Ингредиенты: 1 корж (или слоеное тесто по вкусу) 10 абрикосов 3 яйца 100 г сахара 150 мл однослойных сливок 25 г миндальной пудры 25 г сливочного масла 1 ст. л....
Ингредиенты: Примерно на пятнадцать блинов: 250 г муки 4 яйца 50 ст. л. полуобезжиренного молока 2 ст. л. масла 1 щепотка соли 1 ч. л. ванильного экстракта (по...
Ингредиенты: Для ганаша : 100 мл сливок 100 г шоколада Для оболочек : 4 яичных белка (120 г) 180 г сахара для глазури 150 г миндальной пудры 4 ст. л. какао-порошка
Ингредиенты: Для островов : 2 яичных белка 50 г сахара Для заварного крема : 500 мл молока 5 яичных желтков 125 г сахара 1 стручок ванили Для карамели 100 г...
Ингредиенты: Для мусса 150 г темного шоколада 4 яйца 50 г сахара Для шарлотки : 30 будуарных печений миска с водой Для ганаша : 30 г темного шоколада 2 порции...
Ингредиенты: 250 г муки 125 г размягченного сливочного масла 3 яйца 40 г сахара 1/2 чайной ложки соли 7 г сухих пекарских дрожжей (или 10 г свежих дрожжей) 2...
Ингредиенты: Для карамели 70 г сахара немного воды Для заварного крема : 400 г подслащенного сгущенного молока 400 мл кокосового молока 75 г тертого кокоса 3 яйца