Каждый год в последнее воскресенье марта Испания переводит часы на час вперед, чтобы перейти на летнее время. В два часа ночи будет три часа. Эта корректировка, удлиняющая вечера, может иметь последствия не только для нашей повседневной жизни, но и для таких фундаментальных аспектов, как питание и обмен веществ. Смена времени - это традиция, которая...
Хотя чрезмерное потребление сахара связано с воспалением и диабетом 2-го типа, его связь с раком остается сложной. Мы расскажем, какую роль играет сахар в развитии рака, какие механизмы задействованы и каковы стратегии снижения потребления сахара ;)
Авария церебральных сосудов (АЦС), также известная как инсульт, - это серьезное состояние, возникающее при нарушении кровоснабжения части мозга, что может привести к необратимым повреждениям мозга или даже к смерти. Существует два основных типа инсульта: ишемический, вызванный закупоркой артерии, и геморрагический, вызванный разрывом кровеносного сосуда.....
После употребления спаржи многие замечают изменение запаха мочи. Это любопытное явление вызывает вопросы у многих поколений. Давайте вместе выясним научные причины этого неожиданного эффекта.
Когда я голоден, мое терпение пропадает, и все вокруг становится источником гнева. Я не один такой: все мы испытывали эту перемену настроения. Этому явлению есть научное объяснение. Голод вызывает физиологические изменения в организме, которые влияют на наше настроение. Почему голод так резко меняет наше отношение к жизни? Узнайте здесь.
Фенхель - овощ, который ценится не только за характерный аромат, но и за множество полезных свойств. Но что произойдет, если употреблять его ежедневно? Давайте вместе рассмотрим возможные последствия ежедневного употребления фенхеля.
Думаете, что поступаете правильно, убирая все фрукты в холодильник? Подумайте еще раз! Некоторые фрукты теряют свой вкус, текстуру и питательные свойства, если их слишком долго хранить в холодильнике. Узнайте, почему не следует класть в холодильник бананы, авокадо, манго, помидоры и косточковые фрукты и как правильно их хранить, чтобы насладиться их вкусом.
Благодаря своим уникальным свойствам комбуча завоевывает все большее число потребителей, которые ищут здоровую альтернативу традиционным напиткам с высоким содержанием сахара. В этой статье мы расскажем вам об этом ферментированном напитке!
Гликемический индекс (ГИ) - это показатель, который показывает, насколько быстро углеводы, содержащиеся в пище, повышают уровень глюкозы в крови. Продукты с высоким ГИ быстро перевариваются и усваиваются, вызывая скачки глюкозы, в то время как продукты с низким ГИ перерабатываются медленнее, способствуя постепенному выделению сахара в кровь. (источник: nutritotal.com.br)...
Антиоксиданты - это природные вещества, которые играют важную роль в защите клеток организма от повреждений, вызываемых свободными радикалами. Свободные радикалы - это нестабильные молекулы, которые могут образовываться под воздействием таких факторов, как загрязнение окружающей среды, ультрафиолетовое излучение, стресс и даже естественные процессы метаболизма. В избытке свободные радикалы могут вызывать повреждение клеток, что способствует...
Лук, ценимый за свой вкус и полезные свойства, может вызывать неприятный запах изо рта из-за летучих сернистых соединений, которые он выделяет. Они всасываются в кровь и выделяются при дыхании и потоотделении. К счастью, существуют эффективные натуральные средства для борьбы с галитозом, вызванным луком, и освежения дыхания. Давайте откроем их вместе!
Среди множества фруктов, обладающих полезными свойствами, ягоды выделяются богатством необходимых питательных веществ. Черника занимает особое место благодаря высокому содержанию антиоксидантов, витаминов и минералов. Эти маленькие голубые ягоды признаны за их положительное влияние на профилактику хронических заболеваний, сердечно-сосудистое и когнитивное здоровье, а также...
Все больше и больше людей едят киви со шкуркой, а вы тоже заметили это? Это просто причуда или очередная здоровая тенденция? Если вы еще не пробовали есть этот фрукт в кожуре, возможно, вы задаетесь вопросом, есть ли в этом смысл, действительно ли это необходимо, и так ли это полезно, как говорят? Ответ - однозначно да, и сегодня мы разберемся, почему эта практика набирает...
С самого детства нам говорили, что употребление моркови полезно для зрения. Такая репутация обусловлена высоким содержанием витамина А, важнейшего жирорастворимого питательного вещества. По данным Министерства сельского хозяйства США, в одной большой моркови содержится около 601 микрограмма витамина А, что составляет 67 % от рекомендуемой суточной нормы (RDA). Но витамин А нужен не только для здоровья глаз. Он играет ключевую роль в...
Многие считают, что перед приготовлением сырой курицы ее обязательно нужно мыть, не в последнюю очередь из-за розоватой жидкости, называемой "пюре", которая содержится в упаковке. Однако, по мнению кулинарного эксперта из компании Perdue Farms, такая практика не только не нужна, но и потенциально опасна из-за риска перекрестного заражения (Perdue Farms, источник USDA)....
Омега-3, омега-6 и омега-9 жирные кислоты играют основополагающую роль в здоровье человека. Каждая из них обладает различными свойствами, имеет разные источники и влияет на организм. В этой статье анализируются их применение, польза и потенциальные риски на основе научных источников и данных таких медицинских учреждений, как Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) и Американская ассоциация сердца (ААС).
Кулинарные масла являются неотъемлемыми ингредиентами многих рецептов, но не все они полезны и безопасны для частого использования. Некоторые виды масел могут быть вредны для здоровья из-за большого количества воспалительных жиров, агрессивных процессов рафинации или термической нестабильности, в результате которой могут образовываться токсичные вещества. Вот три самых вредных масла для приготовления пищи, которые наверняка есть в вашем...
Пища - основа нашего здоровья и благополучия. Однако не все продукты являются нашими союзниками. Некоторые из них могут содержать токсичные вещества, которые, вместо того чтобы питать, вредят нашему организму. Знание того, какие продукты являются наиболее токсичными и как их избегать, - ключ к защите вашего здоровья и здоровья вашей семьи.
Корица, ароматная специя, встречающаяся во многих кухнях мира, известна тем, что придает блюдам и напиткам особый оттенок. Но приносит ли ежедневное употребление корицы только пользу? Наука показывает, что хотя корица и обладает целебными свойствами, чрезмерное ее употребление может представлять определенную опасность.
Пивные дрожжи, побочный продукт производства пива, уже много веков используются в качестве пищевой добавки. Они богаты витаминами группы В, минералами, белками и клетчаткой, что обеспечивает разнообразные преимущества для здоровья.
Гидратация необходима для ежедневного хорошего самочувствия, и рынок напитков развивается, предлагая инновационные решения. Сегодня протеиновые воды и функциональные напитки, обогащенные электролитами и натуральными ингредиентами, отвечают потребностям здоровья современных потребителей, которые все больше внимания уделяют качеству ингредиентов. О них мы и поговорим в этой статье!
Хотите улучшить здоровье сердечно-сосудистой системы естественным путем? Спирулина, богатая питательными веществами водоросль, может стать тем самым решением, которое вы ищете! Благодаря своему потенциалу снижать уровень триглицеридов и холестерина она завоевывает все большее число тех, кто хочет вести здоровый образ жизни и предотвратить болезни сердца. Узнайте, что это такое, как это работает и как это может помочь вам достичь реальных результатов для вашего сердца!