
Команда Petitchef / Patricia González

Я увлечена кулинарией и хорошей едой, моя жизнь вращается вокруг тщательно подобранных слов и деревянных ложек. Ответственная, но рассеянная. Я журналист и редактор с многолетним опытом, и я нашла свое идеальное место во Франции, где работаю редактором для Petitchef. Я обожаю bœuf bourguignon, но скучаю по салморехо, которое готовит моя мама. Здесь я сочетаю свою любовь к писательству и вкусным блюдам, чтобы делиться рецептами и кулинарными историями, которые, надеюсь, вдохновят вас. Омлет люблю с луком и слегка недоготовленным :)
56 записи


Получите здоровый загар с помощью этих продуктов, которые помогут вашей коже подготовиться к солнцу

13 вещей, которые вы могли не знать о марокканском чае

Как получить более нежное, мягкое и сочное мясо? Этот малоизвестный китайский метод является ключом

Беги, ешь и повторяй: феномен бегунов за едой, который совершает революцию в городской гастрономии.

Сколько дней хранится вареное яйцо в холодильнике?

С нуля: как приготовить сейтан, чтобы он стал основным блюдом на вашей кухне

Как выбрать лучший заварной крем в супермаркете (не поддаваясь влиянию упаковки)

Этот повседневный жест может повредить ваши сковородки. Вот почему вам следует прекратить это делать

У вас чешется язык, когда вы едите ананас?

Шмальц - секрет многих шеф-поваров и как приготовить его в домашних условиях

Любимые десерты наших читателей с безе

Вас укачивает в дороге? Этот цитрусовый фрукт может помочь

7 проверенных экспертами стратегий, как заставить ребенка есть больше овощей

Почему шоколад становится белым в холодильнике?

Все, что вы должны знать о желатине в кулинарии

Что делать с продуктами в холодильнике и морозильной камере после отключения электричества

5 традиционных сладостей, которые готовила моя бабушка (и, возможно, ваша тоже): приготовьте их сами по этим рецептам.

Как опреснить треску. Терпение, холодная вода и ноу-хау. Вот как это делает шеф-повар

Португальский рецепт оладий из трески, который не подведет на Пасху

Как использовать очень спелую клубнику в простых домашних десертах

Действительно ли вы знаете, что означают все символы на вашей духовке?

Почему плесень появляется на кухне без вашего ведома и что нужно делать, чтобы предотвратить ее появление до того, как она станет проблемой.
