Рождественская трапеза не будет полной без сладкого, поэтому вот идеи, которые помогут достойно завершить меню. Креативные рождественские поленья, лёгкие павловы, праздничные тарты, аппетитные бриоши и маленькие веррины с сюрпризом… здесь найдётся десерт на любой вкус и случай.
Любите ли вы традиционные блюда или предпочитаете удивлять гостей более оригинальными вкусами, эти 26 десертов помогут добавить ту сладкую нотку, которая создаёт особое впечатление. Простые, свежие, щедрые или эффектные — выбирайте десерт, который украсит ваш стол в этом году.
Вы наверняка знакомы со знаменитыми конфетами Ferrero Rocher и, конечно, обожаете их! Почему бы не добавить их в рождественское полено в этом году? Ptitchef проведёт вас через все этапы: от изготовления формы до приготовления десерта.
Шоколадные купола с фундуком и пралине в стиле «Ферреро Роше» станут эффектным завершением праздничного ужина. Рецепт не содержит яиц и подойдёт людям с аллергией или непереносимостью яиц. Для приготовления понадобятся измельчитель и силиконовые формы...
Любите блины и рождественские десерты? Приготовьте блинное полено с малиновым джемом и ганашем из белого шоколада. Рецепт несложный, а вкус начинки и покрытия можно менять, используя разные варианты джема и ганаша.
В Ptitchef мы не можем устоять перед хорошим тирамису на десерт. Даже на Рождество не хочется отказываться от него, поэтому мы приготовили тирамису в виде рождественского полена. Этот простой рецепт добавит итальянскую нотку в праздничное застолье....
Воздушная, нежная и тающая во рту шоколадная маркиза без выпечки станет вкусным завершением трапезы. Этот десерт легко приготовить, а его вкус понравится и детям, и взрослым. Следуйте пошаговому рецепту, чтобы приготовить шоколадную маркизу. Если у вас...
Если вы придерживаетесь веганского питания или не употребляете яйца и молочные продукты, подобрать десерт бывает непросто. Но есть альтернативы: приготовьте аппетитные веганские чизкейки без глютена. Духовка не понадобится: десерт готовится без выпечки...
Дайте волю воображению и украсьте капкейки к Рождеству! Праздник вдохновит вас на оригинальные идеи, а простой крем поможет удивить гостей. В этом рецепте вы найдёте идеи праздничного декора для рождественских капкейков.
Хрустящее безе, ванильные взбитые сливки и сочные манго, киви, маракуйя и гранат делают эту павлову ярким десертом. В рецепте нет глютена. Осенью и зимой она напомнит о лете, а на праздничном столе может заменить традиционное рождественское полено.
Круглый год мы мечтаем только об одном десерте: лимонном пироге с меренгой. Даже на Рождество мы отказываемся от кусочка рождественского полена, оставаясь верными любимому пирогу. Но в этом году всё изменится: рождественское полено будет с любимым...
Если вы любите лимонный тарт с меренгой, попробуйте подать его по-новому: в порционных стаканчиках. Такой десерт проще приготовить, чем классический тарт, а индивидуальная подача отлично подойдёт для завершения ужина или к кофе с мини-десертами. Ниже...
В Ptitchef мы давно признались в любви к бриошам ;-) К Рождеству мы решили испечь бриошь в форме снежинки и добавить шоколадно-ореховую пасту. Уже захотелось попробовать? Готовьте по нашим пошаговым инструкциям ↓
Забудьте о рождественском полене на десерт! В этом году приготовьте не менее аппетитный десерт: тарт в форме ёлки. Вырежьте ёлочки из шоколадного песочного теста, уложите их слоями, прослаивая ванильным кремом. Украсьте ягодами, розмарином и кокосовой...
К Рождеству приготовьте десерт в виде полена с нежным кремом из маскарпоне, малиной и печеньем савоярди. Он получается нежным, фруктовым и освежающим. Ниже вас ждёт пошаговый рецепт с фото и видео.
