Горячее - страница 4

Ингредиенты: 4 колбаски мергез

Ингредиенты: Вода (чтобы промыть рис) 200 г риса для суши 220 мл воды 6 яичных желтков 140 мл соевого соуса (+/-) 1 морская водоросль нори (по желанию)

Ингредиенты: 650 г рататуя 100 г муки 50 г сыра пармезан 50 г молотого фундука 1 чайная ложка розмарина перец 100 г холодного сливочного масла (нарезанного...

Ингредиенты: 180 г пасты (лингвине, паккери или каламарата) 250 г замороженных (или свежих) кальмаров 200 г помидоров черри 1 зубчик чеснока 30 г белого вина...

Ингредиенты: 190 г спагетти 180 г помидоров черри 15 г кедровых орешков 35 г тёртого сыра Parmigiano Reggiano 1 зубчик чеснока Оливковое масло первого холодного...

Ингредиенты: Для хрустящих ньокки: 500 г ньокки 1 ст. л. оливкового масла соль перец паприка прованские травы Для соуса: 200 г натурального скира (или...

Ингредиенты: 420 г короткой пасты (мы использовали диталини ригати) 500 г сушёной фасоли борлотти 1 луковица 1 картофелина 1 морковь 1 стебель сельдерея 1...

Ингредиенты: 1 кусок козьего сыра (в данном случае 400 г) 30 г муки 60 г панировочных сухарей 2 яйца Для картофеля: 500 г мелкого картофеля 1 чайная ложка...

Ингредиенты: 180 г риса (карнароли или арборио) 1 лайм 1/2 луковицы шалота 40 г белого вина 30 г сливочного масла 25 г пармезана Около 2 г розового перца...

Ингредиенты: Для блинчиков: 250 г муки типа 00 500 мл цельного молока 3 яйца среднего размера 30 г растопленного сливочного масла 1 щепотка соли Для начинки:...

Ингредиенты: 150 г круглого риса для ризотто 1 лук-шалот 50 мл белого вина (по желанию) 100 г сыра рокфор 600 мл воды 1 кубик бульона оливковое масло

Ингредиенты: 300 г шампиньонов 20 г сливочного масла 1 лук-шалот 1 зубчик чеснока Петрушка 4 яйца 200 мл жидких сливок Соль Перец

Ингредиенты: 160 г риса 1/2 кочана радиккьо 60 г спека 40 г сухого белого вина Овощной бульон — по необходимости 2 ст. л. сливочного сыра (например,...

Ингредиенты: 180 г пасты (например, фузилли) 1/2 кочана радиккьо 50 г шпека 1 небольшая луковица 70 г сливочного сыра (например, «Филадельфия») 8 ядер грецких...

Ингредиенты: 180 г пасты 250 г шампиньонов 150 мл сливок 30 г тёртого пармезана 1 зубчик чеснока 30 мл белого вина 1 кусочек сливочного масла Оливковое масло —...

Ингредиенты: 200 г короткой пасты 300 г свежих шампиньонов (или консервированных грибов) 1 зубчик чеснока 30 г белого вина (по желанию) 50 г тёртого пармезана 1...

Ингредиенты: Для тыквенных ньокки: 300 г очищенной тыквы 150 г картофеля 180 г муки типа 00 (+ немного для присыпки) 1 яйцо 25 г тертого пармезана Соль по вкусу...

Ингредиенты: 2 кабачка 80 г тертой моцареллы для пиццы (или сыра скаморца) 70 г вареной ветчины 75 г свежего сыра (типа филадельфии) горсть рукколы Оливковое...

Ингредиенты: 1 сыр Caprice des Dieux (300 г) 30 г муки 60 г панировочных сухарей 2 яйца Для картофеля: 500 г молодого мелкого картофеля 1 ч. л. чесночного...

Ингредиенты: 550 г тыквы (очищенной) 300 г картофеля 200 г шампиньонов 1 яйцо 30 г тёртого сыра Пармиджано Реджано 45 г панировочных сухарей 120 г копчёной...

Ингредиенты: Для основы сальсы: 500 г спелых помидоров (примерно 4 шт.) 1/2 белой луковицы ½ халапеньо (количество регулируйте по вкусу) 1 столовая ложка...

Ингредиенты: 1 капля оливкового масла 2 говяжьи котлеты из фарша (или из другого вида мяса) 2 пшеничные тортильи 2 листа салата айсберг (или обычного салата) 1...

Ингредиенты: 200 г жёлтой кукурузной муки 500 мл молока 650 мл воды 40 г сливочного масла 25 г тёртого сыра пармезан Мускатный орех по вкусу Чёрный перец по...

Ингредиенты: Для курицы 1 куриное бедро 1/2 чайной ложки паприки 1 столовая ложка оливкового масла (примерно) соль по вкусу перец по вкусу Для овощей 1 кабачок...