Европейская кухня

558 pецепты
Рецепт Хлопьевидные ванильные оладьи

Хлопьевидные ванильные оладьи

Закуски Очень легко 20 min 20 min
Ингредиенты: 1 слоеное тесто 25 ст. молока 2 яичных желтка 1 стручок ванили 60 г сахара 30 г кукурузной муки 1 яйцо для поджаривания сахарная глазурь
Рецепт Быстрый и простой бефстроганов

Быстрый и простой бефстроганов

Горячее Очень легко 20 min 20 min
Ингредиенты: 300 г стейка из костреца 2 ст. л. муки 1 ст. л. паприки 1 луковица 200 г грибов 1 зубчик чеснока 15 л воды 1 бульонный кубик 1 ст. л. томатной...
Рецепт Традиционные льежские вафли

Традиционные льежские вафли

Закуски Легко 2 время (часы) 4 min
Ингредиенты: Для 12 вафель : 500 г муки 30 г сахара 15 г свежих пекарских дрожжей 2 яйца 22 ст. молока 200 г сливочного масла 250 г жемчужного сахара
Рецепт Утка пармантье

Утка пармантье

Горячее Очень легко 45 min 20 min
Ингредиенты: Картофельное пюре : 700 г картофеля 50 мл молока 60 г сливочного масла соль перец мускатный орех Фарш : 4 утиные ножки 1 луковица 1 морковь 1...
Рецепт Легкий ананасовый перевернутый торт

Легкий ананасовый перевернутый торт

Десерт Очень легко 20 min 45 min
Ингредиенты: 1 банка ананасов 140 г сливочного масла 150 г сахара 5 яиц 200 г муки 1 пакетик дрожжей 4 ст. л. жидкой карамели 7 вишен (по желанию)
Рецепт Баба с ромом, рецепт с подробным описанием

Баба с ромом, рецепт с подробным описанием

Десерт Трудно 4 время (часы) 20 min
Ингредиенты: Тесто для бабы : 300 г муки 1 чайная ложка соли 40 г сахара 15 г свежих пекарских дрожжей 3 яйца 90 г сливочного масла Сироп : 750 мл воды 200 г...
Рецепт Сливовый пирог с бриошью

Сливовый пирог с бриошью

Десерт Легко 2 время (часы) 40 min
Ингредиенты: Тесто для бриошей : 300 г муки 1 чайная ложка соли 60 г сахара 12 г свежих пекарских дрожжей 3 яйца 130 г сливочного масла Начинка: 800 г слив 100...
Рецепт Паэлья с морепродуктами

Паэлья с морепродуктами

Горячее Легко 45 min 1 время (час)
Ингредиенты: 400 г круглого риса 300 г креветок 8 креветок 500 г мидий 200 г моллюсков 3 кальмара или каракатицы 1 красный перец 1 зелёный перец 2 помидора 2...
Рецепт Рецепт шварцвальд подробно объясняется

Рецепт "шварцвальд" подробно объясняется

Десерт Трудно 3 время (часы) 20 min
Ингредиенты: Бисквит с какао : 3 яйца 60 г сахара 20 г какао-порошка 50 г муки Вишни в сиропе : 200 г замороженных вишен Морелло 150 г сахара 15 л воды 50 мл...
Рецепт Хрустящие и легкие чуррос

Хрустящие и легкие чуррос

Закуски Легко 30 min 4 min
Ингредиенты: 25 г воды 60 г сливочного масла 1 ч. л. соли 225 г муки 2 яйца немного сахара масло для жарки
Рецепт Киш со шпинатом и козьим сыром

Киш со шпинатом и козьим сыром

Горячее Очень легко 15 min 40 min
Ингредиенты: 1 коржевое тесто 500 г рубленого шпината (консервированного или замороженного) 3 яйца 15 ст. л. сливок соль и перец 200 г козьего сыра
Рецепт Слоеное тесто шаг за шагом

Слоеное тесто шаг за шагом

прочее Трудно 4 время (часы) 25 min
Ингредиенты: 300 г муки T55 7 г соли 17 л воды 250 г сухого сливочного масла (см. комментарии)
Рецепт Ванильный мильфей

Ванильный мильфей

Десерт Трудно 4 время (часы) 25 min
Ингредиенты: Примерно на десять мильфей: 700 г слоеного теста для раскатки Сахарная пудра Для кондитерского крема : 75 ст. молока 1 стручок ванили 3 яйца 150 г...
Рецепт Слоеные пирожки с лососем

Слоеные пирожки с лососем

Закускeи Легко 30 min 25 min
Ингредиенты: Тесто для пирожков : 80 г муки 50 г сливочного масла 13 л воды 2 яйца 1 яйцо для поджаривания 1 ч. л. соли Начинка : 250 г фруктового масла (типа...
Рецепт Пирожки с фуа-гра и луковым конфи

Пирожки с фуа-гра и луковым конфи

Закускeи Очень легко 30 min 25 min
Ингредиенты: Тесто для пирожков : 80 г муки 50 г сливочного масла 13 л воды 2 яйца 1 яйцо для поджаривания 1 ч. л. соли 300 г фуа-гра 100 г лука конфи