При приготовлении артишоков на кухне мы часто выбрасываем значительное количество внешних листьев и стеблей, считая их непригодными для использования. Однако эти "отходы" таят в себе удивительные полезные свойства и могут быть использованы повторно, сокращая количество пищевых отходов. Отличный пример - настой из листьев артишока, полезный и простой напиток...
Вы когда-нибудь стояли в супермаркете, пытаясь понять, что же такое здоровая пища? Все более привлекательные упаковки и такие термины, как "подходящий", "легкий", "нулевой" и "натуральный", приводят к путанице. Но за каждой упаковкой скрывается этикетка - и именно она открывает истину. Научиться читать и интерпретировать этикетки - необходимый навык для всех, кто хочет заботиться о своем здоровье.
Если вы задаетесь вопросом, для чего они нужны, как и когда их принимать, с какими продуктами сочетать, чтобы получить максимальную пользу, то вы пришли по адресу. В этой статье мы расскажем обо всем, что нужно знать о сывороточном протеине, просто, практично и исчерпывающе.
Знаете ли вы, что некоторые семена по содержанию белка превосходят мясо? В то время как вареная говядина содержит примерно 25-30 граммов белка на 100 граммов, некоторые семена выделяются как значительные источники белка. Давайте рассмотрим некоторые из них.
Природа предлагает мощные ингредиенты, способные укрепить здоровье, улучшить самочувствие и придать сил для повседневной жизни. Функциональные чаи - это простой, доступный и естественный способ заботы об организме, а при правильном сочетании они могут стать союзником в вопросах обмена веществ, пищеварения, расслабления и даже задержки жидкости. В этой статье вы найдете руководство по функциональным чаям для...
Этот напиток с древними корнями часто представляют как природный эликсир для пробуждения либидо и улучшения общего самочувствия. Этот таинственный чай, используемый на протяжении веков в Центральной и Южной Америке, интригует своим потенциальным воздействием на снижение стресса, улучшение кровообращения и гормональный баланс. Но что на самом деле говорит о нем наука?...
Действительно ли бобовая паста полезнее традиционных макаронных изделий? В этой статье мы подробно рассмотрим свойства, пользу для здоровья и возможные противопоказания этого продукта, который все чаще появляется на наших столах.
Витамин А часто отодвигается на второй план после более известных питательных веществ, таких как витамин С или коллаген, но, тем не менее, он необходим организму для нормального функционирования. Необходимый для зрения, иммунной системы, здоровья кожи и развития клеток, он играет ключевую роль во многих биологических процессах. В различных формах он присутствует в...
Сладкие напитки часто называют вредными для здоровья, особенно из-за их роли в развитии ожирения и диабета. Однако недавнее исследование показало, что они также могут быть причастны к увеличению числа случаев рака полости рта. Эти тревожные результаты призывают к большей бдительности и поднимают новые вопросы...
Помимо того, что лук является основным ингредиентом итальянской кухни, он известен своими полезными свойствами. Но, согласно старинному поверью, он способен улучшить самочувствие и в домашних условиях: просто положите его под кровать. Узнайте о происхождении, значении и возможных преимуществах этого любопытного традиционного средства.
За последние несколько лет кефир стал звездой холодильных прилавков и блогов о здоровье. Мы выяснили все, что нужно знать об этом ферментированном напитке, который обещает удивительную пользу!
Турмерик (Curcuma longa), также известный как куркума, - это желто-оранжевый корень, который широко используется в индийской и азиатской кухне. Помимо замечательного вкуса и яркого цвета, куркума получила широкое распространение в натуральной медицине благодаря своим потенциальным полезным свойствам. Но что на самом деле происходит с организмом при ежедневном употреблении куркумы?
Весна не за горами, и это идеальное время, чтобы освежить свой рацион легкими сезонными ингредиентами. В этой статье вы узнаете о 8 лучших весенних продуктах с низким содержанием калорий, но богатых питательными веществами, которые идеально подходят для восстановления формы без ущерба для вкуса.
С наступлением весеннего равноденствия 20 марта 2025 года дни становятся длиннее, солнце согревает воздух, а природа пробуждается, даря нам взрыв красок и ароматов. Но какие весенние деликатесы мы найдем у зеленщика? Давайте узнаем вместе в этой статье!
Лимонная кожура, этот элемент, который мы часто выбрасываем, не задумываясь, скрывает в себе целый мир возможностей, выходящих за рамки ее традиционного кулинарного использования. Эта статья приглашает вас заново открыть потенциал этого природного ресурса - от научно подтвержденных полезных свойств до практического применения в быту.
Благодаря своим целебным свойствам жевание гвоздики в день может принести много пользы здоровью. Ниже приведены некоторые из основных положительных эффектов этой привычки:
Выпадение волос - распространенная проблема, от которой страдают многие люди. На здоровье волос могут влиять такие факторы, как генетика, стресс, болезни и диета. Хотя основное внимание обычно уделяется питательным веществам, которые способствуют здоровому росту волос, некоторые продукты могут способствовать их выпадению. Неправильное питание или чрезмерное употребление определенных продуктов может...
Соблюдение сбалансированной и здоровой диеты является основой правильного функционирования организма, и это относится не только к выбору продуктов, но и к времени и интервалам между приемами пищи. Периоды голодания и приема пищи играют важную роль в обмене веществ и регулировании уровня энергии и питательных веществ в течение дня. Но каков идеальный интервал между...
Представьте себе воскресный день в кругу семьи. Стол уставлен традиционными блюдами: паэльей на пару, свежими салатами и хлебом с корочкой. После нескольких порций и тоста с вином вы чувствуете, что больше не можете. Вы сыты, довольны, возможно, даже немного хотите спать. Но тут кто-то упоминает о шоколадном торте, который ждет вас на кухне. Внезапно ваши чувства пробуждаются, и...
Благодаря своей универсальности и высокому содержанию воды латук обладает многочисленными полезными свойствами, такими как поддержка пищеварения и иммунной системы. Однако важно учитывать и возможные противопоказания. В этой статье мы рассмотрим его положительные эффекты и меры предосторожности, которые необходимо соблюдать при ежедневном употреблении.
При лечении рака диета играет ключевую роль в поддержке организма и улучшении качества жизни. Однако такие побочные эффекты, как потеря вкуса, усталость или проблемы с пищеварением, могут усложнить процесс приема пищи. В этой статье предлагаются практические стратегии по преодолению этих проблем с питанием и обеспечению более здорового...
Запор - распространенная проблема пищеварения, которой страдают около 16% взрослых и 33% людей старше 60 лет в США (Национальный институт диабета и болезней органов пищеварения и почек, 2020). Хотя для улучшения пищеварения часто рекомендуются свежие фрукты и овощи, некоторые консервированные продукты могут быть не менее эффективны для поддержания регулярного опорожнения кишечника...
Печень - один из самых важных органов человеческого тела, отвечающий за такие жизненно важные функции, как детоксикация, выработка желчи, хранение витаминов и регулирование обмена веществ. Поддерживать здоровье печени очень важно, и одним из самых эффективных способов сделать это является диета. В этой статье вы узнаете о продуктах, которые помогают защитить, очистить и укрепить печень, способствуя ее...
Белые полосы на куриных грудках, известные как белая полосатость, - все более распространенное явление, вызывающее беспокойство у потребителей и экспертов в области питания. Но что они означают на самом деле? Давайте вместе выясним, представляют ли они опасность для вашего рациона.