Традиционные льежские вафли
Закуски Легко 2 время (часы) 4 min
Ингредиенты: На 12 вафель: 500 г муки 30 г сахара 15 г свежих хлебопекарных дрожжей 2 яйца 220 мл молока 200 г сливочного масла 250 г жемчужного сахара
Питание
983 pецепты
Простое домашнее картофельное пюре
Side dish Очень легко 20 min 20 min
Ингредиенты: 700 г картофеля 50 мл молока 60 г сливочного масла соль перец мускатный орех
Картофельная запеканка с уткой (пармантье)
Горячее Очень легко 45 min 20 min
Ингредиенты: Картофельное пюре: 700 г картофеля 50 мл молока 60 г сливочного масла соль перец мускатный орех Начинка: 4 утиные ножки конфи 1 луковица 1 морковь...
Домашний картофель фри
Side dish Очень легко 20 min 20 min
Ингредиенты: 700 г картофеля Масло для жарки Соль
Мидии по-мариньерски: простой и вкусный рецепт
Горячее Очень легко 25 min 15 min
Ингредиенты: 1 кг мидий 1 луковица 1 стебель сельдерея 1 зубчик чеснока 1 букет гарни 100 мл белого вина петрушка
Рыбный гратен — простой рецепт запеканки с рыбой
Горячее Очень легко 45 min 50 min
Ингредиенты: 600 г белой рыбы (например, трески или сайды) 500 г картофеля 200 г шампиньонов 35 г муки 35 г сливочного масла 500 мл молока 70 г тёртого сыра...
Паэлья с морепродуктами
Горячее Легко 45 min 1 время (час)
Ингредиенты: 400 г круглого риса 300 г креветок 8 крупных креветок 500 г мидий 200 г моллюсков 3 кальмара или каракатицы 1 красный сладкий перец 1 зелёный...
Английские маффины с яйцом и беконом
Горячее Очень легко 15 min 10 min
Ингредиенты: 4 английских маффина 100 г бекона 4 яйца 50 г тертого сыра
Быстрое карри из креветок с кокосовым молоком
Горячее Очень легко 10 min 10 min
Ингредиенты: 300 г варёных креветок 1 луковица 1 зубчик чеснока 1 лайм 100 мл кокосового молока 1 ч. л. молотого имбиря 1 ч. л. карри 1/2 ч. л. куркумы соль...
Тарт крем-брюле: изысканный десерт шаг за шагом
Десерт Легко 20 min 1 h 30 m
Ингредиенты: 1 порция песочного теста 6 яичных желтков 500 мл жидких сливок 80 г сахара 1 стручок ванили 2 ст. л. коричневого сахара
Яйца кокот с беконом и шнитт-луком — быстрый рецепт
Закуска Очень легко 5 min 10 min
Ингредиенты: 4 яйца 4 ст. л. сливок 4 ломтика бекона 70 г тертого сыра шнитт-лук соль перец
Простые шпинатные оладьи
Закуска Очень легко 10 min 10 min
Ингредиенты: 400 г нарезанного шпината (замороженного или консервированного) 70 г муки 1 яйцо 1 луковица 120 мл молока соль и перец масло для жарки
Киш со шпинатом и козьим сыром
Горячее Очень легко 15 min 40 min
Ингредиенты: 1 пласт песочного теста 500 г нарезанного шпината (консервированного или замороженного) 3 яйца 150 мл сливок соль и перец 200 г козьего сыра в...
Куриные рулетики с моцареллой
Горячее Легко 20 min 15 min
Ингредиенты: 4 тонких куска куриного филе 4 ломтика коппы 8 вяленых томатов 1 шарик моцареллы
Веганский десертный крем с шоколадом, бананом и авокадо
Десерт Очень легко 20 min
Ингредиенты: 1 авокадо 1,5 банана 100 мл миндального молока 3 ст. л. какао-порошка 1 ст. л. сиропа агавы (по желанию) Шоколадная стружка (для украшения)
Профитроли с копчёным лососем
Закускeи Легко 30 min 25 min
Ингредиенты: Заварное тесто: 80 г муки 50 г сливочного масла 130 мл воды 2 яйца 1 яйцо для смазывания 1 ч. л. соли Начинка: 250 г сливочного сыра (например,...
Солёный кекс с остатками раклет
Горячее Очень легко 20 min 45 min
Ингредиенты: 175 г сыра раклет (примерно) 100 г сыровяленой ветчины (примерно, или другой мясной нарезки) 1 картофелина 3 яйца 120 мл молока 150 г муки 1...
Боул будды с лососем
Горячее Очень легко 20 min 10 min
Ингредиенты: листья молодого шпината 1/2 красного сладкого перца 1/2 моркови 1/2 свёклы 60 г белой киноа 90 г копчёного лосося 1/2 авокадо семена кунжута семена...
Бретонский пирог с черносливом без глютена и лактозы
Десерт Очень легко 20 min 50 min
Ингредиенты: 125 г рисовой муки 40 г сахара 3 яйца 500 мл миндального молока 250 г чернослива без косточек 1 щепотка соли
Мильфей из лосося с зелёным яблоком
Закуска Легко 30 min
Ингредиенты: 1 зелёное яблоко 90 г копчёного лосося, нарезанного ломтиками 150 г свежего козьего сыра (например, Chavroux) Укроп
Салат по-ландски с фуа-гра (салат по-перигорски)
Закуска Очень легко 20 min
Ингредиенты: Смесь салатных листьев (месклан) 140 г кукурузы 2 помидора 1 луковица шалота 40 г кедровых орехов 12 верхушек спаржи 90 г вяленой утиной грудки,...
Куржифлет — тыква баттернат по мотивам тартифлета
Горячее Очень легко 15 min 45 min
Ингредиенты: 1/2 тыквы баттернат 100 г копчёной грудинки 1 луковица 120 г сыра реблошон
Суфле с фуа-гра
Закуска Очень легко 20 min 15 min
Ингредиенты: 30 г сливочного масла 30 г муки 160 мл молока 100 г фуа-гра цельным куском 2 яйца соль перец смесь из 4 специй (перец, имбирь, мускатный орех и...
Слойки с ветчиной и сыром
Закуска Очень легко 15 min 20 min
Ингредиенты: 1 прямоугольный пласт слоеного теста 4 ст. л. густой сметаны 2 ломтика ветчины 100 г тертого сыра 1 яйцо