Гречневый блин со шпинатом, ветчиной и козьим сыром

Ингредиенты

Для лука:

• 1 ч. л. сливочного масла
• 1/4 луковицы

Для блина:

• 1 ч. л. сливочного масла
• 1 гречневый блин
• 1 ломтик ветчины
• 100 г приготовленного шпината (или 250 г свежего шпината)
• 4 ломтика козьего сыра
• Соль
• Перец

Кухонные принадлежности

• 1 сковорода

Подготовка

• Подготовьте лук: нарежьте его кольцами. Растопите сливочное масло в сковороде и обжарьте лук до прозрачности.
• Растопите сливочное масло на горячей сковороде и выложите на неё гречневый блин. Добавьте ветчину и сверху распределите готовый лук.
  
• Сверху распределите приготовленный шпинат и выложите ломтики козьего сыра. Посолите и поперчите. Готовьте около 5 минут, затем загните края блина.
• Готово! Подавайте сразу.
  

Оборудование

Вопросы

Фотографии пользователей