Команда Petitchef / Patricia González - страница 8
Patricia González
Я увлечена кулинарией и хорошей едой, моя жизнь вращается вокруг тщательно подобранных слов и деревянных ложек. Ответственная, но рассеянная. Я журналист и редактор с многолетним опытом, и я нашла свое идеальное место во Франции, где работаю редактором для Petitchef. Я обожаю bœuf bourguignon, но скучаю по салморехо, которое готовит моя мама. Здесь я сочетаю свою любовь к писательству и вкусным блюдам, чтобы делиться рецептами и кулинарными историями, которые, надеюсь, вдохновят вас. Омлет люблю с луком и слегка недоготовленным :)
237 записи
Как получить более нежное, мягкое и сочное мясо? Этот малоизвестный китайский метод является ключом
Беги, ешь и повторяй: феномен бегунов за едой, который совершает революцию в городской гастрономии.
Сколько дней хранится вареное яйцо в холодильнике?
С нуля: как приготовить сейтан, чтобы он стал основным блюдом на вашей кухне
Как выбрать лучший заварной крем в супермаркете (не поддаваясь влиянию упаковки)
Лосось в фисташковой корочке
Этот повседневный жест может повредить ваши сковородки. Вот почему вам следует прекратить это делать
У вас чешется язык, когда вы едите ананас?
Шмальц - секрет многих шеф-поваров и как приготовить его в домашних условиях
Матча заканчивается? Япония столкнулась с беспрецедентным дефицитом
Любимые десерты наших читателей с безе
Вас укачивает в дороге? Этот цитрусовый фрукт может помочь
7 проверенных экспертами стратегий, как заставить ребенка есть больше овощей
Почему шоколад становится белым в холодильнике?
Все, что вы должны знать о желатине в кулинарии
Что делать с продуктами в холодильнике и морозильной камере после отключения электричества
5 традиционных сладостей, которые готовила моя бабушка (и, возможно, ваша тоже): приготовьте их сами по этим рецептам.
Простой без выпечки холодный картофельный пирог с тунцом и майонезом
Торрихас в аэрофритюрнице с хлебом бриошь - традиция без осложнений
Молоко, обжаренное в аэрофритюрнице. традиционный десерт с меньшим количеством масла и тем же вкусом, что и всегда.
Как опреснить треску. Терпение, холодная вода и ноу-хау. Вот как это делает шеф-повар
Португальский рецепт оладий из трески, который не подведет на Пасху