Диетология / Здоровье

411 pецепты

Вегетарианская чаша будды - великолепно сбалансированный и красочный салат!

Горячее Очень легко 10 min 12 min

Ингредиенты: 100 г риса 1 авокадо 1/2 огурца 1 нектарин 1 помидор 1 сукрин 2 яйца кунжутные семечки оливковое масло бальзамический уксус

Чипсы из лаваша - экспресс-рецепт

Закускeи Очень легко 3 min 12 min

Ингредиенты: 2 ст. л. оливкового масла 1 ч.л. паприки 1/2 ч.л. кайенского перца 1/2 ч.л. чесночного порошка соль перец 6 лавашей

Вегетарианские фрикадельки из сейтана с томатным соусом

Горячее Очень легко 20 min 20 min

Ингредиенты: Для фрикаделек : 200 г сейтана 100 г красной почечной фасоли (консервированной и слитой) 1 столовая ложка томатной пасты 2 чайные ложки семян чиа...

Кисло-сладкий салат с инжиром, рукколой, киноа, моцареллой и авокадо

Горячее Очень легко --

Ингредиенты: 100 г киноа 80 г рукколы (один пакет) 8 инжиров 1 авокадо 125 г моцареллы 30 г миндаля (горсть) 4 ст. ложки оливкового масла 2 столовые ложки...

Веганская малайская кюфта: нутовые фрикадельки с томатным соусом

Горячее Очень легко 5 min 30 min

Ингредиенты: Кюфта (фрикадельки): 260 г нута, слитого и сваренного 1 ст. л. соли 1 ч. л. паприки или острой паприки 1 ст. л. куркумы 20 г муки 125 г шпината...

Пико де галло и домашние чипсы тортилья

Закускeи Очень легко 30 min 7 min

Ингредиенты: Пико де галло : 125 г помидоров черри 1/4 красного лука (или 1/2 маленькой красной луковицы) сок 1/2 лайма 1 горсть свежего кориандра 1/4 красного...

Как приготовить киноа? - советы и рекомендации

Горячее Очень легко 5 min 10 min

Ингредиенты: 100 г киноа 213 мл воды 1/2 ч. л. соли

Хумус из белой фасоли и кокосового молока

Закускeи Очень легко 5 min

Ингредиенты: 300 г вареной белой фасоли 1 чеснок 20 г тахини сок 1/2 лимона 5 гр молотого кумина 60 гр кокосового молока 30 г кунжутного масла соль по вкусу...

Ореховый кабачок в стиле хассельбек: ваш новый любимый гарнир!

Side dish Очень легко 10 min

Ингредиенты: 1 кабачок 800 г нута (одна большая кастрюля) 4 лука-шалота Несколько веточек кориандра 6 столовых ложек оливкового масла 1 чайная ложка кумина 1...

Вегетарианские самосы тако

Закуска Очень легко 15 min 1 min

Ингредиенты: 6 тортилий (пшеничных или кукурузных) 130 г слитой кукурузы 130 г красной почечной фасоли, дренированной 65 г сыра фета 1 ч.л. сока лайма

Веррины из пудинга чиа с кокосовым молоком, малиной и гранолой

Десерт Очень легко 5 min

Ингредиенты: 20 мл кокосового молока 4 столовые ложки семян чиа 75 г малины (свежей или замороженной) 2 столовые ложки сиропа агавы 100 г гранолы

Веганские меренги с аквафабой

Закуски Очень легко 20 min 1 h 30 m

Ингредиенты: 150 мл аквафабы комнатной температуры 175 г сахара для глазури 1 ч. л. ванильного экстракта (по желанию)

Картофельное пюре с петрушкой - идеальное сопровождение!

Side dish Очень легко 10 min 30 min

Ингредиенты: 700 г картофеля (3 больших) 45 мл растопленного сливочного масла 4 зубчика чеснока Петрушка Соль Перец

Гратен из сладкого картофеля со вкусом кокосового молока и карри

Горячее Очень легко 5 min 30 min

Ингредиенты: 1 кг сладкого картофеля (для нас это 2 больших картофелины) 1 красный лук 40 мл кокосового молока 2 ст. л. порошка карри Соль Перец

Конвертики с начинкой из грибов и шпината

Закуска Очень легко 15 min 55 min

Ингредиенты: 1 ручка сливочного масла 1 капля оливкового масла 1 лук-шалот 250 г пуговичных грибов 20 ст. л. растительных сливок (соевых или сливочных, если у...

Азиатский куриный суп, очень ароматный и уютный

Горячее Очень легко 10 min 20 min

Ингредиенты: 150 г куриной грудки Щепотка оливкового масла 1 л куриного бульона 1/2 чайной ложки свежего имбиря 3 белых лука 3 ст. л. соуса nuoc-mâm (рыбный...

Суп со шпинатом - вот что помогает заставить всех есть овощи!

Закуска Очень легко 10 min 20 min

Ингредиенты: 300 г шпината (свежего или замороженного) 300 г картофеля 1 л овощного бульона 2 зубчика чеснока 2 ст. ложки тыквенных семечек 2 ст. ложки семян...

Изысканная шоколадная помадка без добавления сахара!

Десерт Очень легко 5 min 12 min

Ингредиенты: 150 г шоколада для выпечки 140 г растительного молока (мы используем рисовое молоко) 70 г маргарина (растительный маргарин) 50 г кукурузной муки

Печенье speculoos всего из 3 ингредиентов

Закуски Очень легко 15 min 10 min

Ингредиенты: 1 яйцо 180 г спреда (со спекулосом) 150 г муки Украшение : 50 г растопленного спреда speculoos

Простые пирожки с тофу для вегетарианского блюда

Горячее Очень легко 5 min 10 min

Ингредиенты: 100 г тофу 1 яйцо 2 ст. л. соуса песто 75 г панировочных сухарей 1 ч.л. чесночного порошка оливковое масло Соль Перец

Овощной суп в термомиксе

Закуска Очень легко 10 min 20 min

Ингредиенты: 150 г белых луков-пореев 200 г картофеля 360 г моркови 120 грамм репы 200 гр сельдерея 1 зубчик чеснока 1 желтая луковица 20 мл оливкового масла...