Быстрый и простой бефстроганов

Name: Быстрый и простой бефстроганов
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Ru
Ingredients: 300 г стейка из костреца; 2 ст. л. муки; 1 ст. л. паприки; 1 луковица; 200 г грибов; 1 зубчик чеснока; 15 л воды; 1 бульонный кубик; 1 ст. л. томатной пасты; 1 ст. л. вустерширского соуса; 4 ст. л. крем-фруаша; сок 1/2 лимона; соль; перец

votez maintenant

Горячее

Очень легко

40 min

291 Kcal

Любите рецепты в русском стиле? Попробуйте наш бефстроганов! Суперпростое семейное блюдо, которое мы поможем вам приготовить шаг за шагом ;-) Специи и соус идеально подчеркнут вкус мяса. Не стесняйтесь добавить несколько свежих трав, чтобы придать блюду свой собственный штрих ;-) В качестве гарнира подавайте рис, картофель или просто макароны.

Подготовка

Общее время готовки20 min

Активное время готовки20 min

Нарежьте стейк из костреца на полоски. Смешайте муку и паприку и смажьте смесью каждую полоску мяса.
Положите мясо на сковороду с раскаленным маслом. Готовьте его быстро, около 3 минут: мы просто хотим обжарить его. Отложите в сторону.
Разогрейте масло в сковороде и обжарьте нарезанный лук. Добавьте нарезанные грибы и раздавленный чеснок. Готовьте, пока грибы не станут мягкими.
Добавьте воду, бульонный кубик, вустерширский соус, томатную пасту, соль и перец. Хорошо перемешайте и готовьте около десяти минут, чтобы уменьшить количество соуса.
В конце добавьте крем-фруаше, лимонный сок и мясо. Хорошо перемешайте и доведите до кипения.
Подавайте с рисом или макаронами.
А теперь ваш бефстроганов готов! Приятного аппетита!