Ужин

Ингредиенты: 1 кг яблок 2 яйца 30 г сахара 100 мл молока 25 г растопленного сливочного масла 70 г муки 1/2 пакетика разрыхлителя

Ингредиенты: 500 г картофеля 150 г сметаны 2 яйца 50 г муки 30 г сливочного масла 130 г тертого сыра комте 130 г бекона соль (по желанию) перец шнитт-лук

Ингредиенты: Для соуса бешамель: 500 мл молока 50 г муки 50 г сливочного масла Соль Перец Мускатный орех Для лазаньи: 600 г консервированного шпината 2 бруска...

Ингредиенты: 500 г телятины для тушения 3 моркови 200 г шампиньонов 1 луковица (1 большая или 2 маленькие) 2 ст. л. муки 150 мл белого вина 1 букет гарни 1...

Ингредиенты: 1 пласт песочного теста 5 стеблей лука-порея 2 луковицы шалота 100 мл белого вина 15 г муки 180 мл молока 100 мл сливок 1 яйцо соль перец

Ингредиенты: 500 г говяжьей голяшки 2 луковицы 2 моркови 1 букет гарни 750 мл красного вина 100 г бекона, нарезанного кубиками 1 зубчик чеснока 100 г...

Ингредиенты: 250 г говяжьего фарша 250 г колбасного фарша 100 г панчетты 1 луковица 1 морковь 1 стебель сельдерея 125 мл красного вина 500 г мякоти помидоров...

Ингредиенты: 1,2 кг картофеля 200 г копчёной грудинки или бекона 2 луковицы 1 фермерский сыр реблошон из Савойи (450 г) 1 небольшая банка густой сметаны 100 мл...

Ингредиенты: 6 ломтиков копченого лосося 200 г свежего козьего сыра, например Chavroux 4 стебля зеленой спаржи (отварной) семена кунжута

Ингредиенты: 6 ломтиков копчёного лосося 300 г сливочного сыра (Philadelphia или Saint Môret) 250 г рикотты 100 г солёных крекеров (например, Tuc) 80 г...

Ингредиенты: 1 лист слоёного теста 1 свиная вырезка (400 г) 2 ломтика ветчины 100 г тёртого сыра соль перец яичный желток

Ингредиенты: 1 пласт слоёного теста 1 камамбер 3 яблока 50 г очищенных грецких орехов 1 ст. л. горчицы соль перец сливочное масло

Ингредиенты: 2 куриных окорочка 2 зеленых сладких перца 500 г томатной мякоти 1 луковица 1 зубчик чеснока 1 букет гарни соль черный перец (или перец Эспелетт)...

Ингредиенты: 8 листов теста для брика 350 г говяжьего фарша 1 луковица 100 г зелёного горошка 3 ст. л. соевого соуса соль перец карри имбирь свежая кинза масло...

Ингредиенты: 2 телячьих эскалопа 70 г панировочных сухарей 30 г пармезана 2 яйца мука соль перец чесночный порошок сушёная петрушка

Ингредиенты: 1 кг картофеля 1 луковица 300 г сыра раклет 150 г сыровяленой ветчины 120 г муки 40 г сливочного масла 150 мл молока 3 яйца соль перец

Ингредиенты: 1 пласт песочного теста 2 необработанных лимона 4 яйца 100 г сахара 20 г кукурузного крахмала 70 г сливочного масла

Ингредиенты: 4 картофелины 4 ломтика сыра раклет 2 ломтика сыровяленой ветчины 2 ст. л. оливкового масла соль перец

Ингредиенты: 1 пласт слоёного теста 1 камамбер 1 ломтик сыровяленой ветчины 1 луковица 1 яйцо

Ингредиенты: 1 основа из песочного теста Крем с конфетами Daim: 100 г конфет Daim 110 г сахара 6 яичных желтков 130 мл молока 130 мл сливок 130 г сгущённого...

Ингредиенты: 400 г куриной грудки 150 мл молока 300 г кукурузных хлопьев 4 яйца 70 г муки соль перец имбирь паприка масло для фритюра

Ингредиенты: 500 г лука 60 г сливочного масла 1 ст. л. муки 1 бульонный кубик 1 ст. л. сахара 2 литра воды тимьян соль перец 1 черствый багет 200 г тертого сыра

Ингредиенты: 500 г муки T45 20 г свежих пекарских дрожжей (или 2 пакетика сухих дрожжей) 10 г соли (около 2 ч. л.) 25 г сахара 200 мл воды 80 мл молока 1 яйцо...

Ингредиенты: 2 булочки для бургеров 2 котлеты из рубленого мяса по-мясницки 2 ломтика сыра 1 помидор 1 луковица 4 корнишона 4 листа салата горчица кетчуп