Закуски и закуски

Ингредиенты: 2 ломтика хлеба 30 г сливочного сыра 2 редиски 1/2 огурца 1 ч. л. семян кунжута

Ингредиенты: 3 яйца 90 г сливочного масла 50 г коричневого сахара 20 г белого сахара 1 ч. л. ванильного экстракта 1 щепотка соли 100 г муки 1/2 ч. л....

Ингредиенты: 2 картофелины 1 помидор 3 ст. л. консервированной кукурузы 2 ч. л. каперсов 1 банка тунца (140 г, без жидкости) соль перец уксус оливковое масло...

Ингредиенты: 2 ст. л. оливкового масла 1 ч. л. паприки 1/2 ч. л. кайенского перца 1/2 ч. л. чесночного порошка соль перец 6 лепёшек питы

Ингредиенты: 8 небольших картофелин 8 ломтиков копченого бекона

Ингредиенты: 1 кг очищенных кальмаров, нарезанных кольцами (можно использовать замороженные) 1 яйцо 1 ч. л. пищевой соды 300 мл газированной воды 175 г муки...

Ингредиенты: Пико-де-гальо : 125 г помидоров черри 1/4 красной луковицы (или 1/2 небольшой красной луковицы) сок 1/2 лайма 1 горсть свежей кинзы 1/4 красного...

Ингредиенты: 6 тортильяс (кукурузных или пшеничных) 100 мл оливкового масла 3 ч. л. паприки 2 ч. л. соли

Ингредиенты: 300 г варёной белой фасоли 1 зубчик чеснока 20 г тахини сок 1/2 лимона 5 г молотого кумина 60 г кокосового молока 30 г кунжутного масла соль по...

Ингредиенты: 18 листов теста фило 800 г свежего шпината 200 г сыра фета 3 луковицы шалота или 1 стебель зеленого лука 2 зубчика чеснока Оливковое масло Соль...

Ингредиенты: 1 прямоугольный пласт слоёного теста 150 г сливочного творожного сыра 30 г пармезана 1 яйцо 20 г сливочного масла 1 ч. л. чесночного порошка (или 1...

Ингредиенты: 4 гречневых блина Оливковое масло Соль Сушёный розмарин

Ингредиенты: 40 г риса 1 огурец 1/2 авокадо 1 ломтик копченого лосося (или копченой форели) несколько листиков мяты семена кунжута жареный лук

Ингредиенты: 10 цветков тыквы 1 яйцо 70 г муки 130 мл газированной воды (очень холодной) 1 небольшая столовая ложка оливкового масла высшего качества соль по...

Ингредиенты: 250 мл свежих сливок 250 мл цельного молока 75 г сахара 6 г листового желатина 1 ч. л. ванильного ароматизатора Для украшения: фисташковый крем...

Ингредиенты: 250 мл свежих сливок 250 мл цельного молока 1 ч. л. ванильного ароматизатора 75 г сахарного песка 6 г листового желатина Для ягодного кули: 150 г...

Ингредиенты: 4 тортильи (пшеничные или кукурузные) 150 г сливочного творожного сыра 140 г тунца, размятого вилкой 50 г рукколы

Ингредиенты: 250 г сыра рикотта 1 ст. л. оливкового масла соль перец фисташки миндаль грецкие орехи шнитт-лук

Ингредиенты: 2 листа слоёного теста 2 филе лосося (с кожей или без) 150 г сливочного сыра 1/2 лимона (сок) соль перец 1 яйцо (для смазывания)

Ингредиенты: 4 пшеничные тортильи 1 филе свежего лосося (или 4 ломтика копчёного лосося) 1/2 ст. л. оливкового масла 1 щепотка соли 1 щепотка перца 1 яйцо 1...

Ингредиенты: 300 г кабачков 35 г кедровых орехов 25 г оливкового масла extra virgin 35 г тёртого пармезана 7 листьев базилика 1/2 зубчика чеснока

Ингредиенты: 150 г абрикосов без косточек 1 яичный белок 40 г сахара 1 чайная ложка лимонного сока

Ингредиенты: 2 кабачка (не слишком крупных) 1 зубчик чеснока 7 ст. л. оливкового масла 18 мл белого винного уксуса 1/2 лимона (только сок) 10 листьев мяты Перец...

Ингредиенты: 150 г сливочного масла 80 г белого сахара 80 г коричневого сахара 3 яйца 80 г несладкого какао-порошка 90 г муки 150 г замороженной (или свежей)...