Самосы с тунцом и помидорами

Ингредиенты

• 140 г тунца (1 банка)
• 1 помидор
• 1/2 луковицы
• 1 щепотка соли
• 1 щепотка перца
• 6 листов теста брик
• 1 яйцо
• 1 ст. л. оливкового масла

Кухонные принадлежности

• 1 кулинарная кисть

Подготовка

• Приготовьте начинку:
  Слейте жидкость с тунца, разомните его вилкой и смешайте с нарезанным кубиками помидором и мелко нарезанным луком. Посолите и поперчите.
• Разрежьте листы теста брик пополам. Сложите каждую половину пополам и положите столовую ложку начинки у края. Сложите тесто треугольником.
  
• Загните треугольник на оставшуюся часть полоски теста и смажьте её взбитым яйцом. Загните конец полоски и хорошо прижмите, чтобы закрепить край самосы.
• Выложите самосы на противень, застеленный пергаментом, и смажьте их с обеих сторон оливковым маслом. Выпекайте 10 минут при 200 °C.
  
• Готово!

Дополнительная информация

Вопросы

Фотографии пользователей