Ингредиенты: Для теста 150 г цельнозерновой муки 150 г муки 50 г сыра пармезан 10 г соли 15 г свежих пекарских дрожжей (или 1 пакетик сухих дрожжей) 210 мл...
Ингредиенты: Основа: 620 г картофеля (4 шт.) соль перец 2 ст. л. оливкового масла (+/-) Начинка: 150 г греческого йогурта 1 небольшой лук-шалот соль перец 1...
Ингредиенты: 150 г макарон (для нас без глютена) 200 г баттерната 1 столовая ложка оливкового масла 10 мл соевых сливок (или крем-фруаше) 2 зубчика чеснока 1...
Ингредиенты: Меренги: 1 яичный белок 50 г сахара Крем: 200 г однослойных сливок (20 мл - 30% жирности) 100 г маскарпоне 1 ч. л. каштанового крема 1 ч. л....
Ингредиенты: 90 г темного шоколада 250 г простого йогурта 40 г сахара 40 г миндального порошка 40 г несладкого какао-порошка 60 г пшеничной муки 1 пакетик...
Ингредиенты: Для ганаша : 100 мл сливок 100 г шоколада Для оболочек : 4 яичных белка (120 г) 180 г сахара для глазури 150 г миндальной пудры 4 ст. л. какао-порошка
Ингредиенты: 400 г круглого риса 300 г креветок 8 креветок 500 г мидий 200 г моллюсков 3 кальмара или каракатицы 1 красный перец 1 зелёный перец 2 помидора 2...