Как жарить кабачки?
Side dish Очень легко 5 min 10 min
Ингредиенты: 1 кабачок 1 капля оливкового масла Соль Перец
Диетология / Здоровье
375 pецепты
Пюре из пастернака, чтобы заново открыть для себя этот забытый овощ
Side dish Очень легко 10 min 15 min
Ингредиенты: 500 г пастернака 1 большая картофелина 1 столовая ложка сливок (или 2 в зависимости от консистенции) Соль Перец
Картофель с пармезаном, мягкий внутри и хрустящий снаружи!
Закуска Очень легко 10 min 1 время (час)
Ингредиенты: Приготовление картофеля 700 г картофеля (мелкого/среднего размера) 1 л воды 1 чайная ложка крупной соли (или мелкой соли) Для пармезановой корочки...
Карри из нута, супер изысканный веганский рецепт
Горячее Очень легко 5 min 30 min
Ингредиенты: 1 ст. л. оливкового масла 1 луковица 2 зубчика чеснока 50 г томатной пасты 1 ст. л. молотого имбиря (или небольшой кусочек тертого) 1 ст. л. кумина...
Быстро запеченные баклажаны, вкусный и легкий гарнир
Side dish Очень легко 5 min 20 min
Ингредиенты: 1 баклажан среднего размера (около 350 г) оливковое масло extra virgin по вкусу панировочные сухари по вкусу чёрный перец по вкусу сушеный орегано...
Фаршированная капуста в духовке (чтобы все полюбили этот овощ!)
Горячее Очень легко 25 min 45 min
Ингредиенты: 1 ст. л. оливкового масла 250 г мясного фарша 125 г моркови (1 большая морковь) 2 ломтика хлеба 15 г молока 1 зубчик чеснока соль перец 1 луковица...
Суп с капустой и картофелем на скорую руку
Закуска Очень легко 5 min 17 min
Ингредиенты: 1/2 капусты 1 картофель (крупный) 1 лук 1 чеснок соль (по вкусу) перец (по вкусу) щепотка мускатного ореха рубленый миндаль Щепотка оливкового...
Гратен из капусты с соусом бешамель и сыром
Горячее Очень легко 10 min
Ингредиенты: 300 г капусты (примерно 1/4) 180 г соуса бешамель (домашнего или заранее приготовленного) 50 г тертого эмменталя оливковое масло Соль (по вкусу)...
Бургеры из баттерната (гарантированно без хлеба!)
Горячее Очень легко 50 min 40 min
Ингредиенты: 200 г баттерната 2 стейка из говяжьего фарша (свежие или размороженные) 2 ломтика сыра Горсть салата 1/2 белого лука 2 чайные ложки томатного пюре...
Салат из чечевицы, баттерната, красной капусты, свеклы и петрушки (идеально подходит для осени/зимы)
Закуска Очень легко 15 min 25 min
Ингредиенты: 250 г зеленой чечевицы (сваренной и слитой) 300 г баттерната 200 г вареной свеклы (1 среднего размера) 200 г краснокочанной капусты (около 1/4)...
Чеснок и зелень (веганский сыр на основе сои!)
Side dish Очень легко 5 min
Ингредиенты: 200 г соевого йогурта (2) сок 1/2 лимона 1 чайная ложка чесночного порошка 1/2 чайной ложки соли 3 столовые ложки рубленого шнитт-лука
Хумус с консервированным лимоном для еще более нежного вкуса
Закускeи Очень легко 10 min
Ингредиенты: 260 г нута, слить воду 1 зубчик чеснока 1 консервированный лимон 1 ст. л. тахини (большая ложка!) 3 столовые ложки оливкового масла 1 чайная ложка...
Вегетарианская чорба, ароматный и вкусный суп!
Закуска Очень легко 15 min 30 min
Ингредиенты: 400 г целых очищенных помидоров (1 банка) 75 г вермишелевых макарон 265 г нута (сваренного и слитого, 1 банка) 1 л воды 1 луковица 1 морковь 1/2...
Веррины из свеклы: простое и свежее решение для начинающих
Закуска Очень легко 15 min
Ингредиенты: 500 г вареной свеклы 200 г фруктового масла 1 столовая ложка оливкового масла 1 белая луковица (небольшая) Несколько веточек шнитт-лука Несколько...
Салат с кускусом - простое, полезное и яркое блюдо!
Закуска Очень легко 15 min
Ингредиенты: 300 грамм манной крупы 400 грамм воды 7 столовых ложек оливкового масла 400 г красной почечной фасоли (слитой) 1 помидор 1 морковь 2 белых лука 12...
Вегетарианский тажин (приготовьте сейтан вместе с нами!)
Горячее Очень легко 20 min 2 время (часы)
Ингредиенты: 520 г моркови 800 г картофеля 3 зубчика чеснока 200 грамм сейтана 200 грамм нута (вареного) 2 красных лука 130 г зеленых оливок (без косточек) 2...
Энергетические шарики из фиников с арахисовым маслом в центре
Закуски Очень легко 10 min 10 min
Ингредиенты: 12 фиников (100 г), без косточек 40 г фундука 1 ст. л. овсяных хлопьев 1 ч. л. несладкого какао-порошка 4 ч. л. арахисового пюре
Домашний "сникерс": финики, арахис и шоколад - здоровый перекус без добавления сахара
Закуски Очень легко 5 min
Ингредиенты: 10 фиников 5 чайных ложек арахисового пюре (40 г) 15 г арахиса 120 г темного шоколада
Лососевые обертки - идеальный и практичный сэндвич, который можно взять с собой куда угодно
Горячее Очень легко 15 min 10 min
Ингредиенты: 4 пшеничные тортильи 1 стейк из свежего лосося (или 4 ломтика копченого лосося) 1/2 ст. л. оливкового масла 1 щепотка соли 1 щепотка перца 1 яйцо 1...
Кабачковый песто, быстрый и вкусный рецепт без варки
прочее Очень легко 10 min
Ингредиенты: 300 г кабачков 35 гр кедровых орехов 25 гр оливкового масла 35 г тертого сыра пармезан 7 листьев базилика 1/2 зубчика чеснока
Песто из петрушки и арахиса, взрыв вкуса
Side dish Очень легко 5 min
Ингредиенты: 30 г свежей петрушки (один пучок) 30 г пармезана (или грана падано, или пекорино) 30 г несоленого жареного арахиса 1 зубчик чеснока 50 г оливкового...
Вегетарианский киш с помидорами и фетой - идеальное решение для пикника!
Горячее Очень легко 10 min 30 min
Ингредиенты: 1 корочка теста 2 яйца 15 ст. молока соль перец 1/2 ч. л. чесночного порошка 1/2 ч. л. сушеного розмарина 1 ч. л. дижонской горчицы 1 капля...
Супер изысканный салат из спаржи
Закуска Очень легко 10 min 10 min
Ингредиенты: 250 г помидоров черри 900 г зеленой спаржи 100 г сыра фета 1 яйцо 6 грецких орехов (больше или меньше) Винегрет: 2 ст. л. оливкового масла 2 ст. л....
Запеченные кабачковые фрикадельки
Закуска Очень легко 5 min 35 min
Ингредиенты: 500 г кабачков (2 кабачка среднего размера) 50 г тертого сыра пармезан 1 яйцо 35 г панировочных сухарей 8 листьев мяты соль по вкусу перец по вкусу