Ингредиенты: 1 круглый пирог из слоеного теста 1 ч. л. сливочного масла 1 ст. л. оливкового масла 10-15 луков-шалотов (в зависимости от размера) 1 ст. л....
Ингредиенты: Тесто для печенья 240 г мягкого сливочного масла 120 г светлого/коричневого сахара вергеоза 100 г белого сахара 2 яйца 180 г муки 3 г пекарского...
Ингредиенты: Меренги: 1 яичный белок 50 г сахара Крем: 200 г однослойных сливок (20 мл - 30% жирности) 100 г маскарпоне 1 ч. л. каштанового крема 1 ч. л....
Ингредиенты: Примерно на 20 трюфелей: 200 г темного шоколада 70% какао 10 г жидких сливок 30% мг 20 г сливочного масла Для покрытия : шоколадная вермишель...
Ингредиенты: 35 мл теплой воды 1 пакетик сухих пекарских дрожжей 20 г сахара 10 г соли 2 ст. л. сушеного или свежего розмарина 600 г муки 85 г мягкого...
Ингредиенты: 6 ломтиков копченого лосося 300 г фруктового сыра (Филадельфия или Сен-Морет) 250 г сыра рикотта 100 г печенья для аперитива (типа Tuc) 80 г...
Ингредиенты: 50 г миндального порошка (или порошка из фисташек/фундука) 50 г муки 100 г сахара для глазури 75 г сливочного масла 4 яичных белка 1 ч.л....
Ингредиенты: Таньчжун : 100 мл воды 20 г муки T45 350 г муки T45 45 г сахара 1 чайная ложка соли 10 г сухого молока 15 г свежих пекарских дрожжей (или 5 г сухих...
Ингредиенты: 500 г картофеля оливковое масло Соль Перец Паприка (по желанию) Тимьян (по желанию) 1 огурец 200 г греческого йогурта 1 лук-шалот Сок 1/2 лимона...
Ингредиенты: Маринад: 300 г курицы (в данном случае бескостные куриные бедра) 3 ст. л. соленого соевого соуса 1 кусочек свежего имбиря 1 небольшой зубчик...
Ингредиенты: 300 г тортеллини 125 г помидоров черри (около 15) 120 г мини-моцареллы 3 листика свежего базилика 35 г вяленых помидоров (около 4) 1/4 красного...