Французская кухня

Ингредиенты: Для тапенады : 250 г черных оливок 30 г каперсов 60 г филе анчоусов 10 г оливкового масла перец Сок 1/2 лимона Для елки 2 прямоугольных слоеных...

Ингредиенты: 250 г черных оливок без косточек 30 г каперсов 60 г филе анчоусов в оливковом масле 10 ст. л. оливкового масла 1 ч. л. перца сок 1/2 лимона

Ингредиенты: 1 яйцо Вода (для приготовления) 1-2 ложки перламутровой икры

Ингредиенты: 2 теста для слоеного теста 500 г картофеля 1 луковица 5 ст. л. двойных сливок 6 ломтиков сыра раклет (минимум) 6 ломтиков холодного мяса (минимум)...

Ингредиенты: 2 безглютеновых слоеных пирожных 200 г миндальной пудры 80 г тростникового сахара 35 г кукурузного крахмала 1 щепотка соли 20 мл миндального крема...

Ингредиенты: 250 г муки 1 щепотка соли 80 г сахарной пудры 4 яйца 2 ч. л. ванильного экстракта 2 ст. л. масла 50 л молока 2 ст. л. горького какао-порошка Масло...

Ингредиенты: Для лука : 1 ч. л. сливочного масла 1/4 лука Для галеты : 1 ч. л. сливочного масла 1 гречневый блинчик 1/2 вареного картофеля 2 ломтика сыра раклет...

Ингредиенты: Для лука : 1 ч. л. сливочного масла 1/4 лука Для галеты : 1 ч. л. сливочного масла 1 гречневый блинчик 1 ломтик ветчины 100 г вареного шпината (или...

Ингредиенты: Для лука : 1 ч. л. сливочного масла 1/4 лука Для галеты : 1 ч. л. сливочного масла 1 гречневый блинчик 100 г вареного шпината (или 250 г свежего...

Ингредиенты: 1 булочка для гамбургера 1 ломтик сыра раклет 1 ломтик панчетты 1 лист салата Для соуса : 1 ст. л. крем-фруаша 1 ч. л. перца 1 щепотка соли Для...

Ингредиенты: 1 ч. л. горчицы Соль 1 ч.л. вустерширского соуса 1 лимон перец 10 ст. л. оливкового масла 15 г сыра пармезан (тертый) 1 яйцо

Ингредиенты: 1 банка подслащенного сгущенного молока

Ингредиенты: 100 г свежих тальятелле (или другой пасты) 60 г копченого лосося (2 ломтика) 5 ст. л. свежих сливок 1 ч. л. оливкового масла 1 лук-шалот укроп

Ингредиенты: Для 13 коржей : 150 г муки 200 г кукурузной муки 2 ч.л. пекарского порошка 2 яичных желтка 2 ч.л. ванильного экстракта 100 г сахара 150 г мягкого...

Ингредиенты: 50 г сливочного масла 1 кг говяжьей голени 50 г муки 3 луковицы соль перец 1 букет Гарни 75 г темного пива 2 ст. л. коричневого вергеоза 100 г...

Ингредиенты: Для чипсов : 3 картофелины 1 ст. л. оливкового масла соль Для мяса : 200 г говяжьего фарша 1 луковица 1 капля оливкового масла соль перец Для...

Ингредиенты: Для мяса : 1 капля оливкового масла 2 луковицы 70 г томатной пасты 500 г говяжьего фарша соль перец 15 г петрушки Для картофеля : 800 г картофеля...

Ингредиенты: 1 корочка теста 1 пучок мангольда 2 луковицы 3 столовые ложки оливкового масла 1 яйцо 10cl сливок 30 г тертого сыра Грюйер Соль Перец

Ингредиенты: 1 корочка теста 5 яиц 120 г сахара 15 г кукурузной муки 2 апельсина (органические для цедры) 120 г мягкого сливочного масла

Ингредиенты: 1 корочка короткого хлеба (домашнего или промышленного производства) 2 яйца 65 г коричневого сахара 65 г мягкого сливочного масла 125 г миндальной...

Ингредиенты: 400 г зеленой спаржи 2 яйца 200 мл масла 1 чайная ложка уксуса 2 столовые ложки горчицы соль перец

Ингредиенты: 2 яичных белка 2 яичных желтка 2 ст. л. горчицы 200 мл масла 1 ч. л. уксуса соль перец

Ингредиенты: 1 слоеное тесто 200 г шоколада (1 плитка) 1 яичный желток

Ингредиенты: 2 слоеных пирога 1 кг яблок 50 г сливочного масла с половиной соли 1 ч.л. корицы 1 яичный желток 2 ст. л. молока