Азиатский куриный суп, очень ароматный и уютный
Горячее Очень легко 10 min 20 min
Ингредиенты: 150 г куриной грудки Щепотка оливкового масла 1 л куриного бульона 1/2 чайной ложки свежего имбиря 3 белых лука 3 ст. л. соуса nuoc-mâm (рыбный...
Азиатская кухня
106 pецепты
Тофу, маринованный в соевом соусе
Горячее Очень легко 5 min 5 min
Ингредиенты: 100 г обычного тофу 2 ст. ложки соленого соевого соуса 1 столовая ложка цельнозерновой горчицы 2 ст. ложки оливкового масла 1 ст. ложка чесночного...
Якисоба, обжаренная лапша с овощами
Горячее Очень легко 15 min 7 min
Ингредиенты: 300 г лапши соба (или удон) 200 г свинины (свиная вырезка или бекон) 100 г капусты 50 г весеннего лука 50 г соевых бобов (консервированных и...
Club maki, японский клуб сэндвичей
Закуска Очень легко 20 min 10 min
Ингредиенты: 134 г круглого риса Вода (для удаления крахмала) 24 ст. воды (для приготовления) 2 ст. л. рисового уксуса 3 г соли (2 ст. л.) 14 г сахара (2 ст....
Маринованный тофу с азиатскими ароматами (после этого вы полюбите тофу!)
Горячее Очень легко 5 min
Ингредиенты: 125 г обычного тофу 1 чайная ложка ячменного мисо 1 чайная ложка белого мисо 1 столовая ложка оливкового масла 1 столовая ложка кунжутного масла 1...
Рисовый салат с креветками, кабачками и имбирем
Горячее Очень легко 12 min 25 min
Ингредиенты: 160 г отварного риса 350 г очищенных креветок 1 кабачок (около 300 г) тертый корень имбиря (по вкусу) оливковое масло extra virgin по вкусу чёрный...
Огурцы с рисом, копченым лососем, авокадо и мятой
Закуска Очень легко 10 min 10 min
Ингредиенты: 40 г риса 1 огурец 1/2 авокадо 1 ломтик копченого лосося (или копченой форели) несколько листиков мяты семена кунжута жареный лук
Карри из нута, супер изысканный веганский рецепт
Горячее Очень легко 5 min 30 min
Ингредиенты: 1 ст. л. оливкового масла 1 луковица 2 зубчика чеснока 50 г томатной пасты 1 ст. л. молотого имбиря (или небольшой кусочек тертого) 1 ст. л. кумина...
Веррины из креветок и манго для сладкого и соленого аперитива
Закускeи Очень легко 15 min 8 min
Ингредиенты: 6 вареных (или сырых) креветок соль перец 1/2 ч. л. кайенского перца 1 ст. л. оливкового масла 1 манго сок 1/2 лайма 1/2 ч. л. молотого имбиря (или...
Китайские блинчики с зеленым луком - блинчики с луком-шалот
Side dish Очень легко 30 min 4 min
Ингредиенты: 250 г муки 2 ч.л. кунжутного масла 1 ч.л. соли 130 г кипятка 1 зелёный лук кунжутное масло мука
Рамен с курицей: простая версия этого культового азиатского блюда!
Горячее Очень легко 45 min 35 min
Ингредиенты: 2 куриные котлеты 2 яйца 200 г лапши рамен 1 л овощного бульона 1 весенний лук 100 г пуговичных грибов 1 зубчик чеснока (для нас 1 большой или 2...
Наси горенг, индонезийское блюдо из риса
Горячее Очень легко 20 min 25 min
Ингредиенты: 3 ст. л. кунжутного масла 2 яйца 1 зубчик чеснока 1 лук-шалот 1 морковь 1 белый лук-порей 1 сладкий красный перец 100 г курицы 15 очищенных...
Рисовая лапша с грибами и яйцом всмятку!
Горячее Очень легко 10 min 10 min
Ингредиенты: 100 г рисовой лапши 1 капля кунжутного масла 100 г свежих грибов 1 яйцо Соус : 1 ст. л. кунжутного масла 1 ст. л. соленого соевого соуса (или...
Тушеный морской лещ с кокосовым молоком - рыбное блюдо, которое вам обязательно понравится
Горячее Очень легко 30 min 20 min
Ингредиенты: 40 ст. л. кокосового молока 10 ст. воды 400 г морского леща (рыба с твердой мякотью) 2 помидора 1 зелёный перец 2 лука 1 щепотка шафрана (или...
Острый корейский соус гочуджан для бибимбапа
Side dish Очень легко 5 min
Ингредиенты: 1 ст. л. гочуджан (корейская ферментированная паста чили) 2 ч. л. белого сахара 1 ст. л. соевого соуса 1 ст. л. кунжутного масла 1 ч. л. светлых...
Бибимбап, традиционное корейское блюдо
Горячее Очень легко 30 min 20 min
Ингредиенты: Маринад: 2 ст. л. соевого соуса 2 ст. л. рисового уксуса 1 зубчик чеснока 5 г свежего имбиря 200 г говядины для гриля Овощи: 1 морковь (100 г) 1...
Как приготовить рис для суши?
Side dish Очень легко 5 min 15 min
Ингредиенты: Рис (режим суши) : 400 грамм короткозерного риса вода (чтобы промыть рис и удалить крахмал) 700 мл воды (для приготовления) Приготовление уксуса :...
Курица в масле, индийское блюдо высшего качества с курицей!
Горячее Очень легко 20 min 40 min
Ингредиенты: Маринад: 600 г куриной грудки 25 г томатной пасты (1 ст. л.) 1 зубчик чеснока (раздавленный) 1 небольшой кусочек свежего имбиря Соль 2 ч.л. гарам...
Курица терияки - сладкий и соленый японский соус, который вам обязательно понравится!
Горячее Очень легко 10 min 15 min
Ингредиенты: Маринад: 300 г курицы (в данном случае бескостные куриные бедра) 3 ст. л. соленого соевого соуса 1 кусочек свежего имбиря 1 небольшой зубчик...
Домашний соус терияки, идеально подходящий к лососю и курице!
Side dish Очень легко 5 min 10 min
Ингредиенты: 90 г соевого соуса 75 г мирина 45 г коричневого сахара 2 столовые ложки кукурузной муки
Китайская лапша вок (овощи и текстурированный соевый белок)
Горячее Очень легко 20 min 20 min
Ингредиенты: Для маринада : 60 мл соевого соуса 2 ст. л. сиропа агавы 1 ст. л. томатной пасты 2 ст. л. кунжутного масла 1 ст. л. чесночного порошка 2 ст. л....
Экспресс-ролл "нью-йорк" со спекулусом - быстрый и экономичный рецепт
Десерт Очень легко 15 min 25 min
Ингредиенты: Рулеты: 1 банка теста для круассанов 1 яйцо 2 ст. л. коричневого сахара (+/-) Начинка: 10 г однослойных сливок 30% MG 50 г сыра маскарпоне 20 г...
Куриные барабанные палочки с японским маринадом
Side dish Очень легко 5 min 25 min
Ингредиенты: 4 куриные барабанные палочки 2 ст. л. соевого соуса 1 ст. л. кунжутного масла 1/2 ст. л. сидрового уксуса 1 ст. л. коричневого сахара 1 ч. л....