Команда Petitchef / Patricia González - страница 3
Patricia González
Я увлечена кулинарией и хорошей едой, моя жизнь вращается вокруг тщательно подобранных слов и деревянных ложек. Ответственная, но рассеянная. Я журналист и редактор с многолетним опытом, и я нашла свое идеальное место во Франции, где работаю редактором для Petitchef. Я обожаю bœuf bourguignon, но скучаю по салморехо, которое готовит моя мама. Здесь я сочетаю свою любовь к писательству и вкусным блюдам, чтобы делиться рецептами и кулинарными историями, которые, надеюсь, вдохновят вас. Омлет люблю с луком и слегка недоготовленным :)
283 записи
Какой хлеб лучше всего подходит для торрихас и почему подойдет не любой
8 десертов с шоколадом и ванилью: сочетание, которое всегда радует
5 разнообразных идей для планирования меню на неделю
Шу с кракелином: новая сладкая одержимость — пошаговый рецепт и профессиональный результат
Почему каждую весну Пасха наполняется яйцами: происхождение символа, который не теряет своего значения
Лече фрита не прощает этих семи ошибок
Некоторые блюда не терпят ожидания: 9 блюд, которые нужно подавать сразу
Вашему попкорну нужно не больше соли, а вот что — чтобы приправа действительно держалась
Меню на неделю в итальянском стиле: 7 рецептов, которыми стоит насладиться в марте
Можно ли заменить белый сахар коричневым в бисквитном пироге?
Как лучше хранить гуакамоле, чтобы на следующий день он не потемнел
Хотите есть больше шпината? Вот с чего можно начать! 11 рецептов для вдохновения
7 рецептов бисквитов из спелых бананов
12 petit fours, которые украсят любое чаепитие после еды: рецепты, чтобы произвести впечатление
7 ошибок, которые мы допускаем при приготовлении белой спаржи
8 рецептов с женскими именами: история (и миф) блюд, ставших всемирно известными
Багрир — марокканский блин с тысячей дырочек: как добиться пористой текстуры
5 идей для составления меню на неделю
Почему шеф-повара готовят белую спаржу пучком
Домашние шоколадные капли: как их приготовить и семь рецептов, в которых их использовать
Крамбл, татен, брауни… в солёном варианте: пять классических десертов, которые помогут решить и вопрос с ужином
Хамон с лимоном: гениальность или кощунство?