События и времена года

• Хэллоуин
• Рождественские рецепты
• Пасхальные рецепты
• День святого Валентина
• Лето
• Весна
• Осень
• Зима

Шоколадный бандт-кекс на хэллоуин — невероятно вкусный кекс с глазурью

Десерт Очень легко 15 min 45 min

Ингредиенты: 4 яйца 150 г сахара 100 мл сливок 200 г муки 10 г разрыхлителя 175 г тёмного шоколада 140 г сливочного масла Для глазури: 115 г сливочного...

Хэллоуинский коктейль с кубиком льда в форме руки — простой рецепт

Drink Очень легко 10 min

Ингредиенты: 400 мл сока красного апельсина 700 мл лимонной газировки (например, 7Up) 50 г малинового пюре 50 г сиропа гренадин 15 капель красного пищевого...

Паста алла боскайола — идеальное первое блюдо для осени и зимы

Горячее Очень легко 20 min 10 min

Ингредиенты: 200 г трофи (или другие короткие макароны) 100 г бекона, нарезанного кубиками (по желанию можно копченый бекон) 200 мл томатного соуса 130 г грибов...

Осеннее фондю из сыра реблошон в тыкве!

Горячее Очень легко 15 min 55 min

Ингредиенты: 1 тыква 2 ст. л. оливкового масла соль перец 1 ч. л. розмарина 1/2 сыра реблошон Для подачи: хлеб с хрустящей корочкой или сдобный хлеб бриошь...

Каштаны в духовке: секреты и время приготовления для идеального результата!

прочее Очень легко 10 min 30 min

Ингредиенты: 500 г каштанов вода

Кокосовые веррины без выпечки в стиле raffaello — сказочный десерт в виде снежного шара

Десерт Очень легко 25 min

Ингредиенты: Кокосовый мусс : 50 г кокосовых сливок 50 г белого шоколада для выпечки 100 г маскарпоне 50 г кокосовой стружки Ванильный крем : 200 г сливок...

Десерт в стаканчиках с шоколадом и турроном — простой рецепт

Десерт Очень легко 5 min 20 min

Ингредиенты: Для основы: 75 г печенья (мы использовали печенье «Мария») 40 г сливочного масла Для слоя с турроном: 60 г сливок жирностью 30% 60 г цельного...

Крем на основе nutella для тортов и многоярусных тортов

Side dish Очень легко 10 min

Ингредиенты: 150 г сливок жирностью 30% 300 г маскарпоне 150 г шоколадно-ореховой пасты, например Nutella

Взбитый ванильный крем — идеальная начинка для тортов и многоярусных тортов!

Десерт Очень легко 10 min

Ингредиенты: 250 г сливок жирностью 30% 125 г маскарпоне 40 г сахарной пудры 1 ч. л. ванильного экстракта

Бриошь пандоро с кремом «нутелла» и ванильным кремом в форме рождественской ёлки

Десерт Очень легко 15 min

Ингредиенты: Крем с шоколадно-ореховой пастой «Нутелла»: 150 г сливок жирностью 30% 300 г маскарпоне 150 г шоколадно-ореховой пасты, например «Нутелла»...

Как сделать сырную тарелку?

Десерт Очень легко 10 min

Ингредиенты: Комте Бофор Бле д’Овернь Бри Мюнстер Сен-Марселлен Оссо-Ирати Для подачи: варенье из чёрной вишни мёд с трюфелем (или обычный мёд) хлеб курага...

Закуска в стаканчиках с креветками и манго — сладко-солёное сочетание

Закускeи Очень легко 15 min 8 min

Ингредиенты: 6 вареных (или сырых) креветок соль перец 1/2 ч. л. кайенского перца 1 ст. л. оливкового масла 1 манго сок 1/2 лайма 1/2 ч. л. молотого имбиря (или...

Яблочные слойки с фундучным кремом к празднику богоявления

Закуски Очень легко 20 min 30 min

Ингредиенты: Фундучный крем: 50 г сахара 20 г мягкого сливочного масла 1 яйцо 40 г молотого фундука 1 пласт слоёного теста 2 яблока 1 кусочек сливочного масла 1...

Клементины в шоколаде: быстрый, освежающий и невероятно вкусный десерт!

Закуски Очень легко 20 min

Ингредиенты: 2 клементины 45 г шоколада 2 столовые ложки пралине 2 столовые ложки тертого кокоса 2 столовые ложки миндальных хлопьев

Блинный торт в стиле тирамису с кофе и какао

Десерт Очень легко 30 min

Ингредиенты: 15 блинов: 250 г муки 4 яйца 500 мл молока 2 ст. л. масла 1 ч. л. ванильного экстракта (или кофейного) 1 щепотка соли Крем для тирамису: 250 г...

Бранч ко дню святого валентина

Горячее Очень легко 40 min 15 min

Ингредиенты: Для панкейков: 200 г муки 3 яйца 2 ст. л. сахара 1 ч. л. соли 1 пакетик разрыхлителя 3 ст. л. масла 200 мл молока 2 ст. л. сиропа агавы Для...

Шоколадный кекс с тыквой баттернат (да-да!)

Десерт Очень легко 10 min 25 min

Ингредиенты: 200 г тыквы баттернат 150 г шоколада 100 г миндальной муки 1/2 ч. л. пищевой соды 2 яйца 30 г мёда 45 г миндальной пасты

Салат из чечевицы, тыквы баттернат, краснокочанной капусты, свёклы и петрушки (идеальный рецепт для осени и зимы)

Закуска Очень легко 15 min 25 min

Ингредиенты: 250 г зелёной чечевицы (отваренной и отцеженной) 300 г тыквы баттернат 200 г варёной свёклы (1 средняя) 200 г краснокочанной капусты (примерно 1/4...

Милые морковки из слоёного теста с козьим сыром и вялеными помидорами — закуска на пасху

Закускeи Очень легко 30 min 15 min

Ингредиенты: 1 прямоугольный пласт слоёного теста 8 вяленых помидоров 300 г свежего козьего сыра 2 яичных желтка Петрушка

Слоёное печенье со спекулосом — простой и быстрый рецепт

Закуски Очень легко 10 min 15 min

Ингредиенты: 1 прямоугольный пласт слоёного теста 80 г пасты из спекулоса (или 2 ст. л.) 1 печенье спекулос (раскрошенное) 1 яичный белок 1 ч. л. сахарной пудры...

Печенье-чашечки с шоколадным ганашем в виде морковных горшочков

Закуски Очень легко 30 min 12 min

Ингредиенты: Тесто для печенья (горшочки): 100 г мягкого сливочного масла 80 г коричневого сахара 80 г белого сахара 1 яйцо 250 г муки (тип 45 или 55) 5 г...

Свекольные веррины: простой и освежающий вариант закуски

Закуска Очень легко 15 min

Ингредиенты: 500 г вареной свеклы 200 г творожного сыра 1 столовая ложка оливкового масла 1 небольшая белая луковица Несколько веточек шнитт-лука Несколько...

Песто из кабачков без варки: быстрый и вкусный рецепт

прочее Очень легко 10 min

Ингредиенты: 300 г кабачков 35 г кедровых орехов 25 г оливкового масла extra virgin 35 г тёртого пармезана 7 листьев базилика 1/2 зубчика чеснока

Абрикосовый клафути — простой рецепт

Десерт Очень легко 15 min 45 min

Ингредиенты: 500 г абрикосов 3 яйца 200 мл молока 80 г сахара 40 г муки 30 г сливочного масла 1 чайная ложка ванили (или пакетик ванильного сахара)