Команда Petitchef / Patricia González - страница 2
Patricia González
Я увлечена кулинарией и хорошей едой, моя жизнь вращается вокруг тщательно подобранных слов и деревянных ложек. Ответственная, но рассеянная. Я журналист и редактор с многолетним опытом, и я нашла свое идеальное место во Франции, где работаю редактором для Petitchef. Я обожаю bœuf bourguignon, но скучаю по салморехо, которое готовит моя мама. Здесь я сочетаю свою любовь к писательству и вкусным блюдам, чтобы делиться рецептами и кулинарными историями, которые, надеюсь, вдохновят вас. Омлет люблю с луком и слегка недоготовленным :)
283 записи
Орзо: что это такое, как его готовить и почему эта маленькая паста так хорошо подходит для супов, салатов и сливочных блюд
Вяленые помидоры в масле: концентрат вкуса в кладовой и 10 рецептов, которые помогут раскрыть его вкус
Идеальный картофель Hasselback? Вот самые распространённые ошибки при приготовлении этого шведского гарнира
5 вкусных и простых идей, чтобы отойти от привычного недельного меню
Почему клубный сэндвич так называется — и дело вовсе не в том, о чём вы подумали
Клубничный тирамису: весенняя версия итальянской классики
Не только для лета: 10 полезных, быстрых и ярких весенних салатов
Клубничный шорткейк: американский десерт с клубникой и сливками, который всегда удаётся
3 простые альтернативы майонезу, готовые за 5 минут
Правда или миф? 6 маминых фраз о еде, которые не совсем правдивы
Как сделать так, чтобы бананы хранились дольше и не чернели слишком быстро
Итальянский весенний стол: 10 рецептов, чтобы отметить весну
Как приготовить зелёную спаржу: когда жарить на сковороде-гриль, варить, готовить на пару и запекать
Почему в пакетах с чипсами так много воздуха? Нас обманывают?
3 соуса, которые подчеркнут вкус зелёной спаржи, не перебивая его
Сейчас их сезон: 9 рецептов с зелёной спаржей
Клетчатка бывает разной: чем растворимая отличается от нерастворимой и как они влияют на кишечник
Что такое скрей, почему он так знаменит и чем отличается от другой трески?
Идеальная яичница-глазунья: секреты и советы для безупречного результата
Треска в традиционной и современной кухне: 10 рецептов к праздникам
Торрихас и жареное молоко в аэрогриле: два главных пасхальных десерта, которые отлично получаются и без сковороды
Пасхальная торта паскуалина — итальянский несладкий пирог, которому стоит найти место на вашем столе