Фламмкухен — эльзасский тарт фламбе
Горячее Очень легко 15 min 12 min
Ингредиенты: 1 пласт теста для пиццы или фламмкухена 70 г густой сметаны 70 г мягкого творога 200 г бекона, нарезанного тонкой соломкой 2 луковицы соль перец...
События и времена года
473 pецепты
Пасхальный картофельный террин
Горячее Очень легко 30 min 1 время (час)
Ингредиенты: 600 г картофеля 1 яйцо 100 г тёртого сыра 150 г ветчины, нарезанной кубиками соль перец мускатный орех 4 яйца, сваренных вкрутую
Классический французский луковый суп
Горячее Очень легко 35 min 45 min
Ингредиенты: 500 г лука 60 г сливочного масла 1 ст. л. муки 1 бульонный кубик 1 ст. л. сахара 2 литра воды тимьян соль перец 1 черствый багет 200 г тертого сыра
Мона — традиционная пасхальная бриошь
Десерт Легко 5 время (часы) 25 min
Ингредиенты: 250 г муки 15 г свежих пекарских дрожжей 2 яйца 1 ч. л. соли 75 г сахара 40 мл оливкового масла цедра одного необработанного лимона 2 ст. л....
Чизкейк «нью-йорк»
Десерт Очень легко 30 min 40 min
Ингредиенты: Для основы: 200 г печенья «Пти-бёр» 80 г сливочного масла Для начинки: 900 г сливочного сыра «Филадельфия» 200 г сахара 1 пакетик ванильного сахара...
Пасхальный чизкейк
Десерт Легко 5 время (часы)
Ингредиенты: Для основы: 125 г печенья типа «Пти-бёр» 80 г сливочного масла Для начинки: 450 г сливочного сыра «Филадельфия» 200 г маскарпоне 150 г сахара 50 мл...
Простой клубничный тарт
Десерт Очень легко 40 min 20 min
Ингредиенты: 1 порция песочного теста Для заварного крема: 500 мл молока 4 яичных желтка 125 г сахарного песка 40 г кукурузного крахмала 1 стручок ванили 500 г...
Тосты с рокфором, грецкими орехами и мёдом
Закускeи Очень легко 10 min
Ингредиенты: 12 ломтиков хлеба для тостов 150 г сыра рокфор 12 половинок грецкого ореха мёд
Торт «мока»
Десерт Легко 1 h 30 m 20 min
Ингредиенты: Бисквит: 3 яйца 90 г сахара 90 г муки Кофейный крем: 5 яичных желтков 150 г сахара 65 мл воды 210 г размягчённого сливочного масла 1 ст. л....
Простая и быстрая клубничная шарлотка
Десерт Очень легко 20 min
Ингредиенты: 300 г печенья савоярди («дамские пальчики») 500 г клубники 200 мл сливок жирностью 30% 150 г маскарпоне 50 г сахарной пудры клубничный джем вода
Смесь для печенья в банке — оригинальный подарок для сладкоежек
Закуски Очень легко 10 min
Ингредиенты: 200 г муки 200 г коричневого сахара 1 щепотка соли 1 пакетик ванильного сахара 1 ч. л. разрыхлителя 100 г шоколадных капель Для приготовления...
Грушевый тарт с миндальным кремом «бурдалу»
Десерт Очень легко 25 min 30 min
Ингредиенты: 1 порция песочного теста 100 г размягчённого сливочного масла 100 г сахара 100 г молотого миндаля 2 яйца 400 г груш в сиропе миндальные лепестки
Сэндвич-торт — холодная закуска для фуршета
Закускeи Очень легко 45 min
Ингредиенты: 3 лепёшки питы 1 небольшой огурец 6 ломтиков копчёного лосося 300 г сливочного сыра, например Philadelphia 1 пучок шнитт-лука помидоры черри
Малиновый тарт — простой и быстрый рецепт
Десерт Очень легко 20 min 20 min
Ингредиенты: 1 порция песочного теста 75 г сахара 75 г молотого миндаля 75 г размягчённого сливочного масла 1 яйцо 20 г кукурузного крахмала 375 г малины
Огуречный мохито — безалкогольный коктейль
Drink Очень легко 15 min
Ингредиенты: 1 огурец 1 пучок мяты 2 лайма 750 мл газированной воды 100 мл тростникового сахарного сиропа
Малиновый мусс
Десерт Очень легко 25 min 5 min
Ингредиенты: 250 г малины 60 г сахара 150 мл сливок для взбивания 2 листа желатина (или агар-агар)
Очень простые и быстрые тарталетки с малиной
Десерт Очень легко 1 h 30 m 20 min
Ингредиенты: 1 порция песочного теста Для заварного крема: 250 мл молока 1 стручок ванили 2 яичных желтка 60 г сахара 20 г кукурузного крахмала 250 г малины...
Десерт «персик мельба»
Десерт Очень легко 10 min
Ингредиенты: 3 половинки персика в сиропе 3 шарика ванильного мороженого взбитые сливки малиновый соус
Десерт «дам-бланш» — простой и невероятно вкусный рецепт мороженого
Десерт Очень легко 5 min
Ингредиенты: 3 шарика ванильного мороженого 2 ст. л. шоколадного соуса взбитые сливки 1 вафельная трубочка миндальные лепестки
Сандей — нежное американское мороженое
Десерт Очень легко 5 время (часы)
Ингредиенты: 400 мл жирных сливок 250 г сгущённого молока с сахаром 3 ст. л. жидкой карамели 1 горсть жареного арахиса
Лимонный сорбет в лимонных корках — освежающий десерт
Десерт Очень легко 3 время (часы)
Ингредиенты: 2 лимона 80 г сахара 175 мл воды 1 яичный белок 1 ч. л. сахарной пудры
Льежский шоколад — шоколадный крем со взбитыми сливками
Десерт Очень легко 4 время (часы) 10 min
Ингредиенты: 110 г шоколада 25 г кукурузного крахмала 50 г сахара 500 мл молока взбитые сливки какао-порошок
Банановый сплит — знаменитый десерт с мороженым
Десерт Очень легко 10 min 5 min
Ингредиенты: 1 банан 3 шарика ванильного мороженого (или по одному шарику ванильного, клубничного и шоколадного) Шоколадный соус взбитые сливки миндальные...
Арбузная пицца
Десерт Очень легко 20 min
Ингредиенты: 1 ломтик арбуза 1/2 зелёного яблока 1 киви 1/2 банана малина черника