Питание

975 pецепты
Рецепт Плавучие острова

Плавучие острова

Десерт Легко 35 min 15 min
Ингредиенты: Для островов : 2 яичных белка 50 г сахара Для заварного крема : 500 мл молока 5 яичных желтков 125 г сахара 1 стручок ванили Для карамели 100 г...
Рецепт Говяжий бургиньон

Говяжий бургиньон

Горячее Очень легко 20 min 3 время (часы)
Ингредиенты: 500 г говяжьей голени 2 лука 2 моркови 1 букет Гарни 75 г красного вина 100 г бекона 1 зубчик чеснока 100 г пуговичных грибов соль перец
Рецепт Как приготовить блины?

Как приготовить блины?

Десерт Очень легко 15 min 15 min
Ингредиенты: 200 г муки 3 яйца 2 ст. л. сахара 1 ч. л. соли 1 пакетик дрожжей 3 ст. л. масла 20 ст. молока
Рецепт Мягкое и воздушное сырное суфле

Мягкое и воздушное сырное суфле

Закуска Легко 15 min 20 min
Ингредиенты: Для 4 маленьких суфле или одного большого: 4 яйца 25 г молока 30 г муки (3 ст. ложки) 100 г тертого сыра 1 ч. л. растопленного сливочного масла...
Рецепт Ванильный яичный заварной крем

Ванильный яичный заварной крем

Десерт Очень легко 15 min 50 min
Ингредиенты: Для флана : 1 литр полуобезжиренного молока 6 яиц 160 г сахара 1 стручок ванили Для карамели 70 г сахара немного воды
Рецепт Шоколадная шарлотта

Шоколадная шарлотта

Десерт Очень легко 40 min
Ингредиенты: Для мусса 150 г темного шоколада 4 яйца 50 г сахара Для шарлотки : 30 будуарных печений миска с водой Для ганаша : 30 г темного шоколада 2 порции...
Рецепт Золотистые, пушистые бриоши

Золотистые, пушистые бриоши

Десерт Легко 4 время (часы) 30 min
Ингредиенты: 250 г муки 125 г размягченного сливочного масла 3 яйца 40 г сахара 1/2 чайной ложки соли 7 г сухих пекарских дрожжей (или 10 г свежих дрожжей) 2...
Рецепт Испанский десерт leche frita

Испанский десерт leche frita

Десерт Очень легко 30 min 30 min
Ингредиенты: 1 литр молока кожура одного неочищенного лимона 1 палочка корицы 200 г сахара 100 г кукурузной муки 4 яичных желтка Для панировочных сухарей мука 2...
Рецепт Миндальные тюли

Миндальные тюли

Десерт Очень легко 1 время (час) 10 min
Ингредиенты: Для дюжины плиток : 125 г миндаля 2 яичных белка 80 г сахара 15 г муки 25 г растопленного сливочного масла
Рецепт Фаршированные грибы на аперитив

Фаршированные грибы на аперитив

Закускeи Очень легко 20 min 15 min
Ингредиенты: 250 г средних пуговичных грибов 250 г сыра с чесноком и травами чесночный порошок соль перец панировочные сухари
Рецепт Шоколадный пирог

Шоколадный пирог

Десерт Очень легко 15 min 20 min
Ингредиенты: 1 корочка теста 1 яйцо 60 г сахара 200 г шоколада 20 г однослойных сливок
Рецепт Кокосовый флан

Кокосовый флан

Десерт Очень легко 20 min 45 min
Ингредиенты: Для карамели 70 г сахара немного воды Для заварного крема : 400 г подслащенного сгущенного молока 400 мл кокосового молока 75 г тертого кокоса 3 яйца
Рецепт Королевский пирог с франжипаном

Королевский пирог с франжипаном

Десерт Очень легко 30 min 30 min
Ингредиенты: 2 слоеных пирожных 150 г сахара 60 г размягченного сливочного масла 3 яйца 125 г миндальной пудры
Рецепт Тыквенный пирог

Тыквенный пирог

Десерт Очень легко 30 min 45 min
Ингредиенты: 1 корочка теста 600 г тыквы 100 г коричневого сахара 20 г однослойных сливок 3 яйца сливочное масло
Рецепт Тыквенный суп со сливками

Тыквенный суп со сливками

Закуска Очень легко 15 min 30 min
Ингредиенты: 800 г тыквы 1 луковица 20 г однослойных сливок соль перец мускатный орех
Рецепт Чизкейки с соленым лососем

Чизкейки с соленым лососем

Закуска Очень легко 25 min
Ингредиенты: 6 ломтиков копченого лосося 300 г фруктового сыра (Филадельфия или Сен-Морет) 250 г сыра рикотта 100 г печенья для аперитива (типа Tuc) 80 г...
Рецепт Тыквенный латте со специями

Тыквенный латте со специями

Drink Очень легко 15 min 20 min
Ингредиенты: Для тыквенного пюре : 300 г тыквы сливочное масло 2 ст. л. сахара 1 ч. л. корицы 1/2 ч. л. молотого имбиря 1/4 ч.л. мускатного ореха Для 2 латте :...