События и времена года

• Хэллоуин
• Рождественские рецепты
• Пасхальные рецепты

Кокосовые веррины без выпечки в стиле раффаэлло - сказочный десерт в снежном шаре

Десерт Очень легко 25 min

Ингредиенты: Кокосовый мусс : 50 г кокосовых сливок 50 г белого шоколада 100 г маскарпоне 50 г тертого кокоса Ванильный крем : 200 г однослойных сливок (30%...

Чашки с шоколадом и нугой. простой рецепт

Десерт Очень легко 5 min 20 min

Ингредиенты: Для основы: 75 г печенья (мы использовали печенье "Мария") 40 г сливочного масла Для нугового слоя: 60 г жидких сливок (молочные сливки 30%...

Бриошь "пандоро" с начинкой из крема "нутелла" и ванильного крема в форме рождественской елки

Десерт Очень легко 15 min

Ингредиенты: Взбитые сливки Nutella : 150 г сливок 30% жирности 300 г сыра маскарпоне 150 г спреда типа "Нутелла Ванильные взбитые сливки : 250 г 30% сливок 125...

Яблочные пирожные с ореховым кремом на крещение

Закуски Очень легко 20 min 30 min

Ингредиенты: Фундучный крем : 50 г сахара 20 г мягкого сливочного масла 1 яйцо 40 г порошка лесного ореха 1 слоеное тесто 2 яблока 1 ручка сливочного масла 1...

Клементины с шоколадом: экспресс-десерт, свежий и вкусный!

Закуски Очень легко 20 min

Ингредиенты: 2 клементины 45 г шоколада 2 столовые ложки пралине 2 столовые ложки тертого кокоса 2 столовые ложки миндальных хлопьев

Бранч в день святого валентина

Горячее Очень легко 40 min 15 min

Ингредиенты: Для блинов : 200 г муки 3 яйца 2 ст. л. сахара 1 ч. л. соли 1 пакетик дрожжей 3 ст. л. масла 20 ст. молока 2 ст. л. сиропа агавы Для миски с...

Фаршированная капуста в духовке (чтобы все полюбили этот овощ!)

Горячее Очень легко 25 min 45 min

Ингредиенты: 1 ст. л. оливкового масла 250 г мясного фарша 125 г моркови (1 большая морковь) 2 ломтика хлеба 15 г молока 1 зубчик чеснока соль перец 1 луковица...

Шоколадный торт с кабачками (да, да!)

Десерт Очень легко 10 min 25 min

Ингредиенты: 200 грамм баттерната 150 гр. шоколада 100 гр миндальной пудры 1/2 чайной ложки пищевой соды 2 яйца 30 гр мёда 45 г миндального пюре

Салат из чечевицы, баттерната, красной капусты, свеклы и петрушки (идеально подходит для осени/зимы)

Закуска Очень легко 15 min 25 min

Ингредиенты: 250 г зеленой чечевицы (сваренной и слитой) 300 г баттерната 200 г вареной свеклы (1 среднего размера) 200 г краснокочанной капусты (около 1/4)...

Симпатичные морковки из слоеного теста для пасхального аперитива: козий сыр и вяленые помидоры

Закускeи Очень легко 30 min 15 min

Ингредиенты: 1 прямоугольник слоеного теста 8 вяленых помидоров 300 г свежего козьего сыра 2 яичных желтка Петрушка

Чашки из печенья с шоколадным ганашем в стиле морковного горшочка

Закуски Очень легко 30 min 12 min

Ингредиенты: Тесто для печенья (на одну банку) : 100 г мягкого сливочного масла 80 г коричневого сахара 80 г белого сахара 1 яйцо 250 г муки (t45 или t55) 5 г...

Чизкейк с фисташками в стиле пахлавы, хрустящий и тающий

Десерт Очень легко 20 min 1 h 10 m

Ингредиенты: Хрустящая корочка : 8 листов теста фило (или кирпича) 50 г сливочного масла (растопленного) Хрустящая часть : 150 г фисташек (поджаренных,...

Спаржа, ветчина и пирожные с плавленым сыром

Закуска Очень легко 15 min 30 min

Ингредиенты: 1 прямоугольник слоеного теста 6 ломтиков копченой ветчины 80 г тертого сыра моцарелла 1 яйцо 1 пучок зеленой спаржи 1 ст. л. оливкового масла соль...

Пармиджана из баклажанов, традиционный рецепт с пошаговым описанием!

Горячее Легко 40 min 30 min

Ингредиенты: 600 г баклажанов 450 мл томатного соуса 60 г тертого сыра пармезан 1 луковица (около 60 г) 200 г моцареллы Базилик по вкусу Для жарки растительное...

Паста сицилиана с баклажанами, простая и легкая версия - pasta alla norma

Горячее Очень легко 15 min 20 min

Ингредиенты: Приготовление пасты: 300 г макарон (tortiglioni) Запекание баклажанов: 1 баклажан (среднего размера) 2 ст. л. оливкового масла соль перец Томатный...

Вегетарианский киш с помидорами и фетой - идеальное решение для пикника!

Горячее Очень легко 10 min 30 min

Ингредиенты: 1 корочка теста 2 яйца 15 ст. молока соль перец 1/2 ч. л. чесночного порошка 1/2 ч. л. сушеного розмарина 1 ч. л. дижонской горчицы 1 капля...

Легкий абрикосовый клафути

Десерт Очень легко 15 min 45 min

Ингредиенты: 500 г абрикосов 3 яйца 20 ст. молока 80 г сахара 40 г муки 30 г сливочного масла 1 чайная ложка ванили (или пакетик ванильного сахара)

Блондинистая вишня и шоколад, идеальный хрустящий и помадный торт

Десерт Очень легко 5 min 30 min

Ингредиенты: 225 г вишни без косточек 1 яйцо 125 г коричневого сахара 120 г сливочного масла 2 чайные ложки ванильного экстракта 125 г муки 1 щепотка соли 120 г...

Просто домашние французские булочки.

Закуски Легко 10 min 40 min

Ингредиенты: 300 мл молока 75 г сливочного масла 500 г муки 1 кубик дрожжей 70 г сахара 1 пакетик ванильного сахара 1 щепотка повидла Начинка с корицей: 100 г...

Сэндвичи со спекулусом

Десерт Очень легко 10 min

Ингредиенты: 24 спекулянта 250 г маскарпоне 20 г однослойных сливок 30% жирности 2 ст. л. спреда speculoos Украшение: 100 г белого шоколада 100 г молочного...

Легкий рулет со вкусом kinder bueno, идеально подходящий для праздничного торта или рождественского полена!

Десерт Очень легко 20 min 12 min

Ингредиенты: Крем Kinder Bueno: 250 г жареного фундука, бланшированного 100 г белого шоколада Бисквит: 4 яичных белка 100 г сахара 4 яичных желтка 1 ч. л....

Кисло-сладкие огурцы: быстрый и вкусный гарнир для лета!

Закускeи Очень легко 30 min

Ингредиенты: 500 г огурцов 1 зубчик чеснока 5 веточек мяты 180 мл белого винного уксуса 45 мл воды 20 г сахара розовый перец горошком (горсть) 1 столовая ложка...

Спиральный картофель на палочке - безотказная техника без машины

Side dish Очень легко 5 min 15 min

Ингредиенты: 2 средних картофелины 2 столовые ложки растопленного сливочного масла (или оливкового масла) соль перец ½ чайной ложки паприки

Тонкие яблочные пироги

Закуски Очень легко 15 min 25 min

Ингредиенты: 1 прямоугольник из слоеного теста 3 яблока 20 г сливочного масла 15 г коричневого сахара Начинка: Карамель (см. комментарии ↓)