Европейская кухня

562 pецепты
Рецепт Киш с тунцом и помидорами

Киш с тунцом и помидорами

Горячее Очень легко 10 min 35 min
Ингредиенты: 1 упаковка готового песочного теста 4 яйца 200 мл сливок 280 г консервированного тунца в собственном соку 2 помидора соль перец прованские травы
Рецепт Круассаны со сгущённым молоком

Круассаны со сгущённым молоком

Закуски Очень легко 4 время (часы) 12 min
Ингредиенты: 300 г муки 12 г свежих хлебопекарных дрожжей 170 г сгущённого молока с сахаром 120 мл молока 30 г мягкого сливочного масла
Рецепт Быстрый и простой киш с лососем

Быстрый и простой киш с лососем

Горячее Очень легко 15 min 35 min
Ингредиенты: 1 пласт песочного теста 375 г свежего лосося 2 луковицы шалота 4 яйца 200 мл сливок соль перец оливковое масло
Рецепт Итальянский бейгл

Итальянский бейгл

Горячее Очень легко 10 min 3 min
Ингредиенты: 2 булочки для бейглов 1 шарик моцареллы 2 ломтика сыровяленой ветчины 2 ломтика помидора несколько листьев рукколы 1 ст. л. соуса песто
Рецепт Натильяс — испанский заварной крем

Натильяс — испанский заварной крем

Десерт Очень легко 10 min 10 min
Ингредиенты: 500 мл молока 1 палочка корицы цедра 1 лимона 75 г сахара 1 ст. л. кукурузного крахмала 3 яичных желтка молотая корица 4 круглых печенья
Рецепт Лимонный тарт с меренгой

Лимонный тарт с меренгой

Десерт Легко 2 время (часы) 20 min
Ингредиенты: Песочное тесто: 120 г мягкого сливочного масла 80 г сахарной пудры 25 г миндальной муки 1 пакетик ванильного сахара 1 щепотка соли 1 яйцо 200 г...
Рецепт Лимонный курд (лимонный крем)

Лимонный курд (лимонный крем)

Закуски Очень легко 10 min 10 min
Ингредиенты: 3 необработанных лимона 120 г сахара 5 яиц 15 г кукурузного крахмала 120 г сливочного масла
Рецепт Равиоли с рикоттой: пошаговый рецепт

Равиоли с рикоттой: пошаговый рецепт

Горячее Легко 2 время (часы) 5 min
Ингредиенты: Для теста: 200 г муки 2 яйца 1 ст. л. оливкового масла Для начинки: 150 г рикотты несколько листьев базилика соль и перец
Рецепт Слоёные пончики с ванильным кремом

Слоёные пончики с ванильным кремом

Закуски Очень легко 20 min 20 min
Ингредиенты: 1 лист слоёного теста 250 мл молока 2 яичных желтка 1 стручок ванили 60 г сахара 30 г кукурузного крахмала 1 яйцо для смазывания сахарная пудра
Рецепт Бефстроганов: простой и быстрый рецепт

Бефстроганов: простой и быстрый рецепт

Горячее Очень легко 20 min 20 min
Ингредиенты: 300 г говяжьего костреца 2 ст. л. муки 1 ст. л. паприки 1 луковица 200 г грибов 1 зубчик чеснока 150 мл воды 1 бульонный кубик 1 ст. л. томатной...
Рецепт Традиционные льежские вафли

Традиционные льежские вафли

Закуски Легко 2 время (часы) 4 min
Ингредиенты: На 12 вафель: 500 г муки 30 г сахара 15 г свежих хлебопекарных дрожжей 2 яйца 220 мл молока 200 г сливочного масла 250 г жемчужного сахара
Рецепт Картофельная запеканка с уткой (пармантье)

Картофельная запеканка с уткой (пармантье)

Горячее Очень легко 45 min 20 min
Ингредиенты: Картофельное пюре: 700 г картофеля 50 мл молока 60 г сливочного масла соль перец мускатный орех Начинка: 4 утиные ножки конфи 1 луковица 1 морковь...
Рецепт Простой перевёрнутый пирог с ананасами

Простой перевёрнутый пирог с ананасами

Десерт Очень легко 20 min 45 min
Ингредиенты: 1 банка ананасов 140 г сливочного масла 150 г сахара 5 яиц 200 г муки 1 пакетик разрыхлителя 4 ст. л. жидкой карамели 7 вишен (по желанию)
Рецепт Паэлья с морепродуктами

Паэлья с морепродуктами

Горячее Легко 45 min 1 время (час)
Ингредиенты: 400 г круглого риса 300 г креветок 8 крупных креветок 500 г мидий 200 г моллюсков 3 кальмара или каракатицы 1 красный сладкий перец 1 зелёный...
Рецепт Багрир: марокканские блины с тысячью дырочек

Багрир: марокканские блины с тысячью дырочек

Десерт Очень легко 1 время (час) 20 min
Ингредиенты: 200 г манной крупы мелкого помола 100 г муки 10 г сахара 1 ч. л. соли 1 пакетик разрыхлителя 10 г свежих дрожжей (или 1 пакетик сухих дрожжей) 500...