Французская кухня

Ингредиенты: 500 г муки 1 ч. л. соли 10 г свежих хлебопекарных дрожжей 15 г оливкового масла 310 мл воды 1 луковица 200 г бекона, нарезанного полосками 70 г...

Ингредиенты: 1 кг помидоров 1 зубчик чеснока соль 150 г мякиша хлеба 100 мл оливкового масла Для украшения: 2 варёных яйца сыровяленая ветчина

Ингредиенты: 1 филе трески 1 лайм (сок) 6 столовых ложек оливкового масла соль перец 1 зелёный сладкий перец 1 помидор 1/2 луковицы 1/2 манго кинза

Ингредиенты: Около 13 инжиров 1 порция песочного теста Для миндального крема: 2 яйца 65 г коричневого сахара 65 г размягчённого сливочного масла 125 г молотого...

Ингредиенты: 175 г темного шоколада 150 г сливочного масла 200 г сахара 35 г несладкого какао-порошка 7 яиц

Ингредиенты: Фондан: 5 яиц 150 г коричневого сахара (вержуаз) 200 г тёмного шоколада 200 г полусолёного сливочного масла 20 г муки 2 ст. л. солёной карамели...

Ингредиенты: 4 яйца 2 картофелины 5 ломтиков мясной нарезки 6 ломтиков сыра раклет

Ингредиенты: 500 г сыра бри 40 г миндаля 60 г сушеных абрикосов

Ингредиенты: Для савойских колбасок диотов: 1 ч. л. оливкового масла 1/2 луковицы 2 савойские колбаски диоты 50 мл белого вина 100 мл томатного соуса 1 ч. л....

Ингредиенты: 2 ст. л. оливкового масла 2 зубчика чеснока 1 ст. л. муки 200 мл белого вина 500 мл рыбного бульона (готового или домашнего) 4 филе хека (примерно...

Ингредиенты: 80 г сливочного масла 70 г муки 250 мл молока Соль Перец 5 яиц 2 ломтика копчёного лосося 150 г сливочного сыра Рубленый укроп

Ингредиенты: 250 г черных оливок без косточек 30 г каперсов 60 г филе анчоусов в оливковом масле 100 мл оливкового масла 1 ч. л. перца сок 1/2 лимона

Ингредиенты: 1 яйцо Вода (для варки) 1–2 ложки икры

Ингредиенты: 2 пласта слоёного теста 500 г картофеля 1 луковица 5 ст. л. густой сметаны Не менее 6 ломтиков сыра раклет Не менее 6 ломтиков мясной нарезки 1...

Ингредиенты: 2 листа безглютенового слоёного теста 200 г миндальной муки 80 г тростникового сахара 35 г кукурузного крахмала 1 щепотка соли 20 cl миндальных...

Ингредиенты: 250 г муки 1 щепотка соли 80 г сахара 4 яйца 2 ч. л. ванильного экстракта 2 ст. л. растительного масла 500 мл молока 2 ст. л. несладкого...

Ингредиенты: Для лука: 1 ч. л. сливочного масла 1/4 луковицы Для галеты: 1 ч. л. сливочного масла 1 гречневая галета 1/2 варёной картофелины 2 ломтика сыра...

Ингредиенты: Для лука: 1 ч. л. сливочного масла 1/4 луковицы Для галеты: 1 ч. л. сливочного масла 1 гречневая галета 1 ломтик ветчины 100 г приготовленного...

Ингредиенты: Для лука : 1 ч. л. сливочного масла 1/4 луковицы Для галеты : 1 ч. л. сливочного масла 1 гречневая галета 100 г приготовленного шпината (или 250 г...

Ингредиенты: 1 булочка для бургера 1 ломтик сыра раклет 1 ломтик панчетты 1 лист салата Для соуса: 1 ст. л. густой сметаны 1 ч. л. перца 1 щепотка соли Для...

Ингредиенты: 1 ч. л. горчицы Соль 1 ч. л. вустерширского соуса 1 лимон Перец 100 мл оливкового масла 15 г тёртого пармезана 1 яйцо

Ингредиенты: 1 банка подслащенного сгущенного молока

Ингредиенты: 200 г сахара цедра 2 лимонов 4 яйца 40 мл лимонного сока (сок 1 лимона) 180 г муки 1 щепотка соли 220 г сливочного масла Для глазури: 40 мл...

Ингредиенты: 50 г сливочного масла 1 кг говяжьей голяшки 50 г муки 3 луковицы Соль Перец 1 букет гарни 750 мл тёмного пива 2 ст. л. коричневого сахара 100 г...