Ингредиенты: 3 персика (белых или жёлтых) 1 щепотка сушёного розмарина 1 ст. л. коричневого сахара Тесто: 250 г муки 35 г сахара 1 щепотка соли 100 г холодного...
Ингредиенты: 1 тыква баттернат 800 г нута (1 большая банка) 4 луковицы шалота Несколько веточек кинзы 6 ст. л. оливкового масла 1 ч. л. кумина 1 ч. л. сладкой...
Ингредиенты: 300 г печенья савоярди 300 мл холодных сливок жирностью 30% 200 г маскарпоне 65 г сахарной пудры 1 ч. л. ванильного экстракта 1 ст. л. несладкого...
Ингредиенты: 600 г картофеля (молодого мелкого или оставшегося от предыдущей трапезы) 1 ст. л. оливкового масла соль перец 2 ч. л. сливочного масла 1/2 ч. л....
Ингредиенты: Примерно на 40 мадлен: 4 яйца 170 г сахара 66 г молока 250 г муки 12 г разрыхлителя 250 г растопленного сливочного масла 25 г несладкого какао-порошка
Ингредиенты: Малина: 220 г малины (свежей или замороженной) 50 г сахара 1 ст. л. муки 1/2 ст. л. кукурузного крахмала 1,5 ст. л. лимонного сока Крошка: 230 г...
Ингредиенты: 20 помидоров черри 150 г шариков моцареллы (около 20 шариков) 160 г зеленых оливок (около 40) 30 г свежего розмарина (около 6 веточек) 4 ломтика...
Ингредиенты: Тесто для бриошей: 150 мл молока комнатной температуры 10 г сухих дрожжей (или 20 г свежих) 470 г муки (тип T45) 100 г белого сахара 1 щепотка соли...