Суп из слоеного теста с луком-пореем и картофелем Горячее Очень легко 45 min 45 minИнгредиенты: 1 слоеное тесто 500 г картофеля 3 средних лука-порея 1 лук-шалот 1 бульонный кубик сливочное масло соль перец вода 1 яичный желток
Рыба в корочке из слоеного теста со шпинатом и сыром моцарелла Горячее Легко 25 min 30 minИнгредиенты: 1 слоеное тесто 1 спинка трески 300 г рубленого вареного шпината 1 шарик моцареллы 1 яичный желток соль перец
Хлопья с кунжутом Закускeи Очень легко 20 min 15 minИнгредиенты: 1 слоеное тесто 3 ст. л. томатного соуса семена кунжута 1 яйцо
Полено для тирамису (пошаговая инструкция) Десерт Легко 1 время (час)Ингредиенты: Шоколадный ганаш : 20 г жидких свежих сливок 200 г шоколада Крем из маскарпоне : 250 г маскарпоне 10 г однослойных сливок (30% жирности) 75 г...
Шапочки санты из меренги Десерт Легко 30 min 1 h 15 mИнгредиенты: 2 яичных белка 100 г сахара красный пищевой краситель 40 г белого шоколада 2 ст. л. тертого кокоса
Пирог из слоеного теста с вишней Десерт Очень легко 25 min 40 minИнгредиенты: 2 теста для слоеного теста 500 г вишни без косточек 25 г кукурузной муки 50 г сахара сок 1/2 лимона 1 яйцо
Солнечный пирог с ванилью и шоколадом Закуски Легко 40 min 25 minИнгредиенты: Ванильный заварной крем : 25 ст. молока 2 яичных желтка 1 стручок ванили 60 г сахара 30 г кукурузной муки 2 теста для слоеного пирога 75 г...
Малина и маскарпоне vol au vents Десерт Легко 40 min 20 minИнгредиенты: 2 слоеных пирожных 150 г сыра маскарпоне 200 г малины 1 стручок ванили 50 г сахара для глазури 10 мл однослойных сливок (30% жирности) 1 яйцо
Тарталетки с яблочными цветами Десерт Очень легко 25 min 20 minИнгредиенты: 1 слоеное тесто 2 яблока 4 чайные ложки абрикосового джема сахарная глазурь
Утиная грудка с трюфельным соусом Горячее Очень легко 15 min 30 minИнгредиенты: 2 утиные грудки 1 ст. л. утиного жира 1 луковица 1 ст. л. муки 10 ст. л. белого вина 20 г куриного бульона 6 г ломаных трюфелей
Перепела с черносливом Горячее Очень легко 15 min 20 minИнгредиенты: 2 перепела 150 г чернослива без косточек сливочное масло оливковое масло соль перец
Веррины с муссом из свеклы и рукколы Закускeи Очень легко 30 min 5 minИнгредиенты: Свекольный крем : 100 г маскарпоне 200 г вареной свеклы 8 мл однослойных сливок Мусс из рукколы : 60 г рукколы 15 г однослойных сливок (30%...
Как сделать домашнее масло? прочее Очень легко 30 minИнгредиенты: 20 мл однослойных сливок жирностью не менее 30% (для 125 г сливочного масла)
Яблоки "дюшес" (пошаговая инструкция) Side dish Очень легко 20 min 30 minИнгредиенты: 700 г картофеля 60 г сливочного масла 3 яичных желтка соль перец
Простой шоколадный маркиз Десерт Очень легко 25 minИнгредиенты: 200 г темного шоколада 150 г сливочного масла 4 яйца 75 г сахара 2 листа желатина миндальные хлопья
Традиционный каплун с каштанами Горячее Легко 35 min 2 время (часы)Ингредиенты: 1 каплун весом около 3 кг 40 г куриного бульона оливковое масло Фарш 300 г телячьего фарша 6 морковок 1 пучок петрушки 1 луковица 1 зубчик чеснока...
Beurre maître d'hôtel (быстро и легко) Side dish Очень легко 10 minИнгредиенты: 125 г мягкого сливочного масла 8 веточек петрушки 1 ч. л. лимонного сока соль перец
Нищие, шоколад с сухофруктами Закуски Очень легко 30 minИнгредиенты: 200 г темного шоколада фундук грецкие орехи миндаль ягоды годжи тёртый кокос
Шоколадные конфеты с начинкой из карамели с соленым маслом и миндалем Закуски Легко 1 время (час)Ингредиенты: 70 г темного шоколада 60 г карамели с соленым маслом 30 г миндаля
Шоколадные конфеты с кокосовой начинкой в стиле "баунти Закуски Легко 1 время (час)Ингредиенты: 70 г темного шоколада 60 г тертого кокоса 60 г подслащенного сгущенного молока
Веганские чизкейки, веганские рецепты от а до я Десерт Очень легко 30 minИнгредиенты: 200 г орехов кешью (не жареных и не соленых) 200 г миндаля 150 г фиников без косточек 20 ст. л. кокосовых сливок 1 ст. л. (кокосового) масла 3 ст....
Домашние шоколадные конфеты kinder schoko-bons Закуски Легко 1 время (час)Ингредиенты: 70 г молочного шоколада 60 г белого шоколада 1 ст. л. пралине (порошок пралине)
Телячьи хлебцы со сморчками Горячее Легко 10 min 25 minИнгредиенты: 300 г сладких хлебцев 1 лук-шалот 200 г сморчков 8 г однослойных сливок 1 ст. л. муки соль перец
Мини-пирожные с шоколадной крошкой Закуски Очень легко 1 время (час) 25 minИнгредиенты: 2 теста для слоеного теста 120 г миндальной пудры 100 г сахара 2 яйца 50 г мягкого сливочного масла 50 г шоколадной стружки 1 яичный желток