Европейская кухня

• Итальянская кухня
• Французская кухня

Тарт-татен с баклажанами: восхитительный несладкий вариант!

Side dish Очень легко 10 min 1 время (час)

Ингредиенты: 2 баклажана 1 лист песочного теста 2 столовые ложки томатной пасты 1 столовая ложка мёда 1 жёлтая репчатая луковица 2 зубчика чеснока 1 столовая...

Амаретти — идеальное итальянское миндальное печенье к кофе!

Закуски Очень легко 15 min 7 min

Ингредиенты: 4 яичных белка 300 г сахарной пудры 2 ст. л. экстракта горького миндаля 350 г миндальной муки

Спритц с лимончелло — идеальный летний коктейль!

Drink Очень легко 5 min

Ингредиенты: 30 мл лимончелло 200 мл просекко 100 мл газированной воды кубики льда лимон

Тальятелле с рагу из кабачков — вегетарианское первое блюдо, которое понравится всем!

Горячее Очень легко 5 min 40 min

Ингредиенты: 340 г свежих тальятелле (подойдут и сухие) Для рагу из кабачков: 3 кабачка 500 мл томатного пюре белое вино для деглазирования (около 70 мл)...

Паста с лимоном — pasta al limone: ваш новый любимый рецепт!

Горячее Очень легко 15 min 8 min

Ингредиенты: 200 г лингвине (или другой длинной пасты) 1 лимон 30 г сливочного масла 80 г тёртого пармезана Несколько веточек листовой петрушки Соль Перец

Венецианский спритц: настоящий рецепт с select

Drink Очень легко 2 min

Ингредиенты: 7,5 cl просекко 5 cl биттера Select 2,5 cl содовой Лед 1 зеленая оливка без косточки

Жареные цветы кабачка в кляре: рецепт с газированной водой

Закуска Очень легко 3 min 4 min

Ингредиенты: 10 цветков тыквы 1 яйцо 70 г муки 130 мл газированной воды (очень холодной) 1 небольшая столовая ложка оливкового масла высшего качества соль по...

Фисташковая панна-котта — простой рецепт, который нравится всем!

Десерт Очень легко 5 min 6 min

Ингредиенты: 250 мл свежих сливок 250 мл цельного молока 75 г сахара 6 г листового желатина 1 ч. л. ванильного ароматизатора Для украшения: фисташковый крем...

Спагетти с креветками и помидорами черри — быстрый рецепт вкусного первого блюда

Горячее Очень легко 10 min 9 min

Ингредиенты: 180 г спагетти 160 г помидоров черри 200 г очищенных креветок 1 зубчик чеснока черный перец по вкусу оливковое масло первого холодного отжима по...

Панна-котта с ягодным кулисом

Десерт Очень легко 5 min 6 min

Ингредиенты: 250 мл свежих сливок 250 мл цельного молока 1 ч. л. ванильного ароматизатора 75 г сахарного песка 6 г листового желатина Для ягодного кули: 150 г...

Закуска из баклажанов с томатным соусом и козьим сыром

Закуска Очень легко 10 min 20 min

Ингредиенты: 1 баклажан 4 столовые ложки томатного соуса 1 столовая ложка мёда 1 кусок козьего сыра 10 зелёных оливок без косточек 1 столовая ложка оливкового...

Оранская тарта из слоёного теста с заварным кремом и абрикосами

Десерт Очень легко 15 min 25 min

Ингредиенты: Для заварного крема: 245 г молока (225 г + 20 г) 75 г сахара (40 г + 35 г) 1 стручок ванили 2 яичных желтка 22 г кукурузного крахмала Для тарта: 1...

Ночино, рецепт и ингредиенты для приготовления в домашних условиях

Drink Очень легко 10 min

Ингредиенты: 12 грецких орехов с зелёной околоплодной оболочкой 1/4 палочки корицы 2 бутона гвоздики 10 кофейных зёрен Цедра 1/2 лимона 1 л пищевого спирта...

Сицилийская капоната — быстрый и простой итальянский рецепт

Side dish Очень легко 10 min 20 min

Ингредиенты: 500 г баклажанов 150 г помидоров черри 100 г лука 100 г сельдерея 4 ст. л. томатной пасты 80 г зелёных оливок без косточек 1 ст. л. каперсов...

Нежные и ароматные фрикадельки в томатном соусе

Горячее Очень легко 10 min 25 min

Ингредиенты: Для соуса: 500 мл томатной пассаты 1/2 небольшой луковицы оливковое масло первого холодного отжима Для фрикаделек: 200 г свиного фарша 200 г фарша...

Более лёгкая «маргарита»: лёгкая версия знакомого коктейля

Drink Очень легко 5 min

Ингредиенты: 2 cl Cointreau 10 cl Club-Maté 2 cl лимонного сока (из лимона или лайма)

Говядина мафе: простой и такой же вкусный вариант!

Горячее Очень легко 10 min 2 h 15 m

Ингредиенты: 500 г говядины для тушения 2 батата (около 400 г) 500 мл воды 1 луковица 3 зубчика чеснока 3 ст. л. томатной пасты 6 ст. л. арахисовой пасты...

Как приготовить яичные гарганелли

прочее Очень легко 10 min 8 min

Ингредиенты: 300 г муки 3 яйца

Томатный суп

Горячее Очень легко 10 min 1 h 10 m

Ингредиенты: Для запеченных помидоров 12 помидоров черри оливковое масло по вкусу соль по вкусу перец по вкусу 1 капля оливкового масла 1 жёлтая луковица 2...

Ванильная панна-котта, классический рецепт приготовления в домашних условиях

Десерт Очень легко 4 min 6 min

Ингредиенты: 250 мл свежих сливок 250 мл цельного молока 1 чайная ложка ванильного ароматизатора 75 г сахарного песка 6 г листового желатина

Ньокки с грибами — вкусное и простое блюдо

Горячее Очень легко 5 min 10 min

Ингредиенты: 300 г картофельных ньокки 30 г сушёных грибов (ассорти) 250 мл соевых сливок (или обычных сливок для приготовления) несколько веточек свежей...

Домашние паппарделле из яичного теста: пошаговый рецепт

прочее Очень легко 10 min 10 min

Ингредиенты: 300 г муки 00 3 яйца (комнатной температуры)

Домашняя паста фарфалле

прочее Очень легко 10 min 8 min

Ингредиенты: 300 г муки 3 свежих яйца

Саганаки из феты: греческий рецепт хрустящих конвертиков с фетой и мёдом

Закуска Очень легко 15 min 20 min

Ингредиенты: 4 листа теста фило 45 г растопленного сливочного масла 1/2 ч. л. перца 150 г феты (1 кусок) 2 ч. л. семян кунжута 4 ч. л. мёда