Французская кухня

Ингредиенты: 250 г вареного нута 1 вареная свекла сок 1/2 лимона Петрушка Соль Перец 1 ст. л. тахини 1 зубчик чеснока

Ингредиенты: 1/2 кочана цветной капусты 40 cl кокосового молока 2 ломтика копченого лосося Семена кунжута

Ингредиенты: Для картошки фри: 3 картофелины 1 ст. л. оливкового масла Соль Для мясной начинки: 200 г говяжьего фарша 1 луковица Немного оливкового масла Соль...

Ингредиенты: Для мясной начинки: 1 струйка оливкового масла 2 луковицы 70 г томатной пасты 500 г говяжьего фарша соль перец 15 г петрушки Для картофельного...

Ингредиенты: 1 упаковка песочного теста для пирога 1 пучок мангольда 2 луковицы 3 столовые ложки оливкового масла 1 яйцо 100 мл сливок 30 г тёртого сыра грюйер...

Ингредиенты: 1 основа из песочного теста 5 яиц 120 г сахара 15 г кукурузного крахмала 2 апельсина (лучше органических, чтобы использовать цедру) 120 г мягкого...

Ингредиенты: 1 порция песочного теста (домашнего или готового) 2 яйца 65 г коричневого сахара 65 г размягчённого сливочного масла 125 г молотого миндаля 100 г...

Ингредиенты: 400 г зеленой спаржи 2 яйца 200 мл масла 1 чайная ложка уксуса 2 столовые ложки горчицы соль перец

Ингредиенты: 2 яичных белка 2 яичных желтка 2 ст. л. горчицы 200 мл масла 1 ч. л. уксуса соль перец

Ингредиенты: 1 пласт слоёного теста 200 г шоколада (1 плитка) 1 яичный желток

Ингредиенты: 2 листа слоёного теста 1 кг яблок 50 г солёного сливочного масла 1 ч. л. корицы 1 яичный желток 2 ст. л. молока

Ингредиенты: 2 ч. л. сливочного масла 1 луковица 150 г куриного филе 1 зубчик чеснока Соль Перец 100 г шампиньонов 100 мл сливок Шнитт-лук

Ингредиенты: 75 cl сухого белого вина 500 г клубники 1 апельсин 1 лайм 6 абрикосов 40 г сахара 33 cl лимонада Для кубиков льда: клубника несколько листьев мяты

Ингредиенты: 8 свежих абрикосов 150 г тунца (1 банка) 50 г свежего сливочного сыра Соль Перец Розмарин

Ингредиенты: Для заварного крема: 500 мл молока 1 стручок ванили 4 яичных желтка 60 г сахара 50 г кукурузного крахмала 6 листов желатина Для итальянской...

Ингредиенты: 2 кабачка 1 ст. л. оливкового масла 3 яйца 200 г козьего сыра 50 г муки (для безглютенового варианта — кукурузный крахмал) 200 мл молока Соль Перец...

Ингредиенты: 70 cl розового вина 50 cl грейпфрутового сока 40 г коричневого сахара 10 cl рома 2 грейпфрута 125 г малины 33 cl лимонада

Ингредиенты: 7 листьев мяты 1 лайм 2 cl сиропа из тростникового сахара 6 cl белого рома кубики льда просекко

Ингредиенты: 500 г абрикосов 400 г сахарного песка 1 лимон

Ингредиенты: 250 г мягкого сливочного масла 200 г сахарной пудры 2 ст. л. молока 1 ч. л. ванильного экстракта

Ингредиенты: Салат : 300 г куриного филе (1 филе) 1 морковь 1/2 яблока 30 г зеленых оливок 80 г зеленого горошка 80 г кукурузы 15 г петрушки Соус : 150 г...

Ингредиенты: 3 помидора 1 баклажан 1 кабачок 3 столовые ложки оливкового масла 2 чайные ложки тимьяна 1/2 зубчика чеснока соль перец

Ингредиенты: Тесто для бушонов: 250 г муки 1 яичный белок 1 ст. л. крахмала маниоки 1 щепотка соли 12 cl воды Куриная начинка: 300 г куриного фарша 1 ст. л....

Ингредиенты: 200 г чоризо 5 cl молока 100 г свежего сливочного сыра