Скальные купола в стиле ферреро
Десерт Трудно 6 время (часы) 20 min
Ингредиенты: Фундучное пралине : 80 г сахара 1 ст. л. воды 125 г цельных лесных орехов Хрустящее пралине : 40 г креке дентеллес (креке гавотте или фельетонные...
События и времена года
447 pецепты
Пирог с морской птицей и фуа-гра
Горячее Легко 2 время (часы) 2 время (часы)
Ингредиенты: 1 морская птица 400 г свиной вырезки 400 г лука-шалота 2 ст. л. бальзамического уксуса 10 ст. л. белого портвейна 15 л воды 1 бульонный кубик...
Меренги с нутеллой
Закуски Очень легко 20 min 1 h 15 m
Ингредиенты: 2 яичных белка 100 г сахара 2 ст. л. орехового спреда типа Nutella
Малиновое полено с белым шоколадом
Десерт Легко 3 время (часы) 30 min
Ингредиенты: Блинчики : 250 г муки 4 яйца 500 мл молока 2 ст. л. масла 1 ч. л. ванильного экстракта 1 щепотка соли 380 г малинового джема 20 г однослойных...
Полено для тирамису (пошаговая инструкция)
Десерт Легко 1 время (час)
Ингредиенты: Шоколадный ганаш : 20 г жидких свежих сливок 200 г шоколада Крем из маскарпоне : 250 г маскарпоне 10 г однослойных сливок (30% жирности) 75 г...
Пирог из слоеного теста с вишней
Десерт Очень легко 25 min 40 min
Ингредиенты: 2 теста для слоеного теста 500 г вишни без косточек 25 г кукурузной муки 50 г сахара сок 1/2 лимона 1 яйцо
Малина и маскарпоне vol au vents
Десерт Легко 40 min 20 min
Ингредиенты: 2 слоеных пирожных 150 г сыра маскарпоне 200 г малины 1 стручок ванили 50 г сахара для глазури 10 мл однослойных сливок (30% жирности) 1 яйцо
Тарталетки с яблочными цветами
Десерт Очень легко 25 min 20 min
Ингредиенты: 1 слоеное тесто 2 яблока 4 чайные ложки абрикосового джема сахарная глазурь
Веррины с муссом из свеклы и рукколы
Закускeи Очень легко 30 min 5 min
Ингредиенты: Свекольный крем : 100 г маскарпоне 200 г вареной свеклы 8 мл однослойных сливок Мусс из рукколы : 60 г рукколы 15 г однослойных сливок (30%...
Традиционный каплун с каштанами
Горячее Легко 35 min 2 время (часы)
Ингредиенты: 1 каплун весом около 3 кг 40 г куриного бульона оливковое масло Фарш 300 г телячьего фарша 6 морковок 1 пучок петрушки 1 луковица 1 зубчик чеснока...
Мини-пирожные с шоколадной крошкой
Закуски Очень легко 1 время (час) 25 min
Ингредиенты: 2 теста для слоеного теста 120 г миндальной пудры 100 г сахара 2 яйца 50 г мягкого сливочного масла 50 г шоколадной стружки 1 яичный желток
Чизкейк из сгущенного молока с компотом из красных фруктов
Десерт Очень легко 20 min 40 min
Ингредиенты: Чизкейк со сгущенным молоком: 450 г сгущенки типа "Филадельфия 400 г подслащенного сгущенного молока 3 яйца 2 ст. л. кукурузной муки 1 лимон...
Пирог с киви (быстро и просто)
Десерт Очень легко 40 min 20 min
Ингредиенты: 1 корочка теста Для заварного крема 50 стаканов молока 4 яичных желтка 125 г сахарной пудры 40 г кукурузной муки 1 стручок ванили 8 средних киви
Блинные самусы с карамелизированными яблоками
Десерт Очень легко 2 время (часы) 30 min
Ингредиенты: Блинчики : 250 г муки 4 яйца 500 мл молока 2 ст. л. масла 1 чайная ложка ванильного экстракта 1 щепотка соли Яблоки : 5 яблок сорта "Голден Делишес...
Тарт из слоеного теста с иерусалимскими артишоками
Горячее Очень легко 20 min 20 min
Ингредиенты: 500 г иерусалимских артишоков 3 шарика моцареллы 1 слоеное тесто тимьян Соль Перец
Клубничные мини-рулетики, "розовые пантеры
Закуски Легко 1 h 30 m 12 min
Ингредиенты: Бисквитный торт : 4 яйца 60 г сахара соль 1 ч.л. жидкой ванили 100 г муки Крем : 80 г маскарпоне 12 г однослойных сливок (30% жирности) 20 г сахара...
Торт с маскарпоне (влажный и вкусный)
Закуски Очень легко 15 min 40 min
Ингредиенты: 150 г маскарпоне 120 г сахара 1 ч. л. жидкой ванили 3 яйца 150 г муки 1 пакетик пекарского порошка 1 щепотка соли
Торт из кролика
Десерт Легко 45 min 40 min
Ингредиенты: Пирожные : 6 яиц 160 г коричневого сахара 100 г муки 300 г шоколада 300 г сливочного масла 2 щепотки соли Украшение : 200 г белого шоколада 10 г...
Пасхальные гнезда с картофелем
Горячее Легко 30 min 12 min
Ингредиенты: 500 г картофеля 2 яйца 5 ломтиков бекона 70 г тертого сыра 12 перепелиных яиц соль перец
Торт с цифрами
Десерт Легко 2 время (часы) 12 min
Ингредиенты: Слоеное тесто 120 г мягкого сливочного масла 80 г сахара для глазури 25 г миндальной пудры 1 пакетик ванильного сахара 1 щепотка соли 1 яйцо 200 г...
Перевернутый пирог с ревенем
Закуски Очень легко 30 min 30 min
Ингредиенты: 500 г ревеня 50 г коричневого сахара 1/2 лимона 4 яйца 80 г сахара 1 пакетик ванильного сахара 100 г муки 1 пакетик дрожжей 1 щепотка соли 75 г...
Торт из сладкого картофеля и кокосовой помадки
Закуски Очень легко 15 min 1 время (час)
Ингредиенты: 800 г сладкого картофеля 80 г сливочного масла 80 г сахара 1 ч. л. корицы 1 ст. л. кукурузной муки 60 г тертого кокоса 3 яйца
Запеченные артишоки
Закуска Легко 30 min 45 min
Ингредиенты: 2 артишока 1/2 лимона 50 мл оливкового масла 1 зубчик чеснока прованские травы соль перец 2 ст. л. тертого сыра пармезан 1 ст. л. панировочных сухарей
Быстрый и простой абрикосовый пирог
Десерт Очень легко 30 min 35 min
Ингредиенты: 12 абрикосов 50 г коричневого сахара 4 яйца 80 г сахара 1 пакетик ванильного сахара 100 г муки 1 пакетик дрожжей 1 щепотка соли 75 г миндальной...