Десерт - страница 9
356 pецепты
Кремы с фундуком (веганский и безглютеновый десерт)
Десерт Очень легко 5 min 10 min
Ингредиенты: 20 ст. л. миндального молока 2 ст. л. кукурузной муки 2 ст. л. пюре из лесных орехов 1 ч. л. какао-порошка 40 г измельченного фундука
Малиновый баваруа в белом шоколаде (шаги и видео)
Десерт Трудно 7 время (часы)
Ингредиенты: Бисквитная основа : 200 г печенья (типа Petits Beurre) 80 г сливочного масла Баварский мусс из белого шоколада : 3 яичных желтка 40 г сахара 20 г...
Быстрый и простой абрикосовый пирог
Десерт Очень легко 30 min 35 min
Ингредиенты: 12 абрикосов 50 г коричневого сахара 4 яйца 80 г сахара 1 пакетик ванильного сахара 100 г муки 1 пакетик дрожжей 1 щепотка соли 75 г миндальной...
Абрикосовый и кокосовый гратен
Десерт Очень легко 20 min 30 min
Ингредиенты: 7 абрикосов 2 яйца 10 ст. л. кокосового молока 1 пакетик ванильного сахара 50 г сахара 1 ч.л. сушеного розмарина
Абрикосовый пирог с маскарпоне
Десерт Легко 20 min 25 min
Ингредиенты: 8 абрикосов 250 г маскарпоне 100 г сахара 3 яйца 190 г муки 1 ч.л. дрожжей 60 мл молока
Быстрый и простой тирамису с малиной
Десерт Очень легко 40 min
Ингредиенты: 500 г малины 32 будуара (ложки печенья) 50 мл сиропа (малинового) 20 л воды 250 г маскарпоне 100 г сахара 2 яйца миндальные хлопья
Французский синий белый красный тарт
Десерт Очень легко 30 min 15 min
Ингредиенты: 1 корочка из песочного печенья 125 г маскарпоне 25 г однослойных сливок 30% жирности 1 стручок ванили 30 г сахара для глазури 125 г черники 125 г...
Нуга с начинкой (рецепт подробно и на видео)
Десерт Легко 1 время (час)
Ингредиенты: Итальянская меренга : 2 яичных белка 165 г сахара 50 мл воды Крем : 20 г однослойных сливок 30% жирности 40 г фундука 40 г миндаля 60 г фисташек 2...
Рецепт "сент-оноре" пошагово объясняется на видео
Десерт Трудно 2 время (часы) 50 min
Ингредиенты: Для основы : 1 слоеное тесто Для теста "шу" : 25 ст. воды 100 г сливочного масла 1 чайная ложка соли 150 г муки 4 яйца 1 яйцо для поджаривания Крем...
Тарт с манго и малиной
Десерт Трудно 3 время (часы) 12 min
Ингредиенты: Малиновая вставка 200 г малины 30 г сахара 2 листа желатина Для бисквитного теста 4 яйца 1/2 чайной ложки жидкой ванили 1 щепотка соли 60 г сахара...
Шоколадные эклеры (пошаговая инструкция)
Десерт Трудно 1 h 30 m 35 min
Ингредиенты: Тесто для пирожков : 12 г воды 50 г сливочного масла 1 щепотка соли 75 г муки 2 яйца 1 яйцо для поджаривания Шоколадный заварной крем : 35 г молока...
Эклеры с фисташковым кремом и малиной
Десерт Трудно 2 время (часы) 35 min
Ингредиенты: Тесто "чу": 120 мл воды 50 г сливочного масла 1 щепотка соли 75 г муки 2 яйца Крем для фисташкового мусселина 350 мл молока 3 яичных желтка 75 гр...
Опера, пошаговый рецепт
Десерт Трудно 2 время (часы) 8 min
Ингредиенты: Бисквит "Мона Лиза" : 4 яйца 125 г миндальной пудры 125 г сахара для глазури 20 г сливочного масла 30 г муки 3 яичных белка Шоколадный ганаш : 12 г...
Пирожное с белым шоколадом и красными фруктами (blondie)
Десерт Очень легко 10 min 30 min
Ингредиенты: 3 яйца 60 г сахара 60 г муки 100 г сливочного масла 200 г белого шоколада 150 г красных фруктов
Домашний пирог с инжиром
Десерт Очень легко 10 min 40 min
Ингредиенты: 13 инжиров (примерно) 1 корочка из песочного печенья Для миндального крема 2 яйца 65 г коричневого сахара 65 г сливочного масла (размягченного) 125...
Бразильский кокосовый торт - bolo toalha felpuda
Десерт Очень легко 15 min 40 min
Ингредиенты: Для торта : 4 яйца 250 г сахара 250 г муки 1 ст. л. пекарского порошка 25 л молока 150 г тертого кокоса Для молочной смеси : 20 ст. молока 20 г...
Бананово-шоколадное печенье из 3 ингредиентов
Десерт Очень легко 5 min 15 min
Ингредиенты: 1 банан 100 г овсяных хлопьев 45 г шоколадной стружки
Банановый/шоколадный торт - очень влажный!
Десерт Очень легко 15 min 40 min
Ингредиенты: 3 спелых банана 3 яйца 80 г растопленного сливочного масла 250 г муки 140 г сахара 100 г темного шоколада 5cl молока 1 пакетик пекарского порошка...
Галетт с франжипаном (без глютена)
Десерт Очень легко 10 min 25 min
Ингредиенты: 2 безглютеновых слоеных пирожных 200 г миндальной пудры 80 г тростникового сахара 35 г кукурузного крахмала 1 щепотка соли 20 мл миндального крема...
Ультрамягкая бриошь без масла
Десерт Легко 30 min 20 min
Ингредиенты: 250 г муки 1 яйцо 12 г свежих дрожжей (или 1 пакетик сухих пекарских дрожжей с 2 столовыми ложками теплой воды) 50 г молока 100 г крем-фруаша (или...
Пирог из соевого йогурта с яблочным пюре (веганский и без глютена)
Десерт Очень легко 5 min 30 min
Ингредиенты: 200 г яблочного пюре (2 баночки) 1 соевый йогурт 100 г тростникового сахара (1 баночка йогурта) 100 мл масла (1 банка) 80 г кукурузной муки (1...
Яблочный крамбл (веганский и без глютена)
Десерт Очень легко 10 min 30 min
Ингредиенты: 2 яблока (крупных) 70 г рисовой муки 60 г маргарина 30 г тростникового сахара 60 г миндального порошка 1 ч.л. корицы
Дополнительная помадка 3 шоколадный торт
Десерт Легко 15 время (часы) 50 min
Ингредиенты: 150 г сливочного масла для рулетов 80 г сливочного масла 375 г 35% нежирных сливок 375 мл молока 15 г сухого желатина 100 г белого десертного...
Грушево-шоколадный тарт
Десерт Очень легко 15 min 20 min
Ингредиенты: 1 корочка короткого хлеба (домашнего или промышленного производства) 2 яйца 65 г коричневого сахара 65 г мягкого сливочного масла 125 г миндальной...
