Сэндвичи с томатами и ветчиной серрано
Закускeи Очень легко 5 min
Ингредиенты: 6 ломтиков хлеба 1/2 зубчика чеснока соль 1 ст. л. оливкового масла 1/2 помидора 6 ломтиков ветчины серрано (+/-)
Европейская кухня
533 pецепты
Свежий козий сыр и копченый лосось на тосте
Закускeи Очень легко 10 min
Ингредиенты: 1/2 лимона 6 ломтиков хлеба 3 ломтика копченого лосося (+/-) 1 веточка укропа 6 ст. л. свежего козьего сыра (+/-)
Спанакопита, суперпростой греческий пирог со шпинатом и сыром фета
Горячее Очень легко 20 min 45 min
Ингредиенты: 6 листов фило оливковое масло 600 г свежего или замороженного шпината 1 луковица 1 зубчик чеснока соль перец 2 яйца 250 г сыра рикотта 200 г сыра фета
Арахисовое пралине - идеальный вариант для того, чтобы пересмотреть выпечку!
Side dish Очень легко 10 min 20 min
Ингредиенты: 300 г арахиса 200 г сахара 30 г воды
Баскский чизкейк
Десерт Очень легко 10 min 1 время (час)
Ингредиенты: 400 г сливочного сыра (типа "Филадельфия" или "Сен-Море") 4 яйца 140 г сахара 20 г однослойных сливок 15 г муки 1 чайная ложка ванильного экстракта
Бёрек с сыром фета и петрушкой
Закуски Очень легко 20 min 15 min
Ингредиенты: 200 г сыра фета или сыра фета 1 пучок плосколистной петрушки 8 листов теста для юфки (треугольные) 200 мл подсолнечного масла
Кёфте - турецкие фрикадельки
Горячее Очень легко 20 min
Ингредиенты: 350 кг мясного фарша (говядина) 1 луковица 1 зубчик чеснока 0,5 пучка петрушки 0,5 ч.л. порошка сладкой паприки 0,5 ч.л. соли 0,5 ч.л. перца 2 ст....
Кёфте - турецкие фрикадельки в хлебе
Горячее Очень легко --
Ингредиенты: Лепешка или лаваш йогурт зелёный острый перец рубленая петрушка красный лук лимон сыр фета (по желанию)
Простой соленый рулет "нью-йорк" с песто и фромажем из 4 ингредиентов
Закуска Очень легко 15 min 55 min
Ингредиенты: 1 прямоугольник слоеного теста 150 г фромажа 100 г зеленого песто (или другого) 1 яйцо семена мака (по желанию) свежий базилик (по желанию)
Паста аматричиана - традиционный рецепт, объясняемый шаг за шагом
Горячее Очень легко 20 min 10 min
Ингредиенты: 180 г ригатони (букатини, мецце маниче или спагетти) 80 г бекона 200 г очищенных помидоров 20 гр пекорино романо 25 гр сухого белого вина 1 свежий...
Паста с тыквой и колбасой
Горячее Очень легко 10 min 25 min
Ингредиенты: 180 г макарон (ригатони, паккери, мецце маниче) 100 г колбасы 230 г тыквы (очищенной) 10 г тертого сыра пармезан 25 г белого вина лук по вкусу...
Вегетарианская лазанья (вы не поверите!)
Горячее Очень легко 20 min 1 h 20 m
Ингредиенты: Для овощного болоньезе : 50 г соевого белка 1 стебель сельдерея 1 морковь 1 лук 2 зубчика чеснока Щепотка оливкового масла 15 грамм томатной пасты...
Пирог с копченым лососем, лимоном и шнитт-луком
Горячее Очень легко 10 min 40 min
Ингредиенты: 3 яйца 200 г муки 11 г пекарского порошка (1 пакетик) 1/2 ч. л. перца 10 ст. молока 10 ст. л. оливкового масла 250 г копченого лосося 11 г свежего...
Pasta e fagioli, быстрый и сливочный рецепт
Горячее Очень легко 15 min 12 min
Ингредиенты: 120 г макарон (ditali rigati) 160 г фасоли борлотти (уже сваренной) 100 г томатного пюре (или очищенных помидоров) 1 зубчик чеснока соль по вкусу...
Эспрессо мартини - идеальный коктейль для любителей кофе
Drink Очень легко 2 min
Ингредиенты: 4cl водки 1,5 л кофейного ликера 1,5 мл сахарного сиропа Около 10 кубиков льда Один кофе эспрессо (Кофейные зерна для украшения)
Простой, не требующий особых усилий пастуший пирог
Горячее Очень легко 15 min 40 min
Ингредиенты: Картофельное пюре 800 г картофеля 5 ст. молока 60 г сливочного масла соль перец мускатный орех Мясо: 1 капля оливкового масла 1 ч.л. сливочного...
Маленькие тарталетки татин со вкусом раклета, отдельные порции
Закуска Очень легко 10 min 30 min
Ингредиенты: 1 прямоугольник из слоеного теста 6 ломтиков ветчины Серрано перец 3 картофелины 8 ломтиков сыра раклет
Сверхтонкий шоколадно-каштановый торт с кремом всего из 4 ингредиентов
Десерт Очень легко 5 min 30 min
Ингредиенты: 2 яйца 375 г каштанового крема 150 г темного шоколада 100 г сливочного масла
Ньокки алла соррентина на сковороде: быстрый и сочный рецепт, который нравится всем!
Горячее Очень легко 45 min 15 min
Ингредиенты: Для картофельных ньокки 1 кг картофеля 300 г муки 00 1 яйцо 1 щепотка соли Для соуса соррентина 800 мл томатного пюре 60 г тертого сыра пармезан...
Спагетти алла путтанеска, быстрое и вкусное первое блюдо
Горячее Очень легко 15 min 10 min
Ингредиенты: 200 г макарон (спагетти) 400 гр очищенных помидоров 50 гр маслин 20 гр каперсов 1 свежий перец чили 2 филе анчоуса 1 зубчик чеснока оливковое масло...
Ризотто 'ндуджа с колбасой, первое блюдо с насыщенным вкусом
Горячее Очень легко 15 min 20 min
Ингредиенты: 180 г риса карнароли 50 г ндуджа 1 столовая ложка томатной пасты 40 гр сухого белого вина 100 гр свежей колбасы 1/2 луковицы (маленькая) 20 г...
Спагетти алла карбонара, настоящий итальянский рецепт карбонара!
Горячее Очень легко 5 min 10 min
Ингредиенты: 180 г макарон (спагетти, тальятелле, ригатони) 1 яйцо 1 желток 80 г гуанчиале 40 г тертого сыра Пекорино Романо Черный перец (по вкусу)
Мсеммен, идеальные марокканские слоеные блинчики для рамадана!
Закуски Легко 30 min 10 min
Ингредиенты: 2,5 г сухих пекарских дрожжей (или 6 г свежих дрожжей) 25 мл теплой воды 200 г муки 250 г очень мелкой манной крупы 1 щепотка соли 1/2 ст. л....
Кростини из поленты с сыром скаморца и пепперони
Закуска Очень легко 15 min 10 min
Ингредиенты: 300 г поленты быстрого приготовления (мы использовали трюфельную поленту) 200 г сыра скаморца (примерно) 60 г пепперони (тонко нарезанные) Соль по...