 мл воды 4 яичных желтка
Рецепт Малиновое полено с белым шоколадом

Малиновое полено с белым шоколадом

Десерт Легко 3 время (часы) 30 min
Ингредиенты: Блинчики : 250 г муки 4 яйца 500 мл молока 2 ст. л. масла 1 ч. л. ванильного экстракта 1 щепотка соли 380 г малинового джема 20 г однослойных...
Рецепт Зефир, домашний зефир

Зефир, домашний зефир

Закуски Легко 30 min 5 min
Ингредиенты: 1 яичный белок 200 г сахара 40 мл воды 10 г желатина (5 листов) 3 ст. л. сиропа гренадина 25 г сахара для глазури 25 г кукурузной муки пищевой...
Рецепт Хрустящие морские гребешки

Хрустящие морские гребешки

Закускeи Очень легко 45 min 20 min
Ингредиенты: 6 листов кирпичного теста 1/2 лука-порея 150 г морских гребешков (без кораллов) кедровые орешки оливковое масло 1/2 лимона
Рецепт Ризотто из морских гребешков с шафраном

Ризотто из морских гребешков с шафраном

Горячее Легко 5 min 45 min
Ингредиенты: 120 г круглого риса для ризотто 140 г морских гребешков (без кораллов) 1 зубчик чеснока 1 помидор 1 пакетик шафрана 1 бульонный кубик 48 л воды 2...
Рецепт Хлопья с кунжутом

Хлопья с кунжутом

Закускeи Очень легко 20 min 15 min
Ингредиенты: 1 слоеное тесто 3 ст. л. томатного соуса семена кунжута 1 яйцо
Рецепт Шапочки санты из меренги

Шапочки санты из меренги

Десерт Легко 30 min 1 h 15 m
Ингредиенты: 2 яичных белка 100 г сахара красный пищевой краситель 40 г белого шоколада 2 ст. л. тертого кокоса