Грибы по-корейски - грибы шиитаке в соусе гочуджан
Горячее Очень легко 10 min 10 min
Ингредиенты: Для маринада: 100 г грибов шиитаке 1 ст. л. соуса гочуджан (ферментированная паста чили) 2 ст. л. соевого соуса 2 ст. л. мирина (соус саке) 1 ч. л....
Азиатская кухня
106 pецепты
Тамаго сандо: знаменитый японский сэндвич с яйцом, который можно найти в конбини!
Горячее Очень легко 5 min 10 min
Ингредиенты: 4 ломтика хлеба для сэндвичей без корочки 3 яйца (твердое отварное) 2 ст. л. японского майонеза (здесь Kewpie) 1 ст. л. молока 1 щепотка соли 1...
Суперпростой рис для суши в cookeo!
Side dish Очень легко 3 min 2 min
Ингредиенты: 200 г риса для суши (круглый рис) 210 мл воды 25 мл рисового уксуса 1 ч. л. соли 2 чайные ложки сахара
Как приготовить домашние японские панировочные сухари панко? простой и экономичный рецепт
Side dish Очень легко 10 min 50 min
Ингредиенты: 6 ломтиков хлеба для сэндвичей (свежего или черствого)
Куриные шашлычки с соусом сатай - кулинарное путешествие в азию!
Горячее Очень легко 15 min 16 min
Ингредиенты: Маринад: 1 ст. л. масла (в данном случае подсолнечного) 1/2 чайной ложки соли 1/2 ч. л. перца 1 щепотка порошка карри 1 щепотка порошка куркумы 1...
Суперудобный арахисовый соус сатэй
Side dish Очень легко 10 min 5 min
Ингредиенты: 1 ст. л. нейтрального масла 50 г арахисового масла 1 ст. л. красной пасты карри (измельченной) 15 ст. л. кокосового молока 1/4 лайма (сок) 1 ст. л....
Куриное карри с кокосовым молоком
Горячее Очень легко 15 min 25 min
Ингредиенты: 200 мл кокосового молока 300 г куриного филе 1 луковица (1-2) 1/4 жёлтого перца 2 моркови шнитт-лук 1 ст. л. оливкового масла 1/2 лимона 15 г...
Сливочный мусс из манго
Десерт Очень легко 20 min
Ингредиенты: 2 манго (спелых) 2 листа желатина 200 мл сливок 30% жирности 50 г сахара
Кокосовый флан
Десерт Очень легко 20 min 45 min
Ингредиенты: Для карамели 70 г сахара немного воды Для заварного крема : 400 г подслащенного сгущенного молока 400 мл кокосового молока 75 г тертого кокоса 3 яйца
Оладьи из креветок
Закуска Очень легко 15 min 4 min
Ингредиенты: 12 вареных, нечищеных креветок 50 г муки 30 г кукурузной муки 1 ч.л. пекарского порошка 75 мл воды соль масло для жарки
Экспресс-карри из креветок с кокосовым молоком
Горячее Очень легко 10 min 10 min
Ингредиенты: 300 г вареных креветок 1 луковица 1 зубчик чеснока 1 лайм 10 ст. л. кокосового молока 1 ч.л. молотого имбиря 1 ч. л. порошка карри 1/2 ч.л. куркумы...
Шоколадные конфеты с кокосовой начинкой в стиле "баунти
Закуски Легко 1 время (час)
Ингредиенты: 70 г темного шоколада 60 г тертого кокоса 60 г подслащенного сгущенного молока
Бань бао, маленькие булочки на пару
Горячее Трудно 2 время (часы) 20 min
Ингредиенты: Тесто для бао : 390 г муки 15 г свежих пекарских дрожжей (или 1 пакетик) 1/2 чайной ложки соли 1 чайная ложка сахара 2 ст. л. масла 25 л воды Фарш...
Курица с имбирем и лемонграссом
Горячее Очень легко 1 h 15 m 8 min
Ингредиенты: 300 г куриной грудки 1 зубчик чеснока 1 см свежего имбиря 1 стебель лемонграсса 2 ст. л. соевого соуса свежий кориандр масло 100 г рисовой лапши
Хрустящий салат из капусты в японском стиле
Закуска Очень легко 4 время (часы)
Ингредиенты: 1/4 кочана 15 г рисового уксуса 30 г коричневого сахара 1 ст. л. нуок нам 1 ч. л. соевого соуса 2 ст. л. нейтрального масла (подсолнечное,...
Chow mein (chao men), китайская лапша с курицей и овощами
Горячее Легко 1 время (час) 30 min
Ингредиенты: 400 г куриной грудки 1 см свежего имбиря 1 зубчик чеснока 8 веточек кориандра 2 ст. л. соевого соуса 1 ст. л. устричного соуса 2 моркови 100 г...
Японский чизкейк (легкий и воздушный)
Закуски Легко 15 min 35 min
Ингредиенты: 250 г сливочного сыра (типа "Филадельфия") 125 г сахара 50 г муки 20 г кукурузной муки 90 мл молока 40 г сливочного масла 5 яиц щепотка соли 1/2...
Быстрый манговый ласси
Drink Очень легко 5 min
Ингредиенты: 165 г манго 1 простой йогурт 1 ст. л. сахара 5 ст. л. молока
Жареная лапша с обжаренным нутом и кабачками
Горячее Очень легко 5 min 15 min
Ингредиенты: 65 г китайской лапши (1 индивидуальная упаковка) 1/2 кабачка 50 г нута 1 ст. л. оливкового масла Соль Перец 1 ч. л. порошка карри
Индийская курица тандури
Горячее Очень легко 10 min 10 min
Ингредиенты: 1 простой йогурт 10 г специй тандури 5 г имбиря 5 ст. л. сливок 200 г курицы сок 1/2 лайма
Запеченный в духовке нут с карри
Закускeи Очень легко 5 min 15 min
Ингредиенты: 250 г нута (уже сваренного) 1 ст. л. оливкового масла 1 ч. л. соли 1 ч. л. перца 1 ч. л. порошка карри 1 ч. л. паприки
Макис с копченым лососем и авокадо
Горячее Легко 30 min 10 min
Ингредиенты: Рис для суши : 400 г круглого риса Вода (для удаления крахмала) 70 г воды (для приготовления) Для приготовления уксуса : 7 ст. л. рисового уксуса 8...
Суп из лука-порея, кокосового молока и карри
Закуска Очень легко 10 min 30 min
Ингредиенты: 1 ст. л. оливкового масла 1/2 лука 500 г лука-порея Соль Перец 1 (большая) ст. л. порошка карри 20 г кокосового молока На гарнир Кориандр Арахис
Тайская паста (лапша с кокосовым кремом, креветками и овощами)
Горячее Очень легко 10 min 20 min
Ингредиенты: 180 г рисовой лапши 1 небольшой нарезанный шалот 2 ст. л. оливкового масла 1 морковь 1 красный перец 180 гр креветок (очищенных) 200 мл кокосовых...