Выше всего оцененные - страница 40

Ингредиенты: Таньчжун : 100 мл воды 20 г муки T45 350 г муки T45 45 г сахара 1 чайная ложка соли 10 г сухого молока 15 г свежих пекарских дрожжей (или 5 г сухих...

Ингредиенты: 1 булочка для бургера (черная булочка с чернилами кальмара) 1 ломтик чеддера (или сыра для бургеров) 1 нарезанный стейк 1 ломтик помидора...

Ингредиенты: 500 г муки 25 г сахара 10 г соли 20 г свежих пекарских дрожжей 1 яйцо 72 мл молока 200 мл воды 30 г размягченного сливочного масла масло (яичный...

Ингредиенты: 1 слоеное тесто 8 ст. л. томатного соуса 4 ст. л. тертого комте (или тертого сыра) соль перец 8 маслин

Ингредиенты: 1 камамбер 1 ст. л. меда грецкие орехи фундук фисташки семена подсолнечника

Ингредиенты: 15 ст. молока 100 г меда 100 г сливочного масла 200 г пшеничной муки 5 г пекарского порошка 120 г коричневого сахара 1 яйцо 1 щепотка соли 6 г...

Ингредиенты: Начинка : 100 г измельченного миндаля 200 г малины Крем : 250 г маскарпоне 50 г сахара 10 ст. л. 30% сливок 2 ст. л. 30% сливок 1 лист желатина...

Ингредиенты: Примерно на 20 трюфелей: 200 г темного шоколада 70% какао 10 г жидких сливок 30% мг 20 г сливочного масла Для покрытия : шоколадная вермишель...

Ингредиенты: 1 л молока 150 г кукурузной муки 120 г сахара 20 г кокосового молока 80 г кокоса Черносливовый кули : 40 г воды 120 г сахара 150 г чернослива

Ингредиенты: 200 г молочного шоколада 120 г несладких кукурузных хлопьев Украсить : молочный шоколад Крендельки для аперитива цветные конфеты, например, синие и...

Ингредиенты: 100 г сахара 125 г мягкого сливочного масла 1 яйцо 225 г муки цветные конфеты, например, желтые, зеленые или коричневые "смарти

Ингредиенты: 150 г круглого десертного риса 60 г коричневого сахара 2 столовые ложки темной шоколадной стружки 2 столовые ложки белого шоколада 1 л молока

Ингредиенты: 25 ст. л. оливкового масла 3 птичьих перца 1 зубчик чеснока 2 веточки тимьяна

Ингредиенты: 10 г свежего базилика 25 г оливкового масла

Ингредиенты: 90 г белого шоколада 40 г спекулуса

Ингредиенты: 90 г темного шоколада 4 карамели Carambar

Ингредиенты: 90 г темного шоколада 30 мини-зефирок (или 8 зефирок, разрезанных на 4 части)

Ингредиенты: 90 г темного шоколада 30 г лесных орехов

Ингредиенты: 20 г обезвоженных сушеных грибов 40 г сушеных томатов, обезвоженных 200 г круглого риса 1 ч. л. прованских трав 10 г кедровых орехов 1 ст. л....

Ингредиенты: 1 ломтик хлеба для сэндвичей 4 треугольных плавленых сыра, например, Laughing Cow 8 мини-крендельков 8 кедровых орешков 4 розовые ягоды

Ингредиенты: Для безе 4 яичных белка 200 г сахара 50 г кукурузной муки Для крема : 20 г однослойных сливок 30% жирности (очень холодных) 50 г сахара Для гарнира...

Ингредиенты: 7 листьев мяты 1 лайм 15 г коричневого сахара 6 л белого рома кубики льда шампанское

Ингредиенты: 150 г филе лосося (уже разделанного) 70 г сахара 70 г соли 1 щепотка перца 5 г укропа 1 столовая ложка розового перца Лимонный сок (по желанию)

Ингредиенты: 1 сырая фуа-гра (желательно очищенная от кожи) 6 г соли 4 г перца 1 ч. л. белого вина (сладкого) 1 ч. л. тимьяна Приготовить: (750 г крупной соли)...