27 рецептов с картофелем, которые изменят всё, что вы знали об этом классическом продукте

Ищете простой, сытный и вкусный гарнир ? Этот картофельный гратен с грибами сочетает нежный картофель, ароматные грибы, обжаренные с чесноком и луком-шалотом, и сливки. Каждый кусочек доставит настоящее удовольствие. Блюдо прекрасно дополнит и...

Картофельные чипсы в микроволновке получаются хрустящими и подойдут для быстрого перекуса или закуски. Для приготовления понадобятся тонко нарезанный картофель , немного оливкового масла, соль и специи по вкусу. В микроволновке ломтики подрумянятся...

Это холодное блюдо напоминает одновременно салат оливье и яйца мимоза. Его готовят из простых ингредиентов: отварного картофеля, тунца, маринованных огурцов и майонеза. Эта холодная закуска из картофеля, тунца и майонеза сочетает в себе лучшие черты...

Кто устоит перед вкусным картофельным пюре ? Но это ещё не всё! Откройте для себя идеальный гарнир , который преобразит ваш стол: мини-маффины из картофельного пюре, хрустящие снаружи и нежные внутри. Картофель, пармезан и нотка чеснока: эти...

Ищете аппетитный хрустящий гарнир, который легко приготовить? Этот картофельный гратен в аэрогриле вам понравится! Картофель получается нежным внутри, а сверху покрывается золотистой корочкой. Этот гратен, напоминающий гратен дофинуа , можно...

Надоели привычные блюда из картофеля ? Попробуйте запечённый картофель с соусом чимичурри. Он получается хрустящим снаружи и мягким внутри, а свежий ароматный соус придаёт ему пряные нотки. Следуйте пошаговому рецепту.

Картофельные спиральки на шпажке не только эффектно выглядят, но и подходят на роль закуски или гарнира к мясу, рыбе и курице. Для спиральной нарезки не понадобится специальное приспособление: достаточно деревянной шпажки и очень острого ножа....

Простой и удачный гарнир: запечённый картофель любят многие, а с тимьяном, розмарином и ломтиком копчёного бекона он может стать постоянным блюдом воскресного обеда. Приготовьте его по шагам рецепта и поделитесь впечатлениями в комментариях!

Нам нравится запекать продукты в конверте из пергамента или фольги: так почти не пачкается посуда. Картофель получается с лёгкой цитрусовой ноткой; перед подачей его приправляют фетой и мятой. Это яркий и необычный гарнир к мясу или рыбе. Ниже...

Хотели подать гостям картофель на пару в качестве гарнира к мясу или рыбе? Это может показаться слишком привычным вариантом. Сначала приготовьте картофель на пару, а затем запеките его в духовке с масляной смесью из чеснока и петрушки. Картофель...

Всего два ингредиента, и у вас получится отличная закуска для гостей! Сохраните рецепт, если захочется заменить привычные чипсы и арахис ;-) Достаньте мини-шпажки и приступайте к приготовлению ↓

В тёплую погоду особенно хочется освежающих и сытных салатов, например салата с картофелем и тунцом. Он готовится всего за 15 минут и может стать закуской перед основным блюдом. Рецепт ниже.

В нашей семье все любят фаршированный картофель! Обычно мы готовим его с ветчиной или беконом и сыром. Сегодня предлагаем вариант с копчёным лососем и творожным сыром. Его можно подавать горячим или холодным. Ниже пошагово описано приготовление ↓

В прохладные дни так хочется чего-нибудь особенно согревающего! Наш рецепт алиго с колбасками непременно порадует вас :-) Это блюдо родом из региона Обрак готовят из картофеля, свежего сыра том (tome fraîche) из Обрака, сливок и чеснока. В результате...

Овощной тиан обычно готовят летом из помидоров, кабачков и баклажанов. А зимой можно приготовить сытный картофельный гратен с панчеттой и сыром раклет, не доставая раклетницу. Подробные шаги с фотографиями и видео помогут приготовить это согревающее...

Домашняя картофельная соломка, запечённая в духовке, станет более лёгкой альтернативой для тех, кто любит добавлять хрустящий картофель в салаты, хот-доги и другие блюда. Приготовить её легко: понадобится всего три ингредиента. Этот рецепт наверняка...

Картофель фри, запечённый в духовке, станет более лёгкой альтернативой классическому фри во фритюре. По этому простому рецепту картофельные палочки получаются хрустящими снаружи и мягкими внутри. Подавайте их с мясом или домашним бургером.

Нежный картофель «Дюшес» станет идеальным гарниром к мясу и рыбе! Этот простой рецепт готовится из картофеля и сливочного масла, а в результате получаются воздушные картофельные розочки с нежной серединкой. Приготовьте картофель «Дюшес» дома, так будет...

Домашнее картофельное пюре приготовить просто, быстро и очень вкусно! Когда картофель сварится, останется только размять его и смешать с молоком, сливочным маслом и щепоткой мускатного ореха. Проще некуда! Картофельное пюре отлично сочетается и с...

Сегодня предлагаем вам приготовить самый знаменитый в мире картофельный гратен: гратен дофинуа. Здесь мы строго придерживаемся традиций и делимся с вами настоящим рецептом , который бабушка передала нам из своей книги французской кухни. Это отличный...

Попробуйте сытные вафли на обед или ужин. Благодаря картофелю в тесте они получаются особенно нежными. Приготовьте их по рецепту ниже.

Часто бывает сложно выбрать тесто для несладкого пирога . Слоёное или песочное ? А может, вам нужен безглютеновый вариант? Попробуйте приготовить простую, лёгкую и нежную картофельную основу для любимого пирога. Она добавит блюду аппетитную...

Бутерброды без хлеба? Такое возможно ;-) Этот аппетитный рецепт наверняка понравится и детям, и взрослым ;-)

Попробуйте приготовить раздавленный картофель в аэрогриле : с хрустящей корочкой и нежной серединкой. Этот картофель легко приготовить, а подать его можно к мясу или рыбе либо в качестве закуски с йогуртовым соусом . В аэрогриле картофель...