Негрони: рецепт с правильными дозами для приготовления в домашних условиях
Drink Очень легко 3 min
Ингредиенты: 30 мл джина 30 мл биттера (типа кампари) 30 мл красного вермута (типа красного мартини) 1 апельсиновая долька лёд
Европейская кухня
553 pецепты
Рочеры в стиле тирамису, идеальный итальянский десерт в мини-порциях к кофе!
Десерт Очень легко 10 min
Ингредиенты: 250 г маскарпоне (1 банка) 150 г бисквитного печенья (около 16 штук) 1 яйцо (белок + желток) 1 ст. л. кофе (жидкого или молотого) 1 ч. л....
Алжирский спред домашнего приготовления el mordjene
Десерт Очень легко 10 min 10 min
Ингредиенты: 200 г лесных орехов 100 г белого шоколада 1 столовая ложка масла
Безалкогольный мартини-тоник, свежий, фруктовый коктейль!
Drink Очень легко 5 min
Ингредиенты: 7cl безалкогольного Martini® Vibrante 15cl тоник Кубики льда
Безалкогольный коктейль "мартини спритц" - сладкий цветочный коктейль на аперитив
Drink Очень легко 5 min
Ингредиенты: 7,5 мл безалкогольного мартини Florale® 3cl яблочный сок 8cl газированной воды Долька лимона (по желанию) Кубики льда
Домашняя джандуйя по итальянскому рецепту
Десерт Очень легко 10 min 10 min
Ингредиенты: 100 г цельного фундука 75 г сахарной пудры 100 г молочного шоколада (желательно для выпечки)
Соус из сладкого перца или «песто калабрезе»
Горячее Очень легко 10 min 20 min
Ингредиенты: 1 болгарский перец (210 г) 1/2 луковицы соль 70 г рикотты 35 г пекорино 35 г пармезана 10 г томатного пюре (1 ч.л.) 7 кл оливкового масла По...
Английские маффины (легкие и сочные)
Side dish Легко 1 время (час) 1 время (час)
Ингредиенты: 450 г муки 1 ч. л соли 12 г свежих пекарских дрожжей 15 мл масла 30 мл молока
Лаваш на сковороде
Side dish Очень легко 15 min 6 min
Ингредиенты: 200 г муки 1 ч. л. соли 1/2 ч. л. сахара 1 с. л. оливкового масла 110 мл теплой воды 1 ч. л. сухих пекарских дрожжей
Изысканный крок-месье с соусом бешамель
Горячее Очень легко 10 min 15 min
Ингредиенты: 4 ломтика хлеба 2 ломтика ветчины 140 г тертого сыра 6 ст.л. соус бешамель
Ливанский хумус
Side dish Очень легко 5 min
Ингредиенты: 250 г вареного сушеного гороха нута 1 зубчик чеснока 50 мл кунжутного масла сок 1/2 лимона 1 щепотка соли 1 ч. л. оливкового масла 1 щепотка кумина...
Блины сюзетт, традиционный рецепт
Десерт Очень легко 1 h 30 m 45 min
Ингредиенты: Тесто для блинов : 250 г муки 1 щепотка соли 4 яйца 2 ст. л. масла 50 мл молока сок 1 апельсина Масло сюзетт : 100 г мягкого сливочного масла 50 г...
Американский клаб-сэндвич
Закуска Очень легко 5 min 2 min
Ингредиенты: 3 ломтика классического бутербродного хлеба 3 ст.л. американской горчицы 4 ломтика помидора 2 ломтика чеддера 4 ломтика бекона
Клафути с вишней
Десерт Очень легко 15 min 30 min
Ингредиенты: 500 г вишни 125 г муки 50г сахара 1 пакетик ванильного сахара 1 щепотка соли 4 яйца 25 мл молока
Ультрамягкий и тающий бриошь
Десерт Очень легко 45 min 25 min
Ингредиенты: 1 пакетик сухих пекарских дрожжей (5 г) 280 мл молока 500 г муки 1 яйцо 40 г сахара 5 г соли 40 г мягкого сливочного масла (или маргарина, или...
Крем-брюле
Десерт Очень легко 25 min 30 min
Ингредиенты: 300 мл сливок 1 стручок ванили 375 мл молока 90гр сахара 6 яичных желтков
Кордон блю в домашних условиях
Горячее Очень легко 20 min 10 min
Ингредиенты: 4 тонких шнителя из индейки 4 ломтика сыра 2 ломтика белой ветчины 2 яйца панировочные сухари мука
Рулетики из баклажанов с пармезаном
Горячее Очень легко 15 min 45 min
Ингредиенты: 1 баклажан 2 ст.л. оливковое масло соль перец 3 помидора 1 моцарелла 200 г томатного соуса 15 г пармезана Свежий базилик
Рийет с курицей, фисташками и горчицей
Закуска Очень легко 40 min 40 min
Ингредиенты: 2 куриных бедра 1 лук 1 морковь 1 бульонный кубик 10 мл сухого белого вина 20 мл воды 1 столовая ложка горчици 2 столовых ложки сливок 50 г...
Рататуй
Горячее Очень легко 20 min 1 время (час)
Ингредиенты: 4 помидора 2 средних кабачка 1 баклажан 1 луковица 1 болгарский перец 1 зубчик чеснока несколько веточек петрушки 20 сл. воды 1 бульонный кубик...
Киш лорен, простой рецепт
Закуска Очень легко 15 min 45 min
Ингредиенты: 1 слоеное тесто 200 г бекона 3 яйца 20 кл цельных густых сливок 15 мл молока соль перец мускатный орех
Картофель, фаршированный копченым лососем и сливочным сыром
Горячее Очень легко 10 min 1 время (час)
Ингредиенты: 4 картофелины 150 г натурального свежего сыра 2 ломтика копченого лосося 1 ст л лимонного сока 1 ст л нарезанного укропа соль перец
Домашнее зеленое песто
Side dish Очень легко 5 min
Ингредиенты: 30 г свежего базилика 30 гр пармезана (или 15 гр пармезана + 15 гр пекорино) 30 г кедровых орехов 1 зубчик чеснока 50 г оливкового масла (5 ст. л.)...
Легкая паста с тунцом
Горячее Очень легко 10 min 13 min
Ингредиенты: 200 г макарон 1 ст. л. оливкового масла 1/2 лука-шалота 1 банка натурального тунца 1 зубчик чеснока 150 мл свежих сливок Соль Перец 30 г тертого...