Вегетарианские фахитас с текстурированным соевым белком
Горячее Очень легко 20 min 20 min
Ингредиенты: 6 пшеничных (или кукурузных) тортилий 150 г текстурированного соевого белка 3 помидора 1 жёлтый перец 250 г почечной фасоли 1 луковица 2 ст.л....
Диетология / Здоровье
420 pецепты
Ризотто с кокилье, горошком, кабачками, чесноком и травяным сыром
Горячее Очень легко 10 min 20 min
Ингредиенты: 200 г кокиль 150 г свежего сыра с чесноком и травами 8 мл белого вина 1 жёлтая луковица 250 г кабачков 100 г горошка (свежего или замороженного) 1...
Сэндвичи со свежим сыром, песто и помидорами черри
Закуска Очень легко 5 min
Ингредиенты: 2 больших ломтика хлеба 2 большие столовые ложки фромажа (см. комментарии) 8 ст. л. песто 6 помидоров черри 15 кедровых орешков 8 листьев свежего...
Салат из кабачков, козьего сыра и лимона
Закуска Очень легко 10 min
Ингредиенты: 2 кабачка (небольшие) 150 г свежего козьего сыра сок 1/2 лимона цедра 1/2 лимона 1 весенний лук (маленький) 1 зубчик чеснока (маленький) 2 ст. л....
Сэндвичи с огурцом и редисом со сливочным сыром
Закускeи Очень легко 3 min 2 min
Ингредиенты: 2 ломтика хлеба 30 г фромажа 2 редиски 1/2 огурца 1 ч.л. семян кунжута
Овощной флан - блюдо для всех
Горячее Очень легко 10 min 30 min
Ингредиенты: 600 г овощей (здесь замороженные и нарезанные кубиками) 3 яйца 20 мл однослойных сливок 30 г кукурузной муки 1 ч.л. порошка карри 1 ч.л. паприки 1...
Террин из кабачков и копченого лосося
Горячее Очень легко 20 min 1 время (час)
Ингредиенты: 4 кабачка 180 г копченого лосося 2 ст. л. кукурузной муки 3 яйца 1 зубчик чеснока 20 г однослойных сливок 30% мг 10 г свежего шнитт-лука Перец Соль...
Салат из картофеля, тунца и помидоров
Закуска Очень легко 5 min 10 min
Ингредиенты: 2 картофелины 1 помидор 3 ст. л. кукурузы (консервированной) 2 чайные ложки каперсов 1 консервированная банка (140 г) тунца соль чили уксус...
Рулетики из кабачков и сардин
Закускeи Очень легко 5 min
Ингредиенты: 2 кабачка 2 большие столовые ложки сыра маскарпоне соль перец 1 банка сардин в масле
Вегетарианская чаша будды - великолепно сбалансированный и красочный салат!
Горячее Очень легко 10 min 12 min
Ингредиенты: 100 г риса 1 авокадо 1/2 огурца 1 нектарин 1 помидор 1 сукрин 2 яйца кунжутные семечки оливковое масло бальзамический уксус
Чипсы из лаваша - экспресс-рецепт
Закускeи Очень легко 3 min 12 min
Ингредиенты: 2 ст. л. оливкового масла 1 ч.л. паприки 1/2 ч.л. кайенского перца 1/2 ч.л. чесночного порошка соль перец 6 лавашей
Вегетарианские фрикадельки из сейтана с томатным соусом
Горячее Очень легко 20 min 20 min
Ингредиенты: Для фрикаделек : 200 г сейтана 100 г красной почечной фасоли (консервированной и слитой) 1 столовая ложка томатной пасты 2 чайные ложки семян чиа...
Кисло-сладкий салат с инжиром, рукколой, киноа, моцареллой и авокадо
Горячее Очень легко --
Ингредиенты: 100 г киноа 80 г рукколы (один пакет) 8 инжиров 1 авокадо 125 г моцареллы 30 г миндаля (горсть) 4 ст. ложки оливкового масла 2 столовые ложки...
Веганская малайская кюфта: нутовые фрикадельки с томатным соусом
Горячее Очень легко 5 min 30 min
Ингредиенты: Кюфта (фрикадельки): 260 г нута, слитого и сваренного 1 ст. л. соли 1 ч. л. паприки или острой паприки 1 ст. л. куркумы 20 г муки 125 г шпината...
Пико де галло и домашние чипсы тортилья
Закускeи Очень легко 30 min 7 min
Ингредиенты: Пико де галло : 125 г помидоров черри 1/4 красного лука (или 1/2 маленькой красной луковицы) сок 1/2 лайма 1 горсть свежего кориандра 1/4 красного...
Как приготовить киноа? - советы и рекомендации
Горячее Очень легко 5 min 10 min
Ингредиенты: 100 г киноа 213 мл воды 1/2 ч. л. соли
Хумус из белой фасоли и кокосового молока
Закускeи Очень легко 5 min
Ингредиенты: 300 г вареной белой фасоли 1 чеснок 20 г тахини сок 1/2 лимона 5 гр молотого кумина 60 гр кокосового молока 30 г кунжутного масла соль по вкусу...
Ореховый кабачок в стиле хассельбек: ваш новый любимый гарнир!
Side dish Очень легко 10 min
Ингредиенты: 1 кабачок 800 г нута (одна большая кастрюля) 4 лука-шалота Несколько веточек кориандра 6 столовых ложек оливкового масла 1 чайная ложка кумина 1...
Вегетарианские самосы тако
Закуска Очень легко 15 min 1 min
Ингредиенты: 6 тортилий (пшеничных или кукурузных) 130 г слитой кукурузы 130 г красной почечной фасоли, дренированной 65 г сыра фета 1 ч.л. сока лайма
Веррины из пудинга чиа с кокосовым молоком, малиной и гранолой
Десерт Очень легко 5 min
Ингредиенты: 20 мл кокосового молока 4 столовые ложки семян чиа 75 г малины (свежей или замороженной) 2 столовые ложки сиропа агавы 100 г гранолы
Веганские меренги с аквафабой
Закуски Очень легко 20 min 1 h 30 m
Ингредиенты: 150 мл аквафабы комнатной температуры 175 г сахара для глазури 1 ч. л. ванильного экстракта (по желанию)
Картофельное пюре с петрушкой - идеальное сопровождение!
Side dish Очень легко 10 min 30 min
Ингредиенты: 700 г картофеля (3 больших) 45 мл растопленного сливочного масла 4 зубчика чеснока Петрушка Соль Перец
Гратен из сладкого картофеля со вкусом кокосового молока и карри
Горячее Очень легко 5 min 30 min
Ингредиенты: 1 кг сладкого картофеля (для нас это 2 больших картофелины) 1 красный лук 40 мл кокосового молока 2 ст. л. порошка карри Соль Перец
Конвертики с начинкой из грибов и шпината
Закуска Очень легко 15 min 55 min
Ингредиенты: 1 ручка сливочного масла 1 капля оливкового масла 1 лук-шалот 250 г пуговичных грибов 20 ст. л. растительных сливок (соевых или сливочных, если у...