Десерт - страница 17

Ингредиенты: Кокосовый мусс: 50 г кокосовых сливок 50 г белого шоколада (для выпечки) 100 г маскарпоне 50 г кокосовой стружки Ванильный крем: 200 г сливок...

Ингредиенты: Для основы: 75 г печенья (мы использовали печенье типа «Мария») 40 г сливочного масла Для слоя с турроном: 60 г сливок жирностью 30% 60 г цельного...

Ингредиенты: 250 г сливок жирностью 30% 125 г маскарпоне 40 г сахарной пудры 1 ч. л. ванильного экстракта

Ингредиенты: Крем с шоколадно-ореховой пастой: 150 г сливок жирностью 30% 300 г маскарпоне 150 г шоколадно-ореховой пасты, например «Нутелла» Ванильный крем:...

Ингредиенты: Комте Бофор Блё д’Овернь Бри Мюнстер Сен-Марселлен Оссо-Ирати Для подачи: варенье из чёрной вишни мёд с трюфелем (или обычный мёд) хлеб курага...

Ингредиенты: 15 блинов: 250 г муки 4 яйца 500 мл молока 2 ст. л. растительного масла 1 ч. л. ванильного экстракта (или кофейного) 1 щепотка соли Крем для...

Ингредиенты: 200 г тыквы баттернат 150 г шоколада 100 г молотого миндаля 1/2 ч. л. пищевой соды 2 яйца 30 г мёда 45 г миндальной пасты

Ингредиенты: 200 мл сливок жирностью 30% 100 г маскарпоне (или сливочного сыра типа Philadelphia) 2 ст. л. шоколадно-ореховой пасты (например, Nutella) 40 г...

Ингредиенты: 500 г абрикосов 3 яйца 200 мл молока 80 г сахара 40 г муки 30 г сливочного масла 1 чайная ложка ванили (или пакетик ванильного сахара)

Ингредиенты: 10 абрикосов 100 г муки 80 г миндальной муки 40 г сахара 100 г холодного сливочного масла

Ингредиенты: 225 г вишни без косточек 1 яйцо 125 г коричневого сахара 120 г сливочного масла 2 ч. л. ванильного экстракта 125 г муки 1 щепотка соли 120 г...

Ингредиенты: 150 г абрикосов без косточек 1 яичный белок 40 г сахара 1 чайная ложка лимонного сока

Ингредиенты: 450 г замороженного манго 30 г сахара (по вкусу) 20 мл сока лайма

Ингредиенты: 150 г сливочного масла 80 г белого сахара 80 г коричневого сахара 3 яйца 80 г несладкого какао-порошка 90 г муки 150 г малины, свежей или...

Ингредиенты: 24 печенья спекулос 250 г маскарпоне 200 мл сливок жирностью 30% 2 ст. л. пасты из печенья спекулос Для украшения: 100 г белого шоколада 100 г...

Ингредиенты: Крем Kinder Bueno: 250 г обжаренного очищенного фундука 100 г белого шоколада Бисквит: 4 яичных белка 100 г сахара 4 яичных желтка 1 ч. л....

Ингредиенты: Тесто для печенья: 240 г размягчённого сливочного масла 120 г светлого коричневого сахара или коричневого сахара 100 г белого сахара 2 яйца 180 г...

Ингредиенты: 400 г сливочного сыра (например, Philadelphia или Saint-Môret) 4 яйца 140 г сахара 200 мл сливок 15 г муки 1 ч. л. ванильного экстракта

Ингредиенты: Карамель: 120 г сахара 70 г воды Ванильный флан: 2 яйца 150 г сгущённого молока с сахаром 1 ч. л. ванильного экстракта 200 г сливок 90 г молока...

Ингредиенты: 190 г сахарной пудры 100 г молотого миндаля 200 г молотого фундука 2 яичных белка 1 ч. л. корицы

Ингредиенты: 1 пласт песочного или рубленого теста 500 г ягод (если используете замороженные, см. примечание) 2 ст. л. молотого миндаля 1 ст. л. коричневого или...

Ингредиенты: 600 г сливочного сыра (крем-чиз) 3 яйца 80 г сахара 20 г (2 ст. л.) муки или кукурузного крахмала 1 ст. л. лимонного сока 1 ч. л. ванильного экстракта

Ингредиенты: 1 яйцо 250 г рикотты 2 ст. л. сиропа агавы (или 1 ст. л. мёда) 1 ст. л. кукурузного крахмала (или 1 ст. л. муки)

Ингредиенты: 3 яйца 100 г белого сахара 150 г молотого миндаля 1 ч. л. экстракта горького миндаля 75 г сливочного масла 25 г миндальных лепестков