Плетеные булочки с нутеллой
Закуски Легко 20 min 15 min
Ингредиенты: 500 г муки 10 г соли 100 г сахара 60 г размягченного сливочного масла 250 мл молока 1 яйцо 20 г свежих пекарских дрожжей 320 г нутеллы (около 2 ст....
События и времена года
475 pецепты
Пальмы из слоеного теста
Закуски Очень легко 10 min 15 min
Ингредиенты: 1 слоеное тесто 100 г сдобного теста 1 яйцо (по желанию)
Наполовину инжир, наполовину виноградный тарт
Десерт Очень легко 10 min 25 min
Ингредиенты: 1 короткая лепешка 65 г коричневого сахара 65 г размягченного сливочного масла 125 г порошка лесного ореха 2 яйца 69 белых виноградин 9 инжиров...
Бургер-монстр
Горячее Очень легко 5 min 10 min
Ингредиенты: 1 булочка для бургера (черная булочка с чернилами кальмара) 1 ломтик чеддера (или сыра для бургеров) 1 нарезанный стейк 1 ломтик помидора...
Пицца из слоеного теста "мумия
Закускeи Очень легко 15 min 15 min
Ингредиенты: 1 слоеное тесто 8 ст. л. томатного соуса 4 ст. л. тертого комте (или тертого сыра) соль перец 8 маслин
Запеченный в духовке камамбер с медом и грецкими орехами
Закуска Очень легко 5 min 20 min
Ингредиенты: 1 камамбер 1 ст. л. меда грецкие орехи фундук фисташки семена подсолнечника
Мягкие пряники
Десерт Очень легко 15 min 30 min
Ингредиенты: 15 ст. молока 100 г меда 100 г сливочного масла 200 г пшеничной муки 5 г пекарского порошка 120 г коричневого сахара 1 яйцо 1 щепотка соли 6 г...
Малиновое полено для тирамису
Десерт Легко 40 min
Ингредиенты: Начинка : 100 г измельченного миндаля 200 г малины Крем : 250 г маскарпоне 50 г сахара 10 ст. л. 30% сливок 2 ст. л. 30% сливок 1 лист желатина...
Трюфели в шоколадной глазури
Десерт Очень легко 25 min 15 min
Ингредиенты: Примерно на 20 трюфелей: 200 г темного шоколада 70% какао 10 г жидких сливок 30% мг 20 г сливочного масла Для покрытия : шоколадная вермишель...
Кокосовый и черносливовый кули бланманже
Десерт Очень легко 15 min 40 min
Ингредиенты: 1 л молока 150 г кукурузной муки 120 г сахара 20 г кокосового молока 80 г кокоса Черносливовый кули : 40 г воды 120 г сахара 150 г чернослива
Розовые песочные пирожные рождественские олени
Закуски Очень легко 5 min
Ингредиенты: 200 г молочного шоколада 120 г несладких кукурузных хлопьев Украсить : молочный шоколад Крендельки для аперитива цветные конфеты, например, синие и...
Елочные пряники
Закуски Очень легко 15 min 10 min
Ингредиенты: 100 г сахара 125 г мягкого сливочного масла 1 яйцо 225 г муки цветные конфеты, например, желтые, зеленые или коричневые "смарти
Горячие шоколадные леденцы: белый шоколад + спекулус
Drink Очень легко 10 min
Ингредиенты: 90 г белого шоколада 40 г спекулуса
Леденцы из горячего шоколада: темный шоколад + карамбар
Drink Очень легко 10 min
Ингредиенты: 90 г темного шоколада 4 карамели Carambar
Леденцы с горячим шоколадом: темный шоколад + маршмеллоу
Drink Очень легко 5 min
Ингредиенты: 90 г темного шоколада 30 мини-зефирок (или 8 зефирок, разрезанных на 4 части)
Леденцы в горячем шоколаде: темный шоколад + жареный фундук
Drink Очень легко 10 min 15 min
Ингредиенты: 90 г темного шоколада 30 г лесных орехов
Тост "смеющаяся корова" с оленем
Закускeи Очень легко 5 min
Ингредиенты: 1 ломтик хлеба для сэндвичей 4 треугольных плавленых сыра, например, Laughing Cow 8 мини-крендельков 8 кедровых орешков 4 розовые ягоды
Простая павлова из экзотических фруктов
Десерт Очень легко 15 min 1 h 20 m
Ингредиенты: Для безе 4 яичных белка 200 г сахара 50 г кукурузной муки Для крема : 20 г однослойных сливок 30% жирности (очень холодных) 50 г сахара Для гарнира...
Гравлакс, маринованный лосось по-шведски
Закуска Очень легко 10 min
Ингредиенты: 150 г филе лосося (уже разделанного) 70 г сахара 70 г соли 1 щепотка перца 5 г укропа 1 столовая ложка розового перца Лимонный сок (по желанию)
Фуа-гра, приготовленная в соли
Закуска Очень легко 10 min
Ингредиенты: 1 сырая фуа-гра (желательно очищенная от кожи) 6 г соли 4 г перца 1 ч. л. белого вина (сладкого) 1 ч. л. тимьяна Приготовить: (750 г крупной соли)...
Малиново-фисташковая галета с франжипаном
Десерт Очень легко 15 min 45 min
Ингредиенты: 2 слоеных пирожных 250 г малины 150 г сахара 3 яйца 60 г размягченного сливочного масла 125 г миндальной пудры 50 г фисташек 1 яйцо (для позолоты)
Бриоши королевских особ
Закуски Очень легко 20 min 13 min
Ингредиенты: 250 г муки 3 яйца 40 г сахара 1/2 чайной ложки соли 7 г сухих пекарских дрожжей 2 ст. ложки теплого молока 125 г мягкого сливочного масла 1 яичный...
Тесто для блинов pastis
Закуски Очень легко 15 min 2 min
Ингредиенты: 3 яйца 20 г сахара 1 ч. л. ванильного экстракта 8 ст. л. пастилы 50 г молока 250 г муки Нейтральное масло ((или сливочное масло) (для приготовления))
Гратен из раклета
Горячее Очень легко 10 min 45 min
Ингредиенты: 1 кг картофеля 1 ч. л. соли 400 г сыра раклет 7 ломтиков панчетты 2 ст. л. сливок