34 идеи рецептов рождественского аперитива, который понравится всей семье!
На Рождество аперитив сразу же задает тон: приходят гости, начинаются разговоры, разносятся подносы, и все перекусывают перед трапезой. Золотистые слоеные пирожные, разноцветные веррины, закуски из лосося или фуа-гра... Самое время придумывать изысканные идеи, не проводя часы на кухне.
В этой подборке вы найдете быстрые, красивые и всегда эффективные рецепты, которые порадуют всех, даже тех, кто говорит, что "просто перекусывает". Все, что вам нужно сделать, - это выбрать одну из этих идей, чтобы создать праздничный аперитив, который будет настолько же простым, насколько и успешным ;)
Познакомьтесь с нашими рецептами ниже:
Чтобы оригинально сопроводить аперитив, подайте слоеные пирожные в виде конусов! Наполненные смесью из фромажа, лосося и шнитт-лука, эта простая в изготовлении идея наверняка покорит ваших гостей!
Для начала наши макаруны можно посыпать солью, а можно даже увенчать фуа-гра :-)
Праздничный сезон - это изысканные рецепты и оригинальные презентации! А что может быть лучше, чем представить праздничный сезон в форме рождественской елки?
Сладкий и соленый рецепт, который станет хитом среди ваших гостей на праздничных застольях ;-)
В качестве аперитива мы предлагаем вам насладиться нежным вкусом нашей домашней вяленой утиной грудки! Не забудьте добавить несколько ломтиков в салаты, например, "Ландез" ;-)
Нарезанный тонкими ломтиками, Bündnerfleisch станет идеальным дополнением к аперитивам или рецептам. Немного справочной информации: истоки Bündnerfleisch лежат в швейцарском кантоне Граубюнден, где мясо очень ценилось для консервации.
Для аперитива не нужно много ингредиентов! Эта корона из слоеного теста со вкусом песто - тому доказательство! 2 слоеных пирожных, соус песто и яичный желток для позолоты. Вот и все, что нужно! Но будьте осторожны, если рецепт прост, это не значит,...
Давайте похвастаемся нашими гречневыми лепешками с рулетами на аперитив!
Комбо из лосося и авокадо уже доказало свою эффективность! Попробуйте его еще раз на тосте в качестве аперитива!
Сладкое и соленое сочетание, которое к тому же тает во рту и хрустит ;-)
Пришло время аперитива, и вы уже слышите, как прибывают первые гости. Между друзьями нет никакой суеты, но вам все же хотелось бы попробовать что-то отличное от промышленного печенья и арахиса, которые вы обычно едите между двумя коктейлями. Выбирайте...
Время аперитива, но чем закусить коктейль? В компании Ptitchef мы уже вдоволь наелись всевозможных бисквитов и арахиса для аперитива. Давайте заменим их тостами! Их легко и быстро сделать, а некоторые даже не нужно готовить. Так и в случае с нашими...
Этот рецепт слишком сладок, чтобы продемонстрировать ломтики копченого лосося, и идеально подходит для праздничного аперитива ;-) Простой в приготовлении, вы можете приготовить слойки заранее и украсить их гарниром в последнюю минуту для...
Ищете праздничную закуску? Попробуйте наши пирожки с фуа-гра и луком конфи ;-) Простой рецепт, который даже можно сделать быстро, если вы заранее приготовите пирожные чу и украсите их гарниром в последнюю минуту! 100% домашнее приготовление, пошаговое...
Домашние заготовки - лучший способ сделать аперитив еще лучше! Вот 4 простых в приготовлении рецепта вяленого мяса. Используйте гризонское мясо или вяленую ветчину, чтобы придать аперитиву ту самую соленую нотку. Есть 3 рецепта без приготовления:...
Узнайте шаг за шагом, как приготовить классический макис и калифорнийский макис. Откройте для себя все наши советы и хитрости с помощью нашего подробного рецепта, проиллюстрированного фотографиями. А когда дело дойдет до техники складывания, посмотрите...
Слоеное тесто, домашний тапенад, смешайте все вместе, и у вас получится прекрасная хрустящая елочка на аперитив! Суперпростой рецепт, который можно повторить дома вместе с детьми ;-) Шаг за шагом мы покажем вам, как приготовить идеальный тапенад из...
Скоро придут гости, а вам нечего предложить им на аперитив? Скорее привлекайте всю семью и приготовьте эти очень простые тосты, в которых сыр Laughing Cow превращается в рождественского оленя! Несколько крендельков здесь, кедровые орешки там - и...
Этот рецепт настолько прост, что вы можете сделать его даже с закрытыми глазами! Помните пазлы оригами, которые вы делали, когда были маленькими, что ж, пришло время вспомнить их в версии сэндвича! Отличная идея для перекуса с друзьями или семейной...
Закуски, которые не требуют особых усилий при приготовлении! Соедините копченый лосось со свежим козьим сыром и спаржей, чтобы создать выигрышное трио для сопровождения аперитива. Ваши гости не смогут устоять ;-) Следуйте этому пошаговому рецепту,...
Неважно, приготовите ли вы их в последнюю минуту в знаменательный день или на следующий день из остатков, эти слоеные елочки с лососем обязательно приведут ваши вкусовые рецепторы в восторг! Их так легко сделать, что не стесняйтесь привлечь детей и...
Влюбитесь в мягкий, переплетенный узел, который представляет собой крендель, и сделайте его еще вкуснее, добавив сыр моцарелла и розмарин. Идеальный рецепт, который можно подать в качестве аперитива или сопровождать им всю трапезу :-) Ниже мы...
В качестве аперитива в последнюю минуту выберите эти простые, не требующие приготовления, шикарные веррины! Положите внутрь копченый лосось и авокадо, а сверху покройте соленым лимонным шантильи :-) Все, что нужно для яркого, праздничного аперитива!...
На аперитив приготовьте риейт! А в качестве очень свежей закуски мы выбираем версию с копченым лососем и сливочным сыром :-) Напомним, что рийет очень похож на паштет, только его структура более грубая. Эти рулеты очень просты в приготовлении. Всего...
В качестве экспресс-аперитива на Рождество попробуйте эти тосты из нарезанного хлеба, превращенные в полено! Гарнированные копченым лососем и фромажем, вы легко сможете приготовить этот рецепт вместе с малышами ;-) Мы оставим вам наши пошаговые...
Мы никогда не были так счастливы, что в доме есть хлопья ^^ Потому что да, мы можем заверить вас, что это слоеное тесто быстро станет зависимостью, потому что оно такое вкусное! Увенчанные фромажем и лососем , ваши гости будут драться за каждый...
Вы думали, что мы оставим вас без шикарных рецептов для праздничных блюд? Ну, вы нас плохо знаете! Поэтому вот наши веррины с креветками и манго - сладкое и соленое сочетание, которое обязательно понравится вашим гостям. Легкое приготовление...
Для простого, изысканного аперитива нет ничего лучше, чем веррины! Красивая презентация, готовая в мгновение ока благодаря этим маленьким стаканчикам, - идеальный способ начать Рождество, Новый год или фуршет. Здесь мы играем на цветах и сладких...
Приготовьте этот суперпростой рецепт аперитива в кратчайшие сроки! Что может быть лучше красивого венка из шпажек, которые гарантированно не нужно готовить? Позвольте себе соблазниться сочетанием ингредиентов, приведенным ниже, и наслаждайтесь!
Ищете закуску, которая заменит сухарики ? Эти сырные шарики готовятся всего за несколько минут и всегда пользуются успехом. Сделанные из рикотты и пармезана , они свежие, тают во рту и их можно бесконечно настраивать: обвалять в паприке, свежей...
Хотите приготовить шикарный, быстрый и не требующий особых усилий аперитив ? Этот аперитив с копченым лососем так же красив, как и вкусен! Сливочный фромаж, мелко нарезанный копченый лосось , каперсы, укроп и нотка лимона... все это красиво...
Для импровизированного аперитива или домашней нотки в вашем фуршете эти кусочки слоеного теста просто идеальны! :) Простые в приготовлении, они сочетают в себе сладость фромажа , пикантность вяленых томатов, вкус песто и хруст оливок. Это тот...
Если вы ищете изысканную и простую в приготовлении закуску , которая произведет впечатление на ваших гостей, то салями из сливочного сыра с абрикосами и миндалем - идеальный выбор. Сливочный сыр, сладкие и фруктовые нотки абрикосов и хрустящий...
Приготовьте рождественский аперитив заранее: наши советы по экономии времени
Счастливый час - это тот самый момент, когда все объединяется для праздничного застолья! Чтобы в полной мере насладиться гостями и не испытывать при этом стресса, планируйте все заранее. Организуйте приготовления за 24 часа до знаменательного дня: выбирайте рецепты, которые хорошо хранятся, например, террины, рилеты или замороженные слоеные пирожные. Чтобы праздничный стол удался, составьте точное расписание, чередуя холодные блюда (веррины, тосты), которые нужно хранить в холодильнике, и блюда, которые нужно разогреть непосредственно перед приходом гостей.
Очень важно сохранить свежесть закусок. Слоеные пирожки хорошо замораживаются, и их можно разогревать в духовке (ни в коем случае не в микроволновой печи - они размягчаются). Веррины и тосты можно приготовить накануне, но собирайте их в последнюю минуту, чтобы они не испортились. Завершите фуршет имбирными пряниками, которые великолепно сочетаются с фуа-гра и могут храниться несколько дней.
Часто задаваемые вопросы Рождественский аперитив
Что можно поставить на аперитивную доску на Рождество?
Удачная рождественская аперитивная доска сочетает в себе традиции и оригинальность. Разложите на ней разнообразные сыры (бри, комте, козий сыр), праздничные закуски (вяленая утиная грудка, копченая ветчина), сушеные и свежие фрукты, а также несколько сладких угощений, например, мини-тосты с фуа-гра или копченым лососем. Не забудьте добавить декоративный штрих веточками розмарина или мини колбасками-кроликами для создания праздничного визуального эффекта.
Какой аперитив выпить на Рождество?
Для удачного рождественского аперитива выбирайте праздничные коктейли, такие как "Московский мул" с апельсином , очень актуальный в 2025 году, или традиционный суп с шампанским. Глинтвейн со специями и цитрусовыми остается отличной классикой, а клюквенный спритц добавляет цвета и свежести. Не забудьте о безалкогольных вариантах, таких как моктейли с красными фруктами или горячий шоколад со специями для маленьких гостей.
Какой аперитив вы приготовите на Рождество?
Чтобы произвести впечатление на гостей, выберите слоеные пирожки в форме сосновых деревьев с песто или рожки с лососем и чили. Мини-татины с фуа-гра и веррины с креветками и манго придадут элегантности. В качестве быстрого, но впечатляющего аперитива приготовьте венок из шпажек или рождественские тосты из полена с фромажем и лососем. Эти простые, но праздничные блюда - идеальный способ начать торжество.
Adèle Peyches
Kомментарии