Ингредиенты: 500 г муки (т45 или овсяной муки) 50 г сахара 10 г соли 15 г свежих пекарских дрожжей 15 ст. молока 15 ст. воды 250 г сухого сливочного масла (см....
Ингредиенты: 2 куриных окорочка 2 ст. л. оливкового масла 1 ч.л. паприки 1 ч. л. чесночного порошка соль по вкусу перец по вкусу 1 капля оливкового масла
Ингредиенты: 500 г картофеля 150 г свежих сливок 2 яйца 50 г муки 30 г сливочного масла 130 г тертого сыра Комте 130 г бекона соль (по желанию) перец шнитт-лук
Ингредиенты: 20 г сушеных грибов 40 г сушеных томатов, обезвоженных 200 г круглого риса 1 ч. л. трав де Прованс 10 г кедровых орехов 1 ст. л. оливкового масла 1...
Ингредиенты: 1 сыр Caprice des dieux (300 г) 30 г муки 60 г панировочных сухарей 2 яйца Для картофеля 500 г мелкого картофеля 1 чайная ложка чесночного порошка...
Ингредиенты: 1 прямоугольник слоеного теста 160 г фруктового масла 30 г сыра пармезан 1 яйцо 20 г сливочного масла 1 ч. л. чесночного порошка (или раздавленный...
Ингредиенты: 280 г муки 1 ст. л. сахара 1 ч. л. соли 10 г свежих пекарских дрожжей 90 мл молока 60 мл воды 30 г сливочного масла 6 страсбургских сосисок горчица...
Ингредиенты: Чизкейк со сгущенным молоком: 450 г сгущенки типа "Филадельфия 400 г подслащенного сгущенного молока 3 яйца 2 ст. л. кукурузной муки 1 лимон...
Ингредиенты: 125 г мягкого сливочного масла / половина соли (мазь) 75 г светлого или коричневого вергеоза / коричневого сахара 25 г белого сахара 1 яйцо 1 ч.л....
Ингредиенты: Приготовление картофеля 700 г картофеля (мелкого/среднего размера) 1 л воды 1 чайная ложка крупной соли (или мелкой соли) Для пармезановой корочки...
Ингредиенты: Для карамели : 150 г сахара 80 г воды Для заварного крема : 2 яйца 200 мл полных сливок (30% жирности) 150 г подслащенного сгущенного молока 90 мл...
Ингредиенты: 150 г спекулуса 45 г растопленного сливочного масла 125 г филадельфийского фруктового масла 100 г маскарпоне 10 г жидких сливок 30% мг 25 г сахара...
Ингредиенты: 1 яичный белок 200 г сахара 40 мл воды 10 г желатина (5 листов) 3 ст. л. сиропа гренадина 25 г сахара для глазури 25 г кукурузной муки пищевой...
Ингредиенты: 500 г муки 1 чайная ложка соли 10 г свежих пекарских дрожжей 15 г оливкового масла 31 л воды 1 луковица 200 г полосок бекона 70 г тертого сыра 1...
Ингредиенты: 1 кг картофеля 1 ч. л. соли 1 ч. л. соли 1 ч. л. перца 1 зубчик чеснока 250 г двойных сливок 400 г сыра томме (от Aubrac) 4 тулузские колбаски
Ингредиенты: 500 г муки 1 чайная ложка соли 10 г свежих пекарских дрожжей 15 г оливкового масла 31 л воды 70 мл оливкового масла 30 мл воды розмарин (свежий или...
Ингредиенты: Курица 1 капля оливкового масла (около 1 ст. л.) 2 куриных окорочка 4 ст. л. соуса барбекю 1 большой стакан воды Бекон: 4 ломтика бекона 2 ст. л....
Ингредиенты: Для основного соуса: 500 г спелых помидоров (4 шт. примерно) 1/2 белого лука ½ халапеньо (остроту регулируйте по вкусу) 1 столовая ложка сока лайма...
Ингредиенты: Для тапенады : 250 г черных оливок 30 г каперсов 60 г филе анчоусов 10 г оливкового масла перец Сок 1/2 лимона Для елки 2 прямоугольных слоеных...
Ингредиенты: 450 г картофеля 200 г грибов (в данном случае пуговичных) 20 г сливочного масла 20 г свежих сливок 1 зубчик чеснока 1 лук-шалот Соль петрушка Перец...
Ингредиенты: 190 г макарон (мы используем спагеттони) 80 г нарезанной кубиками панчетты 50 г тертого сыра пармезан 20 г лука (примерно) чёрный перец по вкусу...
Ингредиенты: 1 корж (или короткое тесто) 500 г красных фруктов (если замороженные - см. рекомендации) 2 ст. л. миндальной пудры 1 ст. л. коричневого (или...
Ингредиенты: 300 г бисквитного печенья 30 мл холодных сливок 30% MG 200 г маскарпоне 65 г сахара для глазури 1 ч.л. ванильного экстракта 1 ст. л. несладкого...
Ингредиенты: Печенье : 125 г печенья 30 г сливочного масла Мадлен : 65 г сливочного масла 1 щепотка соли 1 ст. л. ванильного экстракта 40 г сахара цедра 1/2...
Ингредиенты: 1 банка сардин в собственном соку (70 г без жидкости) ½ небольшой луковицы 1 помидор ½ зубчика чеснока Оливковое масло 1 столовая ложка белого...
Ингредиенты: 40 г овсяных хлопьев 20 г воды (или молока) 15 г семян чиа 100 г скайра (или фруктового масла) 1 ст. л. кленового сиропа 60 г джема из красных...
Ингредиенты: 160 г кетчупа 55 г свекольного сахара (или коричневого сахара) 120 г воды 20 г яблочного уксуса (или красного винного уксуса) 10 г оливкового масла...
Ингредиенты: 90 г темного шоколада 250 г соевого йогурта (или классического) 40 г кокосового сахара (или классического) 40 г миндального порошка 40 г несладкого...
Ингредиенты: 2 ст. л. оливкового масла 2 зубчика чеснока 1 ст. л. муки 20 ст. л. белого вина 50 г рыбного бульона (готового или домашнего) 4 филе хека (около...