Шоколадный флан, который вернёт вас в детство
Десерт Очень легко 20 min 1 время (час)
Ингредиенты: песочное тесто 200 г шоколада 600 мл молока (желательно цельного) 300 мл жидких сливок 140 г сахара 3 яйца 60 г кукурузного крахмала
События и времена года
473 pецепты
Английский яблочный пирог (apple pie)
Десерт Очень легко 20 min 50 min
Ингредиенты: 1 порция песочного теста 1 кг яблок 60 г сахара 30 г сливочного масла 1/2 ч. л. корицы 1/2 ч. л. мускатного ореха
Помидоры черри конфи в аэрофритюрнице
Side dish Очень легко 2 min 35 min
Ингредиенты: 150 г помидоров черри Оливковое масло (пара столовых ложек) Сахар 10 г (примерно) Соль по вкусу Перец по вкусу Орегано по вкусу
Русский салат с домашним майонезом
Закуска Очень легко 5 min 20 min
Ингредиенты: Для салата: 2 средние картофелины 1 морковь 1 яйцо 100 г консервированного горошка (1/2 банки) 1 банка тунца Вода Соль Для домашнего майонеза: 100...
Соус чимичурри — идеальное дополнение к шашлыку и барбекю
Side dish Очень легко 5 min
Ингредиенты: 15 г петрушки (один пучок) 1 столовая ложка сушеного орегано 2 зубчика чеснока 1 кайенский перец / острый перец (вы можете регулировать количество...
Карпаччо из арбуза: освежающая летняя закуска
Закуска Очень легко 15 min
Ингредиенты: Для карпаччо: 1/2 небольшого арбуза (мини-арбуза) 100 г сыра фета Пармезан, нарезанный тонкими ломтиками (по вкусу) Листья свежей мяты Небольшая...
Морковь в медово-клементиновом соусе
Side dish Очень легко 5 min 1 h 35 m
Ингредиенты: 400 г моркови оливковое масло 3 зубчика чеснока 1 букет ароматических трав (или 2 лавровых листа) соль перец Соус: 2 клементина 25 г несолёного...
Десерт баноффи в стаканчиках — для любителей бананов и карамели
Десерт Очень легко 20 min 3 min
Ингредиенты: 125 г печенья спекулос (примерно) 3 банана (количество зависит от размера) Карамель: 25 г сливочного масла 25 г коричневого сахара 100 г сгущённого...
Тарт татен из тыквы хоккайдо с козьим сыром и мёдом
Горячее Очень легко 15 min 1 время (час)
Ингредиенты: 1 тыква хоккайдо 10 ст. л. оливкового масла (примерно) 1 ч. л. соли (примерно) 1 ч. л. перца 1 ч. л. чесночного порошка 1 ч. л. прованских трав 1...
Десерт «монблан» в стаканчиках с каштановым кремом
Десерт Очень легко 20 min 1 h 15 m
Ингредиенты: Безе: 1 яичный белок 50 г сахара Крем: 200 мл сливок (жирность 30%) 100 г маскарпоне 1 ч. л. каштанового крема 1 ч. л. ванильного экстракта Для...
Франуй с фисташками — нежная малина в хрустящей шоколадной глазури
Горячее Очень легко 15 min
Ингредиенты: 125 г малины 130 г белого шоколада для выпечки Фисташковая глазурь: 110 г белого шоколада для выпечки 2 ст. л. фисташковой пасты 10 г очищенных и...
Сливочная лазанья с кабачками: лучший вегетарианский рецепт, который стоит попробовать!
Горячее Очень легко 20 min 20 min
Ингредиенты: 150 г сухих листов для лазаньи (примерно) 550 г кабачков (около 4 шт.) 45 г белого вина 80 г тертого пармезана 1 шарик моцареллы 1/2 небольшой...
Винные колечки: бабушкин рецепт, который должен знать каждый!
Закуски Очень легко 15 min 20 min
Ингредиенты: 280 г муки типа 00 80 г сахара 90 г красного вина 60 г оливкового масла 5 г разрыхлителя Для украшения: сахар
Вегетарианская пармиджана из тыквы
Горячее Очень легко 10 min 55 min
Ингредиенты: 900 г тыквы 250 г моцареллы 70 г тёртого пармезана панировочные сухари по вкусу соль по вкусу сушёный розмарин по вкусу перец по вкусу оливковое...
Лимонный кекс в блендере — быстро и просто!
Десерт Очень легко 5 min 30 min
Ингредиенты: 1 целый лимон 250 г муки 3 яйца 125 г сахара 3 ч. л. разрыхлителя теста 90 мл растительного масла 80 мл молока 1 ст. л. ванильного экстракта
Французский заварной флан без лактозы
Десерт Очень легко 30 min 40 min
Ингредиенты: 1 лист слоёного теста (без сливочного масла) 600 мл соевого молока (или другого растительного напитка, например овсяного молока) 200 мл соевых...
Шоколадный фадж с грушей — суперпростой десерт всего из 2 ингредиентов!
Десерт Очень легко 10 min 5 min
Ингредиенты: 2 груши (450 г) 250 г темного шоколада (1 плитка)
Лимонный поссет — десерт без выпечки, который вам понравится
Десерт Очень легко 10 min 5 min
Ингредиенты: 300 г сливок 80 г сахара 3 лимона Листья свежей мяты для гарнира (по желанию)
Шоколадно-кокосовый десерт: нежный внутри и хрустящий снаружи!
Десерт Легко 15 min 10 min
Ингредиенты: Кокосовый крем: 200 мл сливок (жирность 30%) 150 мл кокосовых сливок 80 г маскарпоне 50 г сахарной пудры 2 листа желатина Шоколадный бисквит: 100 г...
Тыквенные фрикадельки в аэрогриле
Закуска Очень легко 20 min 10 min
Ингредиенты: 400 г очищенной тыквы 1 яйцо 80 г тёртого сыра Пармиджано-Реджано 100 г панировочных сухарей 1 чайная ложка сушёного розмарина 1 чайная ложка...
Гирос с лососем — идеальный греческий сэндвич с рыбой для лета!
Горячее Очень легко 10 min 6 min
Ингредиенты: 2 питы 2 стейка лосося 2 ст. л. греческого йогурта 1 ст. л. лимонного сока соль перец 1 ч. л. соуса шрирача (или другого острого соуса) 1 ст. л....
Освежающий летний тарт с рикоттой, огурцом и копчёным лососем
Горячее Очень легко 15 min 20 min
Ингредиенты: Тесто: 1 пласт готового песочного теста 1 ст. л. растопленного сливочного масла (по желанию) 1 ч. л. белого кунжута (+/-) (или других орехов) (по...
Перевернутый пирог с персиками — нежный, тающий и с карамельной корочкой
Десерт Очень легко 10 min 40 min
Ингредиенты: Карамельная основа: 20 г растопленного сливочного масла 1 ст. л. коричневого сахара (примерно) 2 персика Тесто: 150 г растопленного сливочного...
Швейцарский лимонад со сгущённым молоком
Drink Очень легко 5 min
Ингредиенты: 3 лайма (органических) 1 л воды лёд (по вкусу) 200 мл (1/2 банки) сгущённого молока