Ингредиенты: Для бисквита: 4 яйца (комнатной температуры) 100 г обычного сахара (или сахара для глазури) 50 г цельнозерновой муки 50 г картофельного крахмала...
Ингредиенты: Для пирожного: 2 авокадо (185 г) 200 г шоколадной плитки 100 г сахара 2 яйца 1 ч. л. ванили 90 г муки 2 ст. л. какао-порошка (20 г) 1/2 ч.л....
Ингредиенты: Для основы: 300 г печенья орео 100 г сливочного масла Для начинки: 200 г шоколада 200 мл сливок (30% жирности) Для украшения печенье орео взбитые...
Ингредиенты: Для теста: 90 г муки 1 чайная ложка сахара 1 щепотка соли 70 г сливочного масла (холодного) 3 ст. л. воды (холодной) Чтобы подрумянить тесто 1 яйцо...
Ингредиенты: Для теста: 300 г муки 1/2 ч.л. соли 30 мл подсолнечного масла 150 мл воды (теплой) Для начинки джем из красных фруктов Для подрумянивания: 1 яичный...
Ингредиенты: 4 банана (спелых) 150 г рисовой (или пшеничной) муки 50 мл растительного молока (или коровьего молока) 2 ст. л. оливкового масла 1 ст. л. сидрового...
Ингредиенты: Крекеры : 50 г сливочного масла 50 г коричневого сахара 50 г миндальной пудры 20 г муки 1 ч.л. ванильного экстракта (по желанию) Дипломатический...
Ингредиенты: Печенье : 125 г печенья 30 г сливочного масла Мадлен : 65 г сливочного масла 1 щепотка соли 1 ст. л. ванильного экстракта 40 г сахара цедра 1/2...
Ингредиенты: Для карамели : 150 г сахара 80 г воды Для заварного крема : 2 яйца 200 мл полных сливок (30% жирности) 150 г подслащенного сгущенного молока 90 мл...
Ингредиенты: Основа : 200 г печенья Speculoos 60 г мягкого сливочного масла Крем : 500 г сыра рикотта 2 яйца 1 ст. л. универсальной муки 50 г сахара 1 ч. л....
Ингредиенты: Карамель (75 г готовой карамели): 75 г сахара немного воды 400 г подслащенного сгущенного молока 3 яйца 1 щепотка соли 40 ст. молока (или...
Ингредиенты: 4 яйца (желтки + белки) 50 г белого сахара 50 г коричневого сахара 125 г растопленного сливочного масла 40 г несладкого какао-порошка 80 г муки 1...
Ингредиенты: 50 г миндального порошка (или порошка из фисташек/фундука) 50 г муки 100 г сахара для глазури 75 г сливочного масла 4 яичных белка 1 ч.л....
Ингредиенты: 200 г однослойных сливок (20 мл) 100 г маскарпоне (2 большие столовые ложки) 2 ст. ложки пасты спекулус 35 г спекулуса 2 будуара 5 ст. л. молока