Необычный бисквитный рулет с кокосовым кремом и яркой маракуйей станет отличным десертом к празднику или на день рождения. Приготовить его несложно. Ниже вас ждёт пошаговый рецепт с фотографиями.
Ищете простой и эффектный новогодний десерт ? Приготовьте кокосовый десерт в стиле «Рафаэлло» без выпечки и подайте его в прозрачных шарах. Нежный кокосовый мусс, ванильный крем и белый шоколад сделают угощение праздничным. Следуйте пошаговым...
Отправляемся в Италию на новогодние праздники с пандоро с начинкой! Этот знаменитый десерт украшают двумя видами взбитого крема: с шоколадно-ореховой пастой и ванильным. Выпекать ничего не нужно: достаточно взять готовый пандоро и дополнить его кремом....
Вы уже знаете, как сильно мы любим вкус Kinder Bueno! В десертах в стаканчиках , тартах или шоколадно-ореховой пасте мы никогда не устанем от этого неповторимого сочетания фундука и шоколада… Но и этого нам оказалось мало: мы приготовили...
Чтобы удивить гостей на Рождество, не понадобится сложный инвентарь ! Этот десерт в форме шале собирается вручную, без формы: понадобятся только печенье савоярди, пропитанное кофе, лёгкий нежный крем с маскарпоне и украшение в виде заснеженного...
Нет формы для рождественского полена ? Не беда! Этот десерт легко собрать вручную из печенья савоярди, лёгкого крема с маскарпоне и щедрой порции малины и черники. Получится ягодный десерт с нежной сливочной текстурой и свежим вкусом, который станет...
Вот простая и эффектная идея для праздников: нежный брауни превращается в заснеженную сосновую шишку благодаря шоколадным хлопьям и сахарной пудре. Этот рождественский десерт можно приготовить как с детьми, так и без них , и он не потребует много...
Этот куполообразный десерт сочетает шоколад и кокос : воздушный кокосовый крем и шоколадное печенье с хрустящей корочкой. Внутри десерт получается нежным и сливочным, а снаружи его дополняет хрустящая шоколадная основа. Купола эффектно смотрятся на...
Ищете идею порционного праздничного десерта? Эти десерты в стаканчиках в стиле «Монблан» с кремом из каштанов просто неотразимы! Представьте себе слои печенья савоярди и нежного крема из маскарпоне и крема из каштанов ... Каждая ложка словно...
Вопросы и ответы по рождественским десертам: традиции, приготовление и идеи
Что такое 13 рождественских десертов?
13 провансальских десертов символизируют Христа и 12 апостолов. В эту традицию входят четыре вида сухофруктов и орехов (грецкие орехи, миндаль, сушёный инжир и изюм), белая и чёрная нуга, провансальский масляный хлеб «помпа-а-л’юиль», а также свежие фрукты и различные сладости, состав которых зависит от региона.
Как подают 13 рождественских десертов?
По традиции их одновременно выставляют на большой стол, покрытый тремя белыми скатертями. Они должны оставаться на столе три дня, и каждый гость пробует каждый из десертов. Подавайте их на подносе или на красивых декоративных тарелках.
Какой десерт французы едят на Рождество?
Шоколадное рождественское полено остаётся главным десертом во Франции и традиционным символом праздника. Французы также любят разнообразные варианты полена — с тирамису, лимоном или красными ягодами, — а в Провансе популярны знаменитые 13 десертов.
Рождественские десерты, которые можно приготовить накануне: наши советы
Выбирайте десерты, которым полезно настояться: замороженную нугу, шоколадные поленья, тирамису. Веррины и десерты-антреме с маскарпоне становятся вкуснее после нескольких часов в холодильнике. Чтобы сэкономить время, приготовьте все компоненты по отдельности, а соберите десерт в день праздника.
Редакционный менеджер, который просто не может дождаться зимы, чтобы насладиться фондю! Увлеченная гастрономией и всегда находящаяся в поиске новых кулинарных жемчужин, я сначала изучала право, а затем вернулась к своей первой любви: вкусу хороших продуктов и радости совместного времяпрепровождения за столом :)
Комментарии