Круассаны со сгущенным молоком
Закуски Очень легко 4 время (часы) 12 min
Ингредиенты: 300 г муки 12 г свежих пекарских дрожжей 170 г подслащенного сгущенного молока 12 ст. молока 30 г мягкого сливочного масла
События и времена года
475 pецепты
Домашние рогалики
прочее Легко 4 время (часы) 20 min
Ингредиенты: Для теста 375 г муки 1 чайная ложка соли 7 г свежих пекарских дрожжей 1 ст. ложка сиропа из тростникового сахара 2 ст. л. масла 20 л воды Для ванны...
Лимонный пирог с меренгой
Десерт Легко 2 время (часы) 20 min
Ингредиенты: Слоеное тесто : 120 г мягкого сливочного масла 80 г сахара для глазури 25 г миндальной пудры 1 пакетик ванильного сахара 1 щепотка соли 1 яйцо 200...
Итальянская меренга - подробное описание
прочее Легко 30 min 5 min
Ингредиенты: 3 яичных белка 250 г сахара 75 мл воды
Тортеллини с пармезаном, ветчиной и базиликом
Горячее Легко 2 время (часы) 5 min
Ингредиенты: Для пасты : 200 г муки 2 яйца 1 ст. л. оливкового масла Для начинки : 80 г копченой ветчины 80 г сыра пармезан свежий базилик
Традиционные льежские вафли
Закуски Легко 2 время (часы) 4 min
Ингредиенты: Для 12 вафель : 500 г муки 30 г сахара 15 г свежих пекарских дрожжей 2 яйца 22 ст. молока 200 г сливочного масла 250 г жемчужного сахара
Португальский апельсиновый пирог - torta de laranja
Десерт Легко 15 min 15 min
Ингредиенты: 8 яиц 180 г сахара 2 неочищенных апельсина 2 ст. л. кукурузной муки 1 пакетик пекарского порошка 60 г сливочного масла 20 г сахара для украшения
Баба с ромом, рецепт с подробным описанием
Десерт Трудно 4 время (часы) 20 min
Ингредиенты: Тесто для бабы : 300 г муки 1 чайная ложка соли 40 г сахара 15 г свежих пекарских дрожжей 3 яйца 90 г сливочного масла Сироп : 750 мл воды 200 г...
Сливовый пирог с бриошью
Десерт Легко 2 время (часы) 40 min
Ингредиенты: Тесто для бриошей : 300 г муки 1 чайная ложка соли 60 г сахара 12 г свежих пекарских дрожжей 3 яйца 130 г сливочного масла Начинка: 800 г слив 100...
Домашние спекули
Закуски Очень легко 1 время (час) 15 min
Ингредиенты: 80 г мягкого сливочного масла 140 г коричневого сахара 200 г муки 1 ч.л. пекарского порошка 3 яичных желтка 2 ч.л. молотой корицы
Сливовый джем домашнего приготовления
прочее Очень легко 15 min 30 min
Ингредиенты: 500 г слив 400 г сахара для глазури сок 1 лимона
Рецепт "шварцвальд" подробно объясняется
Десерт Трудно 3 время (часы) 20 min
Ингредиенты: Бисквит с какао : 3 яйца 60 г сахара 20 г какао-порошка 50 г муки Вишни в сиропе : 200 г замороженных вишен Морелло 150 г сахара 15 л воды 50 мл...
Хрустящие и легкие чуррос
Закуски Легко 30 min 4 min
Ингредиенты: 25 г воды 60 г сливочного масла 1 ч. л. соли 225 г муки 2 яйца немного сахара масло для жарки
Как приготовить домашний фруктовый кули?
Side dish Очень легко 10 min 5 min
Ингредиенты: 150 г джема из желаемых фруктов 1 стакан воды
Пирожное "кладбище" на хэллоуин
Десерт Очень легко 30 min 20 min
Ингредиенты: Пирожное : 3 яйца 80 г коричневого сахара 50 г муки 150 г шоколада 150 г сливочного масла Украшение : 60 г печенья Oreo 6-8 сливочных масел 20 г...
Киш со шпинатом и козьим сыром
Горячее Очень легко 15 min 40 min
Ингредиенты: 1 коржевое тесто 500 г рубленого шпината (консервированного или замороженного) 3 яйца 15 ст. л. сливок соль и перец 200 г козьего сыра
Ванильный мильфей
Десерт Трудно 4 время (часы) 25 min
Ингредиенты: Примерно на десять мильфей: 700 г слоеного теста для раскатки Сахарная пудра Для кондитерского крема : 75 ст. молока 1 стручок ванили 3 яйца 150 г...
Пирожки с фуа-гра и луковым конфи
Закускeи Очень легко 30 min 25 min
Ингредиенты: Тесто для пирожков : 80 г муки 50 г сливочного масла 13 л воды 2 яйца 1 яйцо для поджаривания 1 ч. л. соли 300 г фуа-гра 100 г лука конфи
Салат "ландез" с фуа-гра (салат "перигор")
Закуска Очень легко 20 min
Ингредиенты: Смесь месклюнов 140 г кукурузы 2 помидора 1 лук-шалот 40 г кедровых орехов 12 кончиков спаржи 90 г вяленой утиной грудки, нарезанной кусочками 100...
Суфле из фуа-гра
Закуска Очень легко 20 min 15 min
Ингредиенты: 30 г сливочного масла 30 г муки 16 г молока 100 г блока фуа-гра 2 яйца соль перец смесь из 4 специй (перец, имбирь, мускатный орех и гвоздика)
Быстрые и простые ладони из слоеного теста
Закуски Очень легко 30 min 20 min
Ингредиенты: 1 слоеное тесто 60 г сахара
Скальные купола в стиле ферреро
Десерт Трудно 6 время (часы) 20 min
Ингредиенты: Фундучное пралине : 80 г сахара 1 ст. л. воды 125 г цельных лесных орехов Хрустящее пралине : 40 г креке дентеллес (креке гавотте или фельетонные...
Пирог с морской птицей и фуа-гра
Горячее Легко 2 время (часы) 2 время (часы)
Ингредиенты: 1 морская птица 400 г свиной вырезки 400 г лука-шалота 2 ст. л. бальзамического уксуса 10 ст. л. белого портвейна 15 л воды 1 бульонный кубик...
Pasteis de nata (португальская выпечка)
Десерт Легко 40 min 15 min
Ингредиенты: 1 прямоугольник слоеного теста 250 мл молока цедра 1 неочищенного лимона 30 г муки 150 г сахара 75 мл воды 4 яичных желтка