Как очистить перец от кожицы на сковороде
прочее Очень легко 5 min 40 min
Ингредиенты: Сладкий перец — по вкусу
События и времена года
473 pецепты
Абрикосовые тарталетки татен — быстрый десерт для гостей!
Десерт Очень легко 10 min 20 min
Ингредиенты: 4 абрикоса 1 лист слоёного теста 4 ч. л. коричневого сахара 3 ч. л. розмарина (сушёного или несколько небольших веточек свежего)
Безалкогольный «мартини спритц» — нежный цветочный коктейль для аперитива
Drink Очень легко 5 min
Ингредиенты: 75 мл безалкогольного Martini® Floreale 30 мл яблочного сока 80 мл газированной воды Долька лимона (по желанию) Кубики льда
Простой нежный лимонный пирог
Десерт Очень легко 15 min 20 min
Ингредиенты: 1 лимон с необработанной кожурой 4 яйца 150 г сахара 120 г муки 80 г растопленного сливочного масла 1 пакетик разрыхлителя
Клафути с вишней — классический нежный пирог
Десерт Очень легко 15 min 30 min
Ингредиенты: 500 г вишни 125 г муки 50 г сахара 11 г ванильного сахара (1 пакетик) 1 щепотка соли 4 яйца 250 мл молока
Домашние яблочные слойки
Десерт Очень легко 30 min 45 min
Ингредиенты: Для яблочного компота: 4 яблока 1 стручок ванили (или 1 ч. л. ванильного экстракта) 1 ст. л. коричневого сахара 5 cl воды Для слоек: 4 яблока 1 ч....
Нежная и волокнистая бриошь
Десерт Очень легко 45 min 25 min
Ингредиенты: 1 пакетик сухих пекарских дрожжей (5 г) 200 мл молока 500 г муки 2 яйца 40 г сахара 5 г соли 40 г мягкого сливочного масла (или маргарина, или...
Крем-брюле
Десерт Очень легко 25 min 30 min
Ингредиенты: 400 мл жирных сливок 1 стручок ванили 200 мл молока 70 г сахара 6 яичных желтков
Нормандский яблочно-миндальный тарт (tarte normande)
Десерт Легко 20 min 30 min
Ингредиенты: Для песочного теста: 120 г размягченного сливочного масла 80 г сахарной пудры 25 г молотого миндаля 1 пакетик ванильного сахара 1 щепотка соли 1...
Кокосовые макаруны
Десерт Очень легко 10 min 10 min
Ингредиенты: 2 яичных белка 100 г сахара 125 г кокосовой стружки
Простая томатада — тушёные помидоры
Side dish Очень легко 5 min 20 min
Ингредиенты: 2 помидора 1 красный сладкий перец 1 лук-шалот 1 зубчик чеснока соль перец оливковое масло орегано
Огород для аперитива: хумус и свежие овощи
Закуска Очень легко 10 min
Ингредиенты: Домашний хумус: 500 г нута сок 1 лимона 1 щепотка соли 100 мл кунжутного масла 1 зубчик чеснока Овощи для огорода: помидоры черри молодой шпинат...
Шоколадные саварины
Закуски Очень легко 8 min 10 min
Ингредиенты: 95 г сахара 2 яйца 100 г муки 1 ч. л. разрыхлителя теста 1 ст. л. сметаны 70 г растопленного сливочного масла 50 г тёмного шоколада 1 ч. л....
Пау-де-душ (pão de deus) — португальские булочки с кокосовой посыпкой
Закуски Легко 15 min 20 min
Ингредиенты: Тесто: 600 г пшеничной муки 2 яйца 9 г сухих хлебопекарных дрожжей (см. примечание) 250 мл молока с пониженным содержанием жира 60 г маргарина 100...
Летний салат с арбузом, помидором и нектарином
Горячее Очень легко 5 min 5 min
Ингредиенты: 10 небольших помидоров 1 нектарин 1 ломтик арбуза 1/2 моцареллы 1 ст. л. кедровых орехов 1 капля оливкового масла соль перец свежий базилик
Яйца кокот с песто
Закуска Очень легко 5 min 10 min
Ингредиенты: 4 яйца 4 ст. л. сливок 4 ст. л. песто соль и перец (количество зависит от того, насколько солёный песто)