Ингредиенты: Для основы: 250 г соленого печенья (типа "тук") 100 г сливочного масла Для чизкейка: 250 г сливочного сыра (типа "Филадельфия") 250 г маскарпоне 2...
Ингредиенты: Для попкорна: 45 г кукурузных зерен (для попкорна) 2 столовые ложки подсолнечного масла Для начинки: 30 г сливочного масла 1 ст. ложка карри 1/2...
Ингредиенты: 160 г темного шоколада без молока 200 г шелковистого тофу 100 г коричневого сахара 1 ч.л. ванильного экстракта 10 ст. л. миндального молока 120 г...
Ингредиенты: 40 ст. л. кокосового молока 10 ст. воды 400 г морского леща (рыба с твердой мякотью) 2 помидора 1 зелёный перец 2 лука 1 щепотка шафрана (или...
Ингредиенты: 180 г пасты (лингвине, паккери или каламарата) 250 г замороженных (или свежих) кальмаров 200 г помидоров черри 1 зубчик чеснока 30 гр белого вина...
Ингредиенты: Для каждого коржа (2 коржа) : 200 г муки 150 г сахара 4 яйца 125 г сливочного масла 1 пакетик дрожжей 1 капля пищевого красителя (для одного из...
Ингредиенты: 500 г лука 60 г сливочного масла 1 ст. л. муки 1 бульонный кубик 1 ст. л. сахара 2 литра воды тимьян соль перец 1 черствый багет 200 г тертого сыра
Ингредиенты: Таньчжун : 100 мл воды 20 г муки T45 350 г муки T45 45 г сахара 1 чайная ложка соли 10 г сухого молока 15 г свежих пекарских дрожжей (или 5 г сухих...
Ингредиенты: 1 филе лосося 1 ст. л. гочуджан (ферментированная паста чили) 1/2 ст. л. кунжутного масла 1 ч. л. рисового уксуса 1/2 зубчика чеснока 1 небольшой...
Ингредиенты: 2 лука-порея 1 ч. л. сливочного масла 1 лук-шалот 5 ст. л. белого вина 5 ст. л. сливок соль перец мускатный орех 2 яйца 2 ст. л. молока 50 г муки...
Ингредиенты: 250 г нута (уже сваренного) 1 ст. л. оливкового масла 1 ч. л. соли 1 ч. л. перца 1 ч. л. порошка карри 1 ч. л. кайенского перца (или паприки)
Ингредиенты: Тесто для бриошей: 6 г сухих пекарских дрожжей (1 пакетик / 15 г свежих дрожжей) 15 г цельного молока (или кисломолочных продуктов) 400 г пшеничной...
Ингредиенты: Для блинов 250 г муки 00 500 мл цельного молока 3 средних яйца 30 г растопленного сливочного масла 1 щепотка соли Для начинки 250 г грибов 350 г...
Ингредиенты: 15 ст. молока 100 г меда 100 г сливочного масла 200 г пшеничной муки 5 г пекарского порошка 120 г коричневого сахара 1 яйцо 1 щепотка соли 6 г...
Ингредиенты: Для теста на печенье : 1 яйцо 250 г муки 125 г сливочного масла, половина соли 100 г коричневого сахара 25 г белого сахара 1 пакетик ванильного...
Ингредиенты: Крем с корицей: 15 г размягченного сливочного масла 15 г светлого вергеоза (или коричневого сахара) 1 ст. л. молотой корицы Тесто для печенья: 100...
Ингредиенты: 30 ст. л. белого рома 30 ст. л. кокосового молока 30 ст. л. несладкого сгущенного молока 14 г жидкого тростникового сахара 1 стручок ванили
Ингредиенты: Помадка: 20 г растопленного сливочного масла 1 ст. л. коричневого сахара (+/-) 2 персика Мягкий: 150 г растопленного сливочного масла 115 г сахара...
Ингредиенты: 1 желтый перец 1 красный перец 3 баклажана 1 луковица 1 зубчик чеснока оливковое масло по вкусу (от 120 до 180 мл) 2 ст. л. яблочного уксуса соль...
Ингредиенты: 4 куриные барабанные палочки (или гриньоты) 1 ст. л. оливкового масла 1 лайм (сок) 1 ч. л. кайенского перца 1 ч. л. копченой паприки 1 ч. л....
Ингредиенты: Les churros : 240 ml d'eau 115 gr de beurre 1 c. à soupe de sucre roux 2 c. à soupe de sucre 1 pincée de sel 170 gr de farine 1 c. à café d'extrait...
Ингредиенты: 80 г бекона 75 г чоризо 1/2 лука 1 зелёный перец 200 г курицы 120 г риса 190 мл воды 1 бульонный кубик 1 ч. л. сладкого перца 1 пакетик шафрана...
Ингредиенты: Хлеб : 500 г муки 1 чайная ложка соли 10 г свежих пекарских дрожжей 15 г оливкового масла 310 г воды Для кисточки : 1 ст. л. оливкового масла 1 ч....
Ингредиенты: 40 ст. л. апельсинового сока 70 г лимонной содовой (типа 7up) 50 г малинового кулиса 50 г сиропа гренадин 15 капель красного красителя 20 л водки
Ингредиенты: 300 г коралловой чечевицы 650 г баттерната (1/2 баттерната) 20 ст. л. кокосового молока 90 л воды 1 ч. л. порошка карри 1 ч.л. кумина 1 ч. л....
Ингредиенты: Для приготовления панна-котты: 30 ст. молока 30 г сливок 90 г сахара 1 стручок ванили 3 листика желатина Вода Для абрикосового кулиса 150 г...
Ингредиенты: Для попкорна: 45 г кукурузных зерен (для попкорна) 2 столовые ложки подсолнечного масла Для начинки: 120 г шоколада (плитка) 50 г зефира (маршмеллоу)
Ингредиенты: 200 г черных спагетти (pasta al nero di seppia) 3 зубчика чеснока 1 сушеный перец чили (или два, если вы любите погорячее) 200 г гуляша (заменитель...
Ингредиенты: 75 г сахара 1 щепотка соли 1 ч. л. ванильного экстракта 100 г мягкого сливочного масла 1 яйцо 200 г муки 100 г темного шоколада (примерно) 100 г...
Ингредиенты: 260 г вареного гороха, слить воду около 10 листьев свежего базилика 3 столовые ложки оливкового масла сок половины лимона 40 г миндаля перец по...
Ингредиенты: 4 банана (спелых) 150 г рисовой (или пшеничной) муки 50 мл растительного молока (или коровьего молока) 2 ст. л. оливкового масла 1 ст. л. сидрового...
Ингредиенты: Для приготовления соуса бешамель : 50 г молока 50 г муки 50 г сливочного масла Соль Перец Мускатный орех Для остальной части лазаньи: 600 г...
Ингредиенты: 200 г макарон 40 гр вяленых томатов au naturel 125 гр моцареллы буйволицы Оливковое масло по вкусу Соль по вкусу черный перец по вкусу Для песто из...
Ингредиенты: 1 капля оливкового масла 1 луковица 1 зубчик чеснока 1 лук-шалот 320 г риса арборио 250 г пуговичных грибов 10 г белого вина 60 л воды 1 бульонный...
Ингредиенты: 250 г маскарпоне (1 банка) 150 г бисквитного печенья (около 16 штук) 1 яйцо (белок + желток) 1 ст. л. кофе (жидкого или молотого) 1 ч. л....
Ингредиенты: 150 г муки 5 г пекарского порошка (1/2 пакетика) 3 яйца 10 ст. л. оливкового масла 15 г тертого сыра пармезан (2 ст. л.) 40 г тертого сыра...
Ингредиенты: Блинное тесто: 125 г муки 2 яйца 25 ст. молока 1 ст. л. масла 1 щепотка соли 1/2 ч. л. ванильного экстракта Время приготовления 1/2 ст. л. масла...
Ингредиенты: Для основы : 1 слоеное тесто Для теста "шу" : 25 ст. воды 100 г сливочного масла 1 чайная ложка соли 150 г муки 4 яйца 1 яйцо для поджаривания Крем...
Ингредиенты: 1 лук-шалот 20 г сливочного масла 15 г перца 8 л коньяка 15 ст. л. говяжьего бульона 1 чайная ложка кукурузной муки 10 г однослойных сливок (30%...