Ужин

Ингредиенты: Смесь месклюнов 140 г кукурузы 2 помидора 1 лук-шалот 40 г кедровых орехов 12 кончиков спаржи 90 г вяленой утиной грудки, нарезанной кусочками 100...

Ингредиенты: 1/2 кабачка 100 г копченого бекона 1 луковица 120 г сыра Реблошон

Ингредиенты: 30 г сливочного масла 30 г муки 16 г молока 100 г блока фуа-гра 2 яйца соль перец смесь из 4 специй (перец, имбирь, мускатный орех и гвоздика)

Ингредиенты: 1 прямоугольник из слоеного теста 4 ст. л. двойных сливок 2 ломтика ветчины 100 г тертого сыра 1 яйцо

Ингредиенты: 1 морская птица 400 г свиной вырезки 400 г лука-шалота 2 ст. л. бальзамического уксуса 10 ст. л. белого портвейна 15 л воды 1 бульонный кубик...

Ингредиенты: 1 слоеное тесто 1 спинка трески 300 г рубленого вареного шпината 1 шарик моцареллы 1 яичный желток соль перец

Ингредиенты: 2 утиные грудки 1 ст. л. утиного жира 1 луковица 1 ст. л. муки 10 ст. л. белого вина 20 г куриного бульона 6 г ломаных трюфелей

Ингредиенты: 2 перепела 150 г чернослива без косточек сливочное масло оливковое масло соль перец

Ингредиенты: 700 г картофеля 60 г сливочного масла 3 яичных желтка соль перец

Ингредиенты: 1 каплун весом около 3 кг 40 г куриного бульона оливковое масло Фарш 300 г телячьего фарша 6 морковок 1 пучок петрушки 1 луковица 1 зубчик чеснока...

Ингредиенты: 300 г сладких хлебцев 1 лук-шалот 200 г сморчков 8 г однослойных сливок 1 ст. л. муки соль перец

Ингредиенты: Шоколадное сердце : 90 г молочного шоколада 2 ст. л. сливок 40 г сливочного масла Мягкие коржи : 110 г муки 90 г сахара 2 яйца 90 г сливочного...

Ингредиенты: 750 г говяжьей голени (или голяшки, или щековины) 3 луковицы 1 стебель сельдерея 3 моркови 2 лука-порея 2 репы 2 картофелины 1 мозговая кость 1...

Ингредиенты: 500 г иерусалимских артишоков 3 шарика моцареллы 1 слоеное тесто тимьян Соль Перец

Ингредиенты: 1/4 кочана 200 г бекона 50 г воды 1 бульонный кубик

Ингредиенты: 400 г куриной грудки 1 см свежего имбиря 1 зубчик чеснока 8 веточек кориандра 2 ст. л. соевого соуса 1 ст. л. устричного соуса 2 моркови 100 г...

Ингредиенты: 500 г иерусалимских артишоков 2 картофелины 10 ст. л. сливок 4 ломтика бекона оливковое масло

Ингредиенты: 1 корочка теста 6 яиц 10 ст. л. сливок 200 г ветчины, нарезанной кубиками 150 г тертого сыра моцарелла свежий шнитт-лук соль перец

Ингредиенты: 8 яиц 3 ст. л. майонеза 1 небольшая банка тунца

Ингредиенты: 4 эндивия 4 ломтика белой ветчины 35 г муки 35 г сливочного масла 50 г молока соль перец мускатный орех 70 г тертого сыра

Ингредиенты: Тесто : 280 г муки 1 ст. л. сахара 1 ч. л. соли 10 г свежих пекарских дрожжей 12 ст. молока 6 ст. воды 30 г сливочного масла Начинка : 4 ст. л....

Ингредиенты: 500 г ревеня 50 г коричневого сахара 1/2 лимона 4 яйца 80 г сахара 1 пакетик ванильного сахара 100 г муки 1 пакетик дрожжей 1 щепотка соли 75 г...

Ингредиенты: 300 г говяжьего фарша 1 луковица 25 г каперсов 50 г корнишонов 1 ч. л. горчицы 1 ст. л. кетчупа соль перец 3 яичных желтка

Ингредиенты: 2 барашка 1 луковица 10 ст. л. воды 1 ст. л. меда 1 ст. л. тимьяна 1 ч. л. розмарина оливковое масло соль перец