Итальянская кухня

Ингредиенты: 4 листа фило 35 г сливочного масла 2 яйца 100 г двойных сливок 40 г тертого сыра пармезан 1/2 ч. л. перца 4 вяленых помидора 4 ломтика пармской...

Ингредиенты: 1 ручка сливочного масла 1 капля оливкового масла 1 лук-шалот 250 г пуговичных грибов 20 ст. л. растительных сливок (соевых или сливочных, если у...

Ингредиенты: 150 г макарон (для нас без глютена) 200 г баттерната 1 столовая ложка оливкового масла 10 мл соевых сливок (или крем-фруаше) 2 зубчика чеснока 1...

Ингредиенты: 500 г вымоченной трески 5 яиц соль перец свежая петрушка оливковое масло 2 средних лука (нарезать полукольцами) 3 зубчика чеснока (измельченных) 1...

Ингредиенты: 1 слоеное тесто 4 чайные ложки песто россо 2 горсти тертого сыра моцарелла Щепотка тимьяна (по вкусу) Несколько семян кунжута 1 яичный желток

Ингредиенты: 400 г клубники 250 г помидоров черри 250 г сыра фета Несколько листьев базилика 2 столовые ложки оливкового масла 1 столовая ложка бальзамического...

Ингредиенты: Запеченные помидоры : 250 г помидоров черри 1 ст. л. оливкового масла розмарин соль перец 1 зубчик чеснока Тосты 1 ломтик хлеба для брускетты (или...

Ингредиенты: 200 г свежих тальятелле Соль

Ингредиенты: 160 г отварного риса 140 г консервированного тунца (слить воду) 12 черных оливок без косточек 4 вяленых помидора в масле Цедра 1/2 неочищенного...

Ингредиенты: 4 яичных белка 300 г сахара для глазури 2 ст. л. экстракта горького миндаля 350 г миндальной пудры

Ингредиенты: 30 мл лимончелло 200 мл просекко 100 мл газированной воды кубики льда лимон

Ингредиенты: 340 г свежих тальятелле (подойдут и сухие) Для рагу из кабачков 3 кабачка 500 мл томатного пюре белое вино для соуса (около 70 мл) оливковое масло...

Ингредиенты: 350 г тальятелле, уже приготовленных и приправленных 120 г сыра скаморца оливковое масло extra virgin по вкусу рубленый базилик по вкусу

Ингредиенты: 200 г лигуине (или других длинных макарон) 1 лимон 30 г сливочного масла 80 г тертого пармезана Несколько веточек петрушки Соль Перец

Ингредиенты: 7,5 мл просекко 5 мл отборного биттера 2,5 л содовой Лед 1 зеленая оливка без косточек

Ингредиенты: 10 цветков тыквы 1 яйцо 70 г муки 130 мл газированной воды (очень холодной) 1 небольшая столовая ложка оливкового масла высшего качества соль по...

Ингредиенты: 180 гр спагетти 160 гр помидоров черри 200 гр очищенных креветок 1 зубчик чеснока черный перец по вкусу Оливковое масло extra virgin по вкусу...

Ингредиенты: 4 ломтика хлеба 1 персик 1 сыр буррата 1 горсть рукколы 1 столовая ложка миндаля 1 капля оливкового масла соль перец свежий базилик

Ингредиенты: 1 баклажан 4 столовые ложки томатного кулиса 1 столовая ложка меда 1 кусочек козьего сыра 10 зеленых оливок (без косточек) 1 столовая ложка...

Ингредиенты: 1 арбуз 1 бутылка розе Свежая мята (по желанию)

Ингредиенты: 350 г помидоров черри 140 г тунца в рассоле (одна банка) 3 яйца 60 г кукурузного крахмала 20cl цельного молока Щепотка оливкового масла Соль Перец

Ингредиенты: 250 г сыра рикотта 1 ст. л. оливкового масла соль перец фисташки миндаль грецкие орехи шнитт-лук

Ингредиенты: 500 гр баклажанов (баклажанов) 150 гр помидоров черри 100 гр лука 100 гр сельдерея 4 ст. л. томатной пасты 80 г зеленых оливок (без косточек) 1 ст....

Ингредиенты: 2 стейка сайды 350 г томатной мякоти 1/2 лимона 1 ч.л. тмина Несколько веточек петрушки оливковое масло Соль Перец