Список кулинарных рецептов - страница 10
300 pецепты
Макаруны из фуа-гра с кенелями
Закускeи Очень легко 15 min 12 min
Ингредиенты: 4 больших суфле кенель 100 г фуа-гра перец
Треска со сливками, традиционный португальский рецепт
Горячее Легко 30 min 35 min
Ингредиенты: 700 г обессоленной трески 600 мл молока 1 луковица 2 ст. л. муки 1 кг картофеля 200 мл сливок 200 г тёртого сыра соль перец оливковое масло
Чизкейки с соленым лососем
Закуска Очень легко 25 min
Ингредиенты: 6 ломтиков копченого лосося 300 г фруктового сыра (Филадельфия или Сен-Морет) 250 г сыра рикотта 100 г печенья для аперитива (типа Tuc) 80 г...
Елочки из слоеного теста с песто для рождественского аперитива
Закускeи Очень легко 15 min 15 min
Ингредиенты: 1 слоеное тесто песто песто россо
Картофель и кантал в тарталетках
Горячее Очень легко 25 min 25 min
Ингредиенты: 1 кг картофеля 400 г сыра Канталь 1 корочка теста сушёная петрушка соль перец
Мини-татины из фуа-гра
Закуска Очень легко 25 min
Ингредиенты: 4 ломтика фуа-гра 4 ломтика имбирного пряника 3 золотых яблока 50 мл янтарного рома 10 г сахара соль перец Смесь из 4 специй (корица, перец,...
Свиная вырезка в корочке, шаг за шагом
Горячее Очень легко 15 min 35 min
Ингредиенты: 1 слоеное тесто 1 филе миньона (400 г) 2 ломтика ветчины 100 г тёртого сыра соль перец яичный желток
Тыквенный латте со специями
Drink Очень легко 15 min 20 min
Ингредиенты: Для тыквенного пюре : 300 г тыквы сливочное масло 2 ст. л. сахара 1 ч. л. корицы 1/2 ч. л. молотого имбиря 1/4 ч.л. мускатного ореха Для 2 латте :...
Португальский бисквитный торт, боло де болача
Десерт Очень легко 1 время (час)
Ингредиенты: 75 сухих бисквитов (круглых, болача мария) 250 г мягкого сливочного масла 250 г сахара 3 яичных желтка 200 мл кофе 1 ч. л. сахара
Las gachas, андалузский крем с зеленым анисом и корицей
Десерт Очень легко 20 min
Ингредиенты: 1 литр молока 1 палочка корицы цедра 1/2 неочищенного лимона оливковое масло 1 ч. л. зеленого аниса 3 ст. л. муки 3 ст. л. сахара 1 кусок багета...
Веганские кексы с огурцом и хумусом
Закускeи Очень легко 10 min
Ингредиенты: 1 огурец 200 г хумуса паприка кунжутные семечки
Камамбер и яблочный пирог
Горячее Очень легко 30 min 25 min
Ингредиенты: 1 слоеное тесто 1 камамбер 3 яблока 50 г очищенных грецких орехов 1 ст. л. горчицы соль перец сливочное масло
Мраморный торт
Десерт Очень легко 15 min 50 min
Ингредиенты: 4 яйца 150 г сахара 150 г муки 150 г сливочного масла 1/2 пакетика дрожжей 1 щепотка соли 2 пакетика ванильного сахара 100 г шоколада
Как приготовить французские тосты?
Десерт Очень легко 15 min 15 min
Ингредиенты: 1 буханка черствого (или свежего) хлеба 3 яйца 3 ст. л. сахара 1 пакетик ванильного сахара 50 г молока сливочное масло
Фундучный спред, домашняя nutella
Закуски Очень легко 10 min
Ингредиенты: Примерно на 800 г спреда : 150 г темного шоколада 250 г сливочного масла 400 г подслащенного сгущенного молока 50 г порошка лесного ореха
Простой яблочный пирог
Десерт Очень легко 25 min 50 min
Ингредиенты: 5 яблок (средних) 130 г муки 90 г сахара 50 г сливочного масла 100 мл молока 2 яйца 1 пакетик пекарского порошка
Киш без теста
Горячее Очень легко 15 min 30 min
Ингредиенты: 200 г бекона 3 яйца 50 мл молока 100 г муки 100 г тертого сыра соль перец мускатный орех
Оладьи из трески по-португальски
Закуска Легко 40 min 1 время (час)
Ингредиенты: 400 г обессоленной трески 800 г картофеля 2 яйца 4 ст. л. муки 1 зубчик чеснока 3 веточки петрушки масло для жарки соль перец
Гратен из цветной капусты
Горячее Очень легко 25 min 45 min
Ингредиенты: 1 цветная капуста 25 г сливочного масла 25 г муки 50 г молока соль перец мускатный орех 100 г тертого сыра
Мусака в греческом стиле
Горячее Очень легко 1 время (час) 35 min
Ингредиенты: 2 баклажана 500 г фарша из баранины 1 луковица 1 зубчик чеснока 1 букет Гарни оливковое масло Для томатного соуса : 5 помидоров 1 ч. л. томатной...
Фар бретон с черносливом
Десерт Очень легко 15 min 50 min
Ингредиенты: 75 г молока 220 г муки 130 г сахара 5 яиц 20 г сливочного масла 1 пакетик ванильного сахара 500 г чернослива
Курица по-баскски
Горячее Очень легко 25 min 55 min
Ингредиенты: 2 куриных окорочка 2 зеленых перца 500 г мякоти помидоров 1 луковица 1 зубчик чеснока 1 букет Гарни соль перец (или перец эспелетт) оливковое масло
Самусы из говядины
Горячее Очень легко 25 min 15 min
Ингредиенты: 8 листов кирпичного теста 350 г говяжьего фарша 1 луковица 100 г гороха 3 ст. л. соевого соуса соль перец карри имбирь свежий кориандр масло для жарки
Эскалоп из телятины по-милански
Горячее Очень легко 5 min 10 min
Ингредиенты: 2 телячьих эскалопа 70 г панировочных сухарей 30 г сыра пармезан 2 яйца мука соль перец чесночный порошок сушёная петрушка